吃什么食物對(duì)健康有益 常吃這些食物幫你守住身體健康
一、日常養(yǎng)生防病吃5種食物有利于身體健康
1、豆類:蛋白質(zhì)與B族維生素的豐富來源。所有的豆類都是超級(jí)食物,扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見。建議每星期至少吃4次豆類,每次0.5杯(一杯約一個(gè)棒球的大小)。豆類的好處包括:降低膽固醇、對(duì)抗心臟病和高血壓、穩(wěn)定血糖、減少肥胖、減輕便秘。
2、藍(lán)莓類:超級(jí)抗氧化劑。同類食物:紅葡萄、草莓、櫻桃、覆盆子、黑莓。建議每天食用1—2次。藍(lán)莓的功效包括降低患心血管疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn),并且有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋。
3、青花椰菜:強(qiáng)力抗癌*、鐵的主要來源。同類食物:甘藍(lán)菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建議每天攝取。青花椰菜是對(duì)抗癌癥威力最強(qiáng)大的*,特別是肺癌、胃癌、結(jié)腸癌和直腸癌。研究發(fā)現(xiàn),青花椰菜的攝取量越大,患結(jié)腸癌的幾率就越低。
4、燕麥類:降低膽固醇與血糖的功臣。同類食物:糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、蕎麥、黑麥。燕麥的熱量含量低,富含纖維和蛋白質(zhì),也是鎂、鉀、鋅、 銅、錳、硒的豐富來源。燕麥降低膽固醇的能力十分強(qiáng)大。研究顯示,膽固醇高的人一天只要攝取3克燕麥,堅(jiān)持一段時(shí)間,膽固醇就能明顯降低。
5、橙子:維生素豐富。同類食物:檸檬、葡萄柚。建議:每天吃1個(gè)。柑橘類水果富含維生素C及其他重要的營養(yǎng)素,研究發(fā)現(xiàn),橙子可以維持心臟健康,并且預(yù)防癌癥、中風(fēng)、糖尿病以及許多慢性疾病。
二、睡前吃5種食物最有益于健康
1、香蕉。減肥香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥,除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖,因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富,可以促進(jìn)排便。
2、菊花茶。菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選,主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?,是凝神靜氣的最佳天然藥方。
3、溫牛奶。睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因?yàn)榕D讨邪环N色氨酸,它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會(huì)胖,反而還可以補(bǔ)充身體里的鈣。
4、蜂蜜。往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素,進(jìn)食素是最近發(fā)現(xiàn)的一種與保持清醒有關(guān)的神經(jīng)傳遞素。大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(*二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、燕麥。燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了,有減肥功效!同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素,一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會(huì)更佳。
三、吃3種食物對(duì)眼睛健康最好
1、眼睛干澀吃薺菜
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對(duì)較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
2、眼睛疲勞吃甘薯
甘薯具有“補(bǔ)中益氣”的作用,能提高消化器官的機(jī)能,滋補(bǔ)肝腎,對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點(diǎn)吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
3、多吃菠