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7至12歲兒童的飲食搭配

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 22:47
周小鳳 周小鳳副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

擅長: 兒童呼吸系統(tǒng)急慢性感染如小兒支氣管炎,以及兒童消化不...

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7-12歲兒童的營養(yǎng)非常重要,是上小學(xué)的年齡,需要合理安排好孩子的一日三餐。早餐和中餐的營養(yǎng)應(yīng)該占全天營養(yǎng)的30%-40%以上,每天至少應(yīng)喝300mL以上的牛奶,吃1-2個雞蛋,另外吃魚、禽、肉這些蛋白質(zhì)的食物,谷類和豆類300-500g,注意飲食的豐富性。另外,還要適當?shù)难a充維生素,以及礦物質(zhì)、微量元素的補充,要適當?shù)膽敉饣顒?,少吃零食,控制糖的攝入量。
飲食要采取清淡的原則,一般的主食可以采用大米、小米、燕麥、黑米、小豆、大豆,肉、蛋、奶類可以選擇豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨,還有淡水魚、黃花魚、蝦、雞蛋、牛奶。另外,蔬菜可以選擇白菜、洋蔥、土豆、胡蘿卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳,水果可以吃蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、菠蘿、西瓜、雪梨、桃子、草莓等,其它可以吃核桃仁、花生、瓜子、榛子這些堅果類食物。
早餐可以給孩子吃玉米粥、火腿腸、胡蘿卜、番茄炒雞蛋、什錦炒飯和一杯豆?jié){,另外可以少量吃的點心,有香蕉、餅干。午餐可以選擇大米飯、小米飯、青椒、土豆、萵筍、豬肝、黑木耳、青椒炒土豆絲、熘肝尖,點心可以吃蘋果。晚餐可以吃黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇,比如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐,另外再加一杯牛奶。

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