孕婦能吃涼皮嗎
孕婦的飲食一直都需要很注意,那孕婦可以吃涼皮嗎?答案是可以的。涼皮主要成分是淀粉,營養(yǎng)不是很高,并且要放很多的調(diào)料等東西,對孕婦有刺激的作用,因此孕婦不可以多吃。
1孕婦吃涼皮的禁忌
每當(dāng)氣溫身高,特別愛炎熱的夏季,很多人食欲不佳,孕婦們更甚,都想吃上一碗涼皮。恨不得頓頓吃,天天吃。孕婦還是不太適宜吃太多的涼皮,在飲食中還是要多加留意。
1、涼皮多是利用原料(如大米、小麥、豆類)中所含的蛋白質(zhì)制成,其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉,大概分別占總重量的64%、24%和12%,其余2%主要是膳食纖維、脂肪和礦物質(zhì)等。因?yàn)闆銎ず休^多的蛋白質(zhì),所以其營養(yǎng)價(jià)值整體高于涼粉。當(dāng)然,像米、面中的蛋白質(zhì)一樣,涼皮中的蛋白質(zhì)屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其氨基酸構(gòu)成不太符合人體需要,營養(yǎng)價(jià)值不如豆腐、魚肉、雞蛋和牛奶等里面的蛋白質(zhì)。
2、涼皮在吃的時(shí)候應(yīng)與新鮮蔬菜和富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物(如雞蛋等)一起搭配,以使?fàn)I養(yǎng)均衡。涼皮的營養(yǎng)價(jià)值要比面條、拉面、切面等普通面食高,適量多吃無妨,可以代替部分主食,不過因?yàn)闆銎び袝r(shí)調(diào)味品過多,對胎兒有一定的影響,孕婦還是不宜多吃。
3、酸辣爽滑的涼皮是頗受歡迎的菜,不過涼皮加工時(shí)都會加入明礬。明礬有收斂作用,會減緩血流速度,對人體健康的危害。另外,明礬需要肝臟解毒,食用過多會加重肝臟負(fù)擔(dān),孕婦一定要多多注意。
2孕婦能吃涼皮嗎
孕婦能吃涼皮嗎?
孕婦是可以吃涼皮的。涼皮家族里以戶縣秦鎮(zhèn)大米面涼皮為主流,也叫大米涼皮;還有用小麥面粉為原料做的皮子,叫麥面皮子;一般來說,米作的涼皮比面作的涼皮熱量低一點(diǎn)。涼皮的含水量比面條少,所以熱量肯定比面條會低一點(diǎn)。雖然說涼皮主要成分是淀粉,不過營養(yǎng)不是很高,并且使用時(shí)要放很多的調(diào)料等東西,對孕婦有刺激的作用。
孕婦吃涼皮的好處
涼皮呈半透明圓片狀,其薄如紙,光亮潔白,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口,品味純正。涼皮主要營養(yǎng)成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。涼皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運(yùn)銷。涼皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品。
孕婦只能少量使用涼皮,涼皮在加工制作過程中添加了明礬,明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁,會影響腦細(xì)胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年癡呆癥,還可引起膽汁郁積性肝病,可導(dǎo)致骨骼軟化等病癥。
3孕婦怎樣吃涼皮才安全
涼皮作為熱天人們的大愛食物,把一些孕婦也饞的口水直流,卻又擔(dān)心外面的涼皮不干凈不敢吃。那么,孕婦怎么吃涼皮好呢?其實(shí),準(zhǔn)媽媽們不妨自己動手做點(diǎn)涼皮來吃,一樣的味道鮮美哦~
1、和面:在面粉里加少量鹽,和成面團(tuán),蓋上濕布醒10分鐘左右,揉勻成面團(tuán)。
2、洗面:把面團(tuán)放水里,水到面團(tuán)高1/2處即可,然后開始不停的揉搓面團(tuán),待水呈牛奶狀時(shí)倒出至另一容器,面團(tuán)中重新加入水,繼續(xù)揉,大概八九回的樣子,直到那個(gè)水洗不出濃濃的牛奶色,有點(diǎn)兒透明,等待牛奶”沉淀。
3、面筋:將上一步中得到的一大盆牛奶”放到陰涼處靜置至少六小時(shí)以上,然后將上層的清水倒掉,剩下面稠稠的面糊,就是面筋啦,也就是是未來的涼皮咯。取一平盤,底兒抹上油。
4、開蒸:鍋上火入水,待水沸,往專門蒸涼皮的模子里舀面糊,多少由個(gè)人掌握,喜歡厚一點(diǎn)兒的涼皮兒就多舀一點(diǎn)兒,反之則少一些,把模型里的面糊蕩勻,讓模型底部均勻的蓋上面糊。然后把模型放入開水鍋中,
蓋上鍋蓋?;鹨恢北3执蠡?,蒸大約5-6分鐘,鍋里的涼皮兒會慢慢的鼓起大泡就好啦
5、下模:在水池中蓄一池涼水,把模型放在里邊漂著,也可以把模子倒置,用冷水直接沖其底部,這樣效果 要好些, 等涼皮兒完全涼透,表面刷一些油,就可以慢慢剝下了,按自己喜好切成條就好了。
6、涼拌:根據(jù)自己的口味調(diào)拌,美味的涼皮就出爐啦~
這樣做出來的涼皮孕婦可以大膽放心的吃,既能滿足嘴巴又不用擔(dān)心影響到寶寶。
4孕婦保胎多吃10種食物
1、蜂蜜
在天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質(zhì)量。另外,孕婦每天上下午飲水時(shí),如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預(yù)防便秘及痔瘡。
2、檸檬
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應(yīng)之一,給孕婦帶來相當(dāng)大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,檸檬含有多種維生素,對孕婦尤為合適。
3、綠茶
綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據(jù)測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達(dá)14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。
