全麥餅干熱量高嗎
超市種類繁多的餅干中全麥餅干很受歡迎,大家大抵了解全麥粉保留了小麥所有的成分,營(yíng)養(yǎng)更。那么,全麥餅干熱量高嗎?
全麥餅干熱量高嗎
不高。
制作全麥餅干的面粉含有普通面粉所沒有的麩皮,麩皮的主要成分為纖維素。每100克精白粉約產(chǎn)生350千卡熱量,等量的全麥面粉產(chǎn)生的熱量為317千卡。因此,吃全麥粉產(chǎn)生的熱量比一般面粉少10%左右。
全麥餅干嗎
全麥餅干本身的效果并不明顯,但是卻能輔助。
全麥餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉制作而成的餅干。一般的餅干是用白面粉制作,質(zhì)地精細(xì),易于消化吸收,膳食纖維含量極其低。全麥餅干富含大量膳食纖維,可幫助清理腸道垃圾,延緩消化吸收,有助預(yù)防肥胖。
全麥餅干吃了會(huì)胖嗎
適量的食用全麥餅干是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
全麥餅干作為粗糧,相比于普通的餅干更加健康,所以即使是在的時(shí)候也可以稍微食用一點(diǎn)全麥餅干。
全麥餅干的做法
材料:低筋面粉80g、全粒粉(全麥粉)100g、無鹽奶油65-70g、砂糖40g、水1-1.5大匙。
做法:
1、將奶油融化之后,加上砂糖拌勻。
2、再將水和低粉和全麥粉過篩后加入拌勻。
3、再放入塑膠袋中捏成團(tuán)后桿成薄片,不要太厚。
4、烤箱170度預(yù)熱,將袋子剪開后,用模型壓出,剩下的面團(tuán)一樣的再捏成團(tuán)后再桿開壓出模型,放入烤箱170度烤20分鐘即可,大約可以做出約38片左右的餅干。
偶爾解饞吃一包就不用考慮這考慮那,開心吃就好,但是有女生把全麥餅干當(dāng)早餐或當(dāng)零食,常常吃,不但減不了肥還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)影響B(tài)族維生素?cái)z入,堅(jiān)決不推薦。以上就是為大家介紹的全麥餅干熱量高嗎。
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