提起酵母，很多人的第一反應(yīng)就是蓬松柔軟的饅頭和包子，但安琪紐特打開了關(guān)于酵母的全新想象。

據(jù)了解，安琪紐特母公司安琪酵母是亞洲第一，全球第二的酵母龍頭企業(yè)，經(jīng)過三十九年的發(fā)展，已成為中國(guó)酵母的代名詞、中國(guó)制造的國(guó)際新名片。

依托于母公司在技術(shù)、研發(fā)、制造、管理等諸多方面的優(yōu)勢(shì)，安琪紐特開發(fā)了多種酵母源特色營(yíng)養(yǎng)食品，既有創(chuàng)新配方、更易吸收、熱銷百萬罐的明星單品酵母蛋白粉，也有凝聚漢方智慧，富含膳食纖維，助力噗噗不順人群健康促排的即刻隨便爆漿軟糖，另一款酵母蛋白小零食樂活消消酵母蛋白飲也顛覆了往日大眾的“刻板”認(rèn)知，成為了深受年輕人喜愛的，酸甜可口的美味助消飲品，還被親切稱為小安袋，助力“早安晚安，樂活笑笑”。

來自酵母中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，開啟蛋白營(yíng)養(yǎng)4.0時(shí)代

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，大多數(shù)人通過均衡飲食就能從食物中攝取全天所需蛋白質(zhì)。但是對(duì)于處于亞健康狀態(tài)、壓力大的人群，由于自身消化吸收能力比較弱，對(duì)于蛋白質(zhì)食物的吸收利用率更低，容易陷入身體需要蛋白質(zhì)，卻又難以吸收食物中蛋白質(zhì)的“惡性循環(huán)”。因此，找到好吸收好消化的蛋白質(zhì)是關(guān)鍵。

此外，蛋白質(zhì)也是保持容貌健美不可缺少的物質(zhì)，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)引起持續(xù)疲倦、身體疼痛、肌肉質(zhì)量低下、脫發(fā)等多種問題。根據(jù)研究表明，補(bǔ)足蛋白質(zhì)是預(yù)防肥胖的重要措施。對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)健美和減肥美容的年輕人來說，額外補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很重要。

洞察當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求，安琪紐特基于自身在酵母研究領(lǐng)域的強(qiáng)大背景，創(chuàng)新提取技術(shù)，從酵母這種微生物中提取出兼具酵母優(yōu)勢(shì)與蛋白營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)。據(jù)了解，安琪紐特酵母蛋白是酵母去除大部分細(xì)胞壁后的產(chǎn)物，蛋白質(zhì)含量可達(dá)80%以上，其中必需氨基酸含量豐富，與非必需氨基酸的比值達(dá)到0.91，更符合FAP/WHO推薦的理想氨基酸組成值，同時(shí)還兼具3低4優(yōu)的營(yíng)養(yǎng)屬性，是更適合國(guó)人的“理想蛋白攝入模式”。

安琪紐特4.0酵母蛋白的消化吸收率也極高，一般植物蛋白的消化利用率是80%，而肉類蛋白為90%，作為微生物蛋白代表的酵母蛋白則為95%左右。更重要的是，酵母蛋白還可以為腸胃供給動(dòng)力。北京工商大學(xué)張玉玉教授團(tuán)隊(duì)對(duì)不同來源蛋白消化性能，以及這些蛋白質(zhì)對(duì)腸道菌群的影響進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示酵母蛋白有利于維持腸道上皮屏障、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，能促進(jìn)腸道有益菌增殖，從而促進(jìn)機(jī)體脂代謝，提高腸道免疫、抗炎和抗氧化能力，對(duì)腸道生態(tài)大有裨益。

與蛋白營(yíng)養(yǎng)1.0時(shí)代的植物蛋白、蛋白營(yíng)養(yǎng)2.0時(shí)代的動(dòng)物蛋白，以及蛋白營(yíng)養(yǎng)3.0時(shí)代的注射型免疫球蛋白相比，酵母蛋白不光為亞健康狀態(tài)、壓力大等人群帶來全面營(yíng)養(yǎng)和腸道生態(tài)雙平衡，同時(shí)也為喜歡運(yùn)動(dòng)愛美人群提供了平衡、持續(xù)、溫和、高效、科學(xué)、安全的蛋白新選擇。

酵母蛋白，作為來源于天然酵母中的一種優(yōu)質(zhì)完全蛋白，開啟了蛋白營(yíng)養(yǎng)4.0時(shí)代，不只是補(bǔ)充蛋白，更能給腸胃帶來溫和滋養(yǎng)。

小安袋上市即引爆，喝出輕盈“腸”態(tài)

據(jù)世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)全球性調(diào)查結(jié)果表明，全世界真正健康的人僅占5%，患病的也只占20%，而75%的人處于亞健康狀態(tài)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，處于“亞健康”狀態(tài)的人年齡多在20歲至45歲之間，意味著不少上班族都深受“亞健康”的困擾。而食欲不振、消化不良、便秘等腸道問題，是亞健康較為明顯的一個(gè)表現(xiàn)。樂活消消酵母蛋白飲的輕盈助消化，增強(qiáng)腸動(dòng)力等核心賣點(diǎn)直戳年輕消費(fèi)者的需求，從而掀起腸道營(yíng)養(yǎng)新熱潮，被親切稱為小安袋，并在社交媒體上刮起了一陣旋風(fēng)。

