蘋果醋是以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而形成的醋，再兌以蘋果汁等原料而制作成的飲品，并不是廚房里的調(diào)味品。蘋果醋是酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。蘋果醋對人體有很多的好處，不僅能保健養(yǎng)生、改善疲勞，還能美容養(yǎng)顏，但有很多人不知道喝蘋果醋具體有哪些作用。

蘋果醋的功效與作用：

1、蘋果醋具有排毒的作用，能夠減少腸道有害細菌的數(shù)量，幫助有益細菌的繁殖?？梢愿纳葡到y(tǒng)，清洗消化道，起到保護腸道的作用。

2、蘋果醋具有美容養(yǎng)顏的作用，可以抑制人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，促進人體的新陳代謝，使皮膚光滑細膩，還能塑體。

3、蘋果醋對傷風感冒具有預防作用，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力。

4、蘋果醋具有抗疲勞的作用，可以促進人體內(nèi)糖代謝，使肌肉中的疲勞物質(zhì)乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

注意事項：

1、蘋果醋屬酸性，對胃有刺激作用。因此胃不好的人不宜長期飲用，尤其是胃酸過多的人或胃潰瘍患者不宜食用。

2、糖尿病患者不宜飲用蘋果醋。

3、蘋果醋不能和藥物一起同飲，容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，會影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時不宜喝蘋果醋。

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