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醪糟:古老飲品,健康新選擇

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月29日 09:11

醪糟:古老飲品,健康新選擇
醪糟,別稱甜酒、酒釀或米酒,是中國傳統(tǒng)發(fā)酵食品的瑰寶,其歷史可追溯至兩千年前。這種天然、健康的飲品因其獨特的風(fēng)味和營養(yǎng)價值而備受青睞。

在古代,醪糟被視為滋補佳品,尤其適合產(chǎn)婦和體弱者。據(jù)《本草綱目》記載,醪糟具有“止痛去積,暖胃健脾”的功效,常飲還能使皮膚光滑有光澤。

醪糟不僅營養(yǎng)豐富,還具有多種健康益處。它能夠補充營養(yǎng)、促進消化、活血祛寒,并有助于養(yǎng)顏美容。醪糟中的有機酸,如乳酸、乙酸和檸檬酸,能刺激消化腺分泌,增進食欲。此外,醪糟中的維生素B群含量豐富,有助于補充身體所需的營養(yǎng)素。

與其他飲品相比,醪糟作為一種天然發(fā)酵飲品,酒精含量相對較低,一般在3-8度之間,0酒精系列則在1度左右,適合多數(shù)人群食用。它不含添加劑,是一種健康的飲品選擇。

醪糟對腸胃的刺激較小,且不含過多的糖分和添加劑,更符合現(xiàn)代人追求健康生活的需求。溫大人牛奶醪糟致力于將傳統(tǒng)醪糟系列飲品發(fā)揚光大,通過現(xiàn)代連鎖飲品店的形式,將這一美食提供給廣大消費者。

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