2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐要怎么制定
2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐要怎么制定呢,家長(zhǎng)們自己制定的營(yíng)養(yǎng)餐,又是否可以滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求呢?
編制2歲小兒一周食譜,首先應(yīng)確定其一日食譜,要制定出一個(gè)好的食譜必須從以下三方面考慮:
1、保證每日小兒能攝入1200千卡的熱能,40克蛋白質(zhì)。
2、在一日的三餐一點(diǎn)中,要合理分配膳食中的熱能,要使早餐中的食物提供的熱能占全日食物的25%,午餐占35%,晚餐占30%,午點(diǎn)5-10%。
3、就食物中各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素而言,蛋白質(zhì)產(chǎn)熱占總熱能的12-14%,脂肪占30-35%,碳水化合物占50-60%。>>>推薦閱讀:兒時(shí)脂肪吃得少長(zhǎng)大易肥胖
根據(jù)上述原則,參考食物成分表,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)情況和伙食費(fèi)情況來(lái)安排一日食譜。在次基礎(chǔ)上,本著同類(lèi)食物之間互相調(diào)整的原則,制定一周食譜,如雞蛋、瘦肉豆腐、鮮魚(yú)都能提供蛋白質(zhì),可把它們分別安排在每日的食譜中,既達(dá)到營(yíng)養(yǎng)要求,又使膳食品種多樣化。
每日三次正餐,上下午可加餐一次,每天喝奶400-600毫升,飲食加多樣化,干稀搭配,粗細(xì)搭配,葷素搭配,培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,不偏食、不挑食。白天睡眠一到二次,每次睡眠時(shí)間為1.5-2小時(shí),夜間睡眠10小時(shí)左右,飲食和睡眠時(shí)間都要有規(guī)律,相對(duì)固定,另外針對(duì)孩子不同情況,靈活掌握。
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