4、馬鈴薯
馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現(xiàn)就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進(jìn)食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
5、黃豆芽
胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì),它是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本物質(zhì),對胎兒身體的成長就像建造一座堅(jiān)實(shí)的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì),還可在孕婦體內(nèi)進(jìn)行儲備,以供應(yīng)分娩時(shí)消耗及產(chǎn)后泌乳,同時(shí)可預(yù)防產(chǎn)后出血、便秘,提高母乳質(zhì)量,所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。
6、核桃
核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助,特別是孕早期的時(shí)候,能夠起到一定的預(yù)防流產(chǎn)的功效。要知道在懷孕之后,醫(yī)生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E,所以我們應(yīng)該也能從中知道維生素E對于懷孕早期的婦女來說也是很重要的。
7、菠菜
葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張?jiān)缙诘膬蓚€(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時(shí),菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
8、動物肝
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現(xiàn)生理性貧血,以鐵補(bǔ)充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見。可孕婦、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產(chǎn)。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時(shí),最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。
9、魚
專家建議,孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發(fā)育需求。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質(zhì)在胎兒的腦細(xì)胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數(shù)萬名孕婦進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細(xì)胞生長發(fā)育,吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個(gè)孕期都不吃魚,出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會增加1/8。
10、蘋果
蘋果中含有豐富的鋅,而鋅與人的記憶力關(guān)系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力,因此蘋果素有“益智果”之美稱。
孕婦缺鋅會呈現(xiàn)多種與鋅有關(guān)的異常,如胎兒體重低下、發(fā)育停滯,中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時(shí)出現(xiàn)先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話,還會出現(xiàn)流產(chǎn)或死胎等嚴(yán)重后果。孕婦每天吃1~2個(gè)蘋果,即可以滿足胎兒對鋅的需求量。
5孕婦該如何正確護(hù)膚
孕婦冬天用什么護(hù)膚品好?
孕婦需使用能給皮膚增加水分的護(hù)膚品,涂抹在干燥區(qū)內(nèi)并輕輕地加以按摩,而強(qiáng)生嬰兒潤膚膏或潤膚露品質(zhì)純正溫和,其特殊滋潤配方,能有效防止皮膚干燥,并能保持酸堿度平衡,更適合此時(shí)使用。
孕婦冬天用的護(hù)膚品有很多,一般來說嬰兒類的護(hù)膚品最適合孕婦使用,比如強(qiáng)生嬰兒牛奶滋養(yǎng)霜純正溫和,PH中性,不破壞肌膚天然的保護(hù)層,營養(yǎng)滋潤肌膚,讓肌膚柔滑嫩白。輕盈配方能被肌膚迅速吸收,滋潤不油膩,適合全年使用。絕少刺激。不必過分擔(dān)心肌膚刺激或過敏反應(yīng)。適合孕婦使用。
對于有些護(hù)膚品來說,品質(zhì)純正溫和的就適合孕婦使用,薇姿溫泉礦物保濕精華露屬于藥妝,有害成分較一般的化妝品少,它含有透明質(zhì)酸鈉,以及薇姿溫泉水,能持久有效補(bǔ)充皮膚水分,舒緩皮膚同時(shí),有助于保持皮膚健康,增強(qiáng)天然防護(hù)能力。給孕期媽媽干燥的皮膚充分補(bǔ)水!
孕婦冬天用的護(hù)膚品一定要慎重,避免有些產(chǎn)品危害到您和肚里的寶寶!
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