蔬菜汁成為了現(xiàn)代人的一種時尚養(yǎng)生方法，很多蔬菜都可以做成蔬菜汁來喝，蔬菜汁的做法也很簡單，不用那么多復雜的工序，蔬菜切好后直接放入榨汁機就可以，下面就為大家介紹5種簡單的養(yǎng)生蔬菜汁。

　　1、黃瓜汁——利尿、加強記憶力

　　醫(yī)學家排列的黃瓜汁醫(yī)用價值表上，利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也占領(lǐng)重要位置，能調(diào)節(jié)血壓，預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化。黃瓜汁還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜和強健，能加強記憶力。

　　黃瓜汁對牙齦破壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的很多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的，能預防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比擬理想的減肥飲料。

　　2、白菜汁——增進幼兒發(fā)育、抗血管硬化

　　白菜，又稱圓白菜。白菜對于增進造血性能的恢復、抗血管硬化和阻攔糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素A，可以增進幼兒發(fā)育成長和預防夜盲癥。

　　白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于加強人體內(nèi)白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿卜混雜汁，不僅可以為人體供給大量維生素C，同時還可以清潔口腔。

　　3、芹菜汁——利尿降壓

　　芹菜味道清香，可以加強人的食欲。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。

　　由于芹菜的根葉含有豐盛的維生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其合適于維生素缺乏者飲用。

　　4、胡蘿卜汁——提高食欲、增加抵抗力

　　每天喝一定數(shù)目的鮮胡蘿卜汁，能改良全部機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)量要比不喝這種汁的母親高得多。

　　患有潰瘍的人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)全部視覺系統(tǒng)的作用。

　　5、番茄汁——減肥、降壓、助消化

　　醫(yī)學專家以為，每人每天吃2—3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對全部機體的新陳代謝過程大有補益，可增進胃液，加強對油膩食品的消化。

　　番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，并能改良心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥的作用。

　　常喝蔬菜汁，可以防治疾病、補充維生素，還有很多蔬菜汁具有減肥的功效，愛美想減肥的女性朋友不妨多喝一喝。

（責任編輯：林小萍）

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