飲酒，作為多個文化中的社交習(xí)慣，已深入人心。然而，關(guān)于其對健康的影響，學(xué)界和公眾間的觀點卻大相徑庭。有些人堅信適量飲酒益于健康，而另一些人則堅稱飲酒無益。那么，我們應(yīng)如何看待這一問題？

飲酒者的多樣性

飲酒的雙面性：

1、益處：適量飲酒，尤其是紅酒，被認(rèn)為可以提高高密度脂蛋白水平，這對心腦血管健康大有裨益。此外，飲酒還能幫助放松，緩解日常壓力。

2、害處：然而，過度飲酒會增加患病風(fēng)險，如肝病、高血壓和某些癌癥。飲酒與卒中的關(guān)聯(lián)尤為明顯，長期大量飲酒可能導(dǎo)致血壓上升，增加卒中風(fēng)險。過量飲酒可以導(dǎo)致心律不齊，如房顫。心律不齊增加了血栓形成的風(fēng)險，從而增加了缺血性卒中的風(fēng)險。過量飲酒增加了腦出血的風(fēng)險，這是一種出血性卒中。酒精可以使血管變得更加脆弱，容易破裂，導(dǎo)致出血。酒精可能會影響血液的凝固機制，增加血栓形成的風(fēng)險，從而增加缺血性卒中的風(fēng)險。

“U”型曲線

飲酒與健康的關(guān)系是一種“U”型曲線，早期少量飲酒對健康是有益的（危害下降曲線），達(dá)到一定量時就成了轉(zhuǎn)折點（U型線的低點），繼續(xù)增加劑量時開始成為有害因素（危害上升曲線），因此適量飲酒是有益的，關(guān)鍵是要找到那個轉(zhuǎn)折點，并在那個轉(zhuǎn)折點停下來。盡管有研究顯示適量飲酒可能有益，但這并不意味著不飲酒的人應(yīng)開始飲酒。而是，對于已經(jīng)飲酒的人，建議保持適量。

喝酒臉紅的人是哪類人？

特定人群的飲酒

1、易臉紅者：有些人飲酒后臉部泛紅，這是因為他們體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，導(dǎo)致酒精代謝不暢。乙醛（酒精的代謝產(chǎn)物）在體內(nèi)積累，導(dǎo)致臉部發(fā)紅。這類人群飲酒后更容易出現(xiàn)不良反應(yīng)，如頭痛、惡心和心悸。

2、酒精過敏者：真正的酒精過敏相對較少見，但確實存在。癥狀可能包括皮疹、呼吸困難、胃腸不適等。

3、服用頭孢類藥物者：頭孢與酒精存在交互作用，可能引發(fā)嚴(yán)重不良反應(yīng)。所謂頭孢就酒，一喝就走。因此，服用頭孢期間應(yīng)避免飲酒。

對于上述三類人群，最佳策略是避免飲酒。酒精過敏者可在飲酒前準(zhǔn)備好抗過敏藥物。還有高血壓人群、老年人、胃腸道不適的人，妊娠期婦女和兒童、駕駛員飲酒均應(yīng)慎重。

社交場上如何應(yīng)對飲酒局

健康飲酒建議：

1、適量為主：不同的人對酒精的耐受度不同，每個人都可以根據(jù)自己的情況做好規(guī)劃。一般建議男性每天不超過兩杯，女性每天不超過一杯。如果您在社交場合，告知他人您對酒精的反應(yīng)，這樣他們就不會給您施加飲酒的壓力。

2、選擇低度酒：紅酒優(yōu)選。如葡萄酒或啤酒、果酒，避免烈酒。

3、不空腹飲酒：食物可以緩解酒精的吸收，減少不良反應(yīng)。可提前喝點牛奶保護胃粘膜。

4、避免酒后駕車：酒精會影響判斷和反應(yīng)速度，增加交通事故的風(fēng)險。

雖然適量飲酒可能對某些人有益，但過量飲酒無疑增加了卒中的風(fēng)險。為了健康，建議人們限制飲酒量，并定期進行健康檢查，特別是對于有卒中風(fēng)險因素的人。

科普結(jié)束

主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士

強聯(lián)智創(chuàng)（北京）科技有限公司 首席醫(yī)學(xué)專家

北京天壇普華醫(yī)院神經(jīng)外科 主任醫(yī)師

清華大學(xué)玉泉醫(yī)院神經(jīng)外科 副主任醫(yī)師

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