地中海飲食到底有多火？從光鮮亮麗的明星，到佛系養(yǎng)生的打工人，幾乎人人都把地中海飲食視為“健康+減重”的代名詞。可真正實操起來，“每天吃出彩虹色”的要求還是會讓本就忙碌的消費者覺得難以堅持。有沒有什么產(chǎn)品可以幫助人們不用準備繁復(fù)的食材，也可以輕松實現(xiàn)地中海飲食呢？成分黨們注意了，Sinetrol?柑橘果粉或可助您一次搞定雙重需求。

1. 地中海飲食法為何大受減重者歡迎？

早在300多年前，以水果和蔬菜為基礎(chǔ)的地中海飲食（Mediterranean Diet，以下以縮寫MD代替）就已經(jīng)被視為一種健康的飲食模式了。十七世紀時流亡英國的意大利人Castelvetro抱怨當(dāng)?shù)鼐用癯粤颂嗳舛鴽]有足夠的水果和蔬菜。為此他還特意出版了一本名為《意大利水果、草藥和蔬菜簡述》（《The Fruit，Herb & Vegetables of Italy》，Giacomo Castelvetro，1614）的書，盛贊MD有助于改善健康狀況。

400年后的今天，通過流行病學(xué)調(diào)查和臨床實驗，地中海飲食的健康益處得到了廣泛驗證與認可。在PubMed數(shù)據(jù)庫中搜索關(guān)鍵詞“地中海飲食”，從1970年代至今的6000多種出版物中都有所提及。

如今作為一種健康的飲食方式，MD在體重控制方面的優(yōu)勢尤為被大眾津津樂道。一篇納入998名超重或肥胖者，回顧地中海飲食和其他飲食模式比較研究的綜述顯示, 在長期減重方面，地中海式飲食優(yōu)于低脂飲食，還對維持腰圍有利。 (《心血管病防治知識》,2016年第5期,王致遠)

2. 地中海飲食減重法的核心：多吃蔬果

那么如何實現(xiàn)真正的地中海飲食呢？傳統(tǒng)MD的特點是大量食用水果、堅果、蔬菜和豆類以及未加工的谷物，從地中海飲食金字塔（《Mediterranean diet pyramid: a cultural model for healthy eating》，WC Willett等人，1995年）可以看出，植物性食物位于金字塔的底部。

此后，為了幫助人們找到一種簡單、準確、有效的工具，MDSS（Mediterranean Diet Serving Score, 地中海飲食評分）（《Proposal of a Mediterranean Diet Serving Score》，Celia Monteagudo等人，2015年）被用來根據(jù)每餐食物的消耗量來評估MD依從性。

然而無論是哪種衡量或評估方式，多吃蔬果以獲取數(shù)量更多，種類更豐度的酚類化合物都是地中海飲食模式核心要素之一。因為這些酚類化合物主要存在于水果、蔬菜、初榨橄欖油、堅果、紅酒、豆類以及全麥谷物中，包括了來自類黃酮家族的酚類化合物以及非類黃酮化合物。

近期發(fā)表的對來自地中海地區(qū)（意大利卡塔尼亞）的1937人進行的流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)受訪者酚類化合物的平均攝入量高達663.7毫克/天，其中酚類化合物的主要來源是酚酸和黃酮類化合物（《Dietary sources of polyphenols in the Mediterranean healthy Eating, Aging and Lifestyle (MEAL) study cohort》, Justyna Godos 等人，2017）。具體而言，總酚類化合物主要來源于堅果中的低聚原花青素；茶和咖啡則是黃烷醇和羥基肉桂酸的主要來源；水果，比如葡萄是花青素和原花青素的主要來源，柑橘類水果則是黃烷酮的主要來源；蔬菜，比如洋薊和橄欖是羥基肉桂酸和環(huán)烯醚萜的主要來源。

尤為值得注意的是，在流行病學(xué)調(diào)查和臨床試驗期間，從水果和蔬菜中攝取的這些酚類物質(zhì)都表現(xiàn)出增強認知能力的特性，如提高記憶力和警覺性。（Cases and Romain, 2019）不僅如此，越來越多的證據(jù)表明，這些典型的地中海酚類化合物有助于防止認知能力下降和阿爾茨海默，從而有助于推動健康老齡化進程。

3. Sinetrol?柑橘果粉，助力輕松實現(xiàn)“健康+減重”的雙重訴求

不管是基于地中海飲食在健康老齡方面的益處，還是為了健康減重，多吃蔬果以獲得豐富的多酚類化合物都是該飲食模式的關(guān)鍵所在。然而，在實操過程中，無論是實現(xiàn)“每天吃出彩虹色”的豐富蔬果種類，還是達到足以助益健康的關(guān)鍵營養(yǎng)素的數(shù)量，對于大多數(shù)忙碌的現(xiàn)代消費者而言都不是易事。特別是對于上班族來說，再好的飲食模式也只能放在收藏夾里吃灰。