小安袋采用「1+2」黃金配方矩陣，以酵母蛋白為配方“基石”，搭配紅醋栗濃縮汁、佛手粉兩種溫和清新植萃成分。紅醋栗濃縮汁含有豐富的膳食纖維和有益菌群，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以起到改善腸胃功能的作用；而佛手粉性苦溫和、有和胃止痛的作用，可以提升食欲、應(yīng)對(duì)胃氣滯引起的飯后腹脹。多重營(yíng)養(yǎng)成分給腸胃帶來多重呵護(hù)，從而平衡腸道健康。

相對(duì)于市面上的其他產(chǎn)品，安琪紐特的樂活消消酵母蛋白飲兼顧了補(bǔ)充蛋白和助消化兩種作用，同時(shí)還是紅醋栗的水果風(fēng)味，不少消費(fèi)者反映，喝小安袋，像喝果汁一樣，每天一袋，輕松喝出輕盈好“腸”態(tài)。針對(duì)外賣黨、暴食黨等有不良飲食習(xí)慣的人群，小安袋可以減輕大餐負(fù)擔(dān)，同時(shí)還可以緩解餐后飽脹、反胃嘔吐、打嗝反酸等問題。

漢方智慧+專利成分，擊破年輕人“噗噗焦慮”

如果說小安袋瞄準(zhǔn)的是消化不暢的健康痛點(diǎn)，安琪紐特推出的另一款酵母蛋白小零食即刻隨便爆漿軟糖則致力于擊破年輕人“噗噗焦慮”。

調(diào)查顯示，我國(guó)成人慢性便秘的患病率為4%~10%，患病人群為5600萬~1.4億人。按照人群畫像區(qū)分，腸道問題較高發(fā)生在“久坐的上班族、經(jīng)常應(yīng)酬的酒桌族、頻繁改變生活環(huán)境的出差族、壓力過大情緒敏感人群”中。

在此背景下，追求更為精細(xì)、更為精粹的養(yǎng)生方式成為了新的趨勢(shì)。知萌發(fā)布的《2024消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》中，“精粹養(yǎng)生”成為了當(dāng)下熱門消費(fèi)趨勢(shì)。從全面規(guī)劃到多元化養(yǎng)生途徑，消費(fèi)者正在探索健康消費(fèi)的新范式，向著更為精細(xì)、更為精粹的養(yǎng)生方向邁進(jìn)。

而安琪紐特即刻隨便爆漿軟糖，不僅充分發(fā)揮了酵母蛋白的優(yōu)勢(shì)，還將漢方精粹運(yùn)用其中。

安琪紐特即刻隨便爆漿軟糖甄選嶺南珍稀黑葉荔枝，運(yùn)用典藏益生菌獨(dú)家發(fā)酵技術(shù)，精心研制出專利原料荔枝元。同時(shí)嚴(yán)格挑選蘇州優(yōu)質(zhì)荷葉、南陽(yáng)決明子以及云南元江庫(kù)拉索蘆薈這三味漢方草本精華，旨在助力體內(nèi)糖油垃圾的高效清除，強(qiáng)化腸道健康屏障。此外，特別添加92.5%高吸收率的酵母蛋白，采用專利酶解技術(shù)，確保營(yíng)養(yǎng)高吸收、慢消化，為腸道健康帶來持續(xù)而有效的調(diào)理。同時(shí)，內(nèi)含12%高含量膳食纖維，更能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，為腸道增添活力。

即刻隨便爆漿軟糖場(chǎng)景定位在健康促排與果汁軟糖的核心交叉場(chǎng)景，如茶余飯后的閑暇時(shí)光、差旅途中的輕松時(shí)刻、以及辦公學(xué)習(xí)間隙的小憩。它以獨(dú)特的獨(dú)立包裝設(shè)計(jì)，完美契合了現(xiàn)代快節(jié)奏生活中消費(fèi)者對(duì)便攜、高效、美味與健康的多重追求。產(chǎn)品采用了清新活力的果綠色，搭配磨砂質(zhì)感的半透明包裝材料，年輕時(shí)尚，極大地增強(qiáng)了其分享屬性。軟糖外層采用了脆皮膠原腸衣，柔軟而略帶彈性，隨著牙齒的輕輕擠壓，軟糯Q彈的內(nèi)陷瞬間迸發(fā)而出，清新果味在口腔中四溢開來，帶來突如其來的驚喜。超越產(chǎn)品本身，也成為一種在忙碌中尋找樂趣，隨時(shí)保持自我關(guān)照的生活態(tài)度象征。

年輕人總忘記吃保健品，但換成即刻隨便爆漿軟糖、小安袋這種零食之后，隨手來一顆便非常容易堅(jiān)持。這一系列酵母蛋白小零食的推出進(jìn)一步促進(jìn)了品牌消費(fèi)轉(zhuǎn)化與品牌忠誠(chéng)度的提升，安琪紐特即刻隨便軟糖推出之后在電商胃腸道健康調(diào)節(jié)品牌排行榜上迅速登頂，月銷量環(huán)比增長(zhǎng)高達(dá)1100%。

如果說安琪酵母幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“面包自由”“饅頭自由”，讓每一餐都有更豐富的選擇，那么安琪紐特養(yǎng)生小零食的出現(xiàn)，則幫助更多消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“消化自由”，讓餐后更加暢爽“無憂”。據(jù)悉，安琪紐特后續(xù)還將繼續(xù)深耕酵母營(yíng)養(yǎng)，推出更多酵母蛋白產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來更加全面、個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

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