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《美食每課——咖啡與烘焙》2022秋

青春是打開了就合不上的小說(shuō)，咖啡是遇到了就離不開的愛人，烘焙是存在千年的經(jīng)典！

選一個(gè)適合的姿勢(shì)打開咖啡與烘焙的大門，讓美食在口腔中碰撞，讓美味在大腦中回響，愛上咖啡與烘焙，擁抱生活，讓青春精致起來(lái)！《美食每課——咖啡與烘焙》是一門特色鮮明、實(shí)用性極強(qiáng)的素養(yǎng)類課程。包含咖啡起源與傳播、咖啡種植與健康、咖啡烘焙與萃取、咖啡器具與咖啡制作、日常咖啡研習(xí)、蛋糕面包烘焙基礎(chǔ)、蛋糕與面包的制作品鑒等六大模塊。課程的主要目的在于使學(xué)生系統(tǒng)地了解并掌握咖啡和烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)；能夠?qū)Х纫约昂姹旱姆N類、特性等進(jìn)行基礎(chǔ)性鑒別；能夠熟練進(jìn)行咖啡的研磨、烘焙、調(diào)制，蛋糕制作等技能；提高學(xué)生對(duì)咖啡與烘焙食物的品鑒能力。

生活不只有詩(shī)和遠(yuǎn)方，還有迷人的咖啡，香甜的糕點(diǎn)，清晨的陽(yáng)光。“美食每課”每份美妙，愿與你共享。

本課程適合所有在讀學(xué)生。

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網(wǎng)址: 《美食每課——咖啡與烘焙》 http://www.u1s5d6.cn/newsview873748.html