好在，由廣州漢中貿(mào)易代理的，來自法國Fytexia集團的Sinetrol?柑橘果粉的出現(xiàn)，為廣大消費者帶來了真正“一舉兩得”，獲得高活性、高含量復(fù)合多酚的高效便捷解決方案。一個原料就可以助力消費者輕松實現(xiàn)“健康+減重”的雙重訴求。

Sinetrol?柑橘果粉是由從地中海沿岸出產(chǎn)的血橙、甜橙、西柚提取的柚皮苷和新橙皮苷等活性多酚組成的專利原料。其中，柚皮苷是一種黃烷酮苷，主要由柚子提供；新橙皮苷是由橙皮苷衍生而來的一種糖苷。由于其獨特的糖苷組分，使其生物利用度得到大大提高。Sinetrol?柑橘果粉可提供90%的總協(xié)同多酚，幫助消費者不用“每天吃出彩虹色”也能輕松實現(xiàn)地中海飲食。

當(dāng)然，Sinetrol?的益處遠不止輕松助力實現(xiàn)地中海飲食這么“簡單”，其所含的多酚組合會抑制人體內(nèi)的磷酸二酯酶，從而導(dǎo)致體內(nèi)脂解活動增強。此外，Sinetrol?柑橘果粉還有助于增加人體基礎(chǔ)代謝。在更加旺盛的代謝活動中，從脂肪細胞中分離出來的游離脂肪酸被轉(zhuǎn)化為熱量消耗，人體內(nèi)的部分白色脂肪組織就這樣被更快地消耗掉。

2019年，在韓國首爾江北三星醫(yī)院進行了一項為期12周的實驗。該實驗選取了年齡在25-62歲之間，BMI指數(shù)在24-30之間的亞洲人共86人。受試者每天按照廠家建議量服用Sinetrol?柑橘果粉，12周后，其軀干和腹部的脂肪率下降了4.8%，腰臀尺寸下降，腹型脂肪指數(shù)（腰圍與身高之比）顯著降低。更讓人驚喜的是，在西班牙進行的另外一項試驗證實，持續(xù)服用一段時間（16周）后即使停用，體重不但不會反彈，反而在隨后的4周內(nèi)還會持續(xù)下降。

在建立健康生活方式的道路上，今天的消費者似乎比以往要求得更為“苛刻”。在選擇產(chǎn)品時，他們既要“健康安全”又要“高效便捷”。面對消費者“既要也要還要”的多重訴求，單一維度的原料自然無法勝任，只有“一專多能”，多側(cè)面、多角度滿足消費者的進階需求才能助力品牌在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

>>>聲明

*新營養(yǎng)（xinyingyang.com）致力于秉承循征營養(yǎng)學(xué)的理念，重度垂直人類營養(yǎng)，為廣大健康原輔料供應(yīng)商和消費者之間架起溝通的橋梁，標明原創(chuàng)的文章權(quán)限為本網(wǎng)所有，如需轉(zhuǎn)載請得到書面申請并在文章開頭注明出處。

*文章中會充列示參考文獻，但因商業(yè)利益相關(guān)造成的不客觀可能依然存在，歡迎讀者多提出批評意見和建議。

*文章中涉及功效相關(guān)描述均有對應(yīng)的數(shù)據(jù)支持，囿于篇幅限制無法全部刊登，如需數(shù)據(jù)來源，可向新營養(yǎng)（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企業(yè)索取。文章圖片部分來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請告知刪除。

*此公眾號中全部內(nèi)容僅為一般性參考。讀者不應(yīng)在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容中的任何信息采取行動。此公眾號運營方將不對任何因采用文章內(nèi)容而導(dǎo)致的損失負責(zé)。

*文章中涉及的產(chǎn)品、成分、功效僅代表相關(guān)企業(yè)的觀點，新營養(yǎng)僅基于信息傳遞目的進行轉(zhuǎn)述，并不代表我們絕對認同相關(guān)宣稱，也不支持任何產(chǎn)品的營銷和銷售。

*文章中插入的圖片不涉及到商業(yè)行為，僅限交流，并標明了來源出處，尊重原創(chuàng)圖片設(shè)計。

相關(guān)知識

食材配送輕松搞定
準備添加輔食？這份必備清單幫你搞定！
家庭出游必備——輕松搞定美食采購
3本健身餐食譜，讓小白也能輕松搞定健康餐
男生減肥一周輕松搞定一周減肥食譜，吃出苗條身材 – 超級醫(yī)美
輕食沙拉搭配指南：健康美味輕松搞定
諾和盈?登陸上海愛康減重門診，助力實現(xiàn)輕松“躺”瘦
懶媽媽的輔食攻略：輕松搞定寶寶餐
一周減脂餐食譜，健康瘦身輕松搞定！
如何快速自然地減掉你的腹部脂肪，10招幫你輕松搞定

網(wǎng)址: 地中海飲食法減重食材準備“太復(fù)雜”？ Sinetrol?幫你輕松搞定 http://www.u1s5d6.cn/newsview855571.html