2022年11月14日12:53 來源：中國網(wǎng)食品

11月11日，2022食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇暨食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心年會在京舉辦。論壇由中輕檢驗認(rèn)證有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（輕工消費品質(zhì)量安全）主辦，由食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心、中輕技術(shù)創(chuàng)新中心、國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心、君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院共同承辦，匯集了國內(nèi)外高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)的專家學(xué)者、技術(shù)人員，旨在通過探討食品真實性與溯源技術(shù)，推動食品安全監(jiān)管制度和長效機制建設(shè)，打造高品質(zhì)食品市場良性環(huán)境。

“食品真實性”是近年來國際社會上廣受關(guān)注的熱點。君樂寶乳業(yè)集團食品安全中心總監(jiān)張耀廣出席分論壇并作《食品真實性無損鑒別技術(shù)在乳品企業(yè)的應(yīng)用》主題報告，表示食品真實品質(zhì)認(rèn)證是中國食品行業(yè)的“新天眼”。

在《食品真實性技術(shù)科學(xué)共識與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》嘉賓對話環(huán)節(jié)，君樂寶乳業(yè)集團營養(yǎng)研究院院長寧一冰表示，食品真實性認(rèn)證從關(guān)注食品自身完整性和生產(chǎn)經(jīng)營行為真實性出發(fā)，通過“海量樣本數(shù)據(jù)對照”“主動市場抽檢”等手段，構(gòu)建食品大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)食品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的可保障、可溯源、可監(jiān)督，驅(qū)動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，落實食品質(zhì)量強國戰(zhàn)略。

品質(zhì)追求離不開科技創(chuàng)新的支持，君樂寶將“創(chuàng)新”作為企業(yè)的核心戰(zhàn)略，投資5個億打造奶業(yè)創(chuàng)新研究院，從土壤研究、牧草種植、奶牛遺傳與育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進行研究，全面支撐君樂寶未來創(chuàng)新發(fā)展需要。立足君樂寶強大的產(chǎn)業(yè)模式、研發(fā)實力和創(chuàng)新基因。

堅持對品質(zhì)的追求和對科技的深耕，才會賦予產(chǎn)品和企業(yè)長久的生命力。推動中國食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，獲得消費者信賴，實施國家食品安全戰(zhàn)略是食品真實性技術(shù)國際聯(lián)合研究中心與君樂寶共同的歷史使命。未來，君樂寶將繼續(xù)與眾多科研機構(gòu)、品質(zhì)認(rèn)證機構(gòu)攜手，通過先進科學(xué)檢測和數(shù)據(jù)手段，為消費者帶來更多、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，推動中國乳業(yè)向著科學(xué)營養(yǎng)方向發(fā)展，為食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、穩(wěn)定健康發(fā)展提供堅強有力的支撐。

(責(zé)編：曹淼、李源)

相關(guān)知識

北京國際運動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇即將舉辦
2018第7屆北京國際運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)論壇舉辦
2019“孤獨癥康復(fù)技術(shù)發(fā)展及政策研討國際論壇”在京舉辦
北京國際運動健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇開幕
運動健康關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在濟南舉辦
全國動物綠色生產(chǎn)與健康產(chǎn)業(yè)高峰論壇在京舉辦
國際運動健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇落幕
國際寵物健康與營養(yǎng)高峰論壇在滬舉辦
中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)國際智庫高峰論壇舉行
第六屆北京國際運動健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇

網(wǎng)址: 2022食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇在京舉辦 http://www.u1s5d6.cn/newsview886612.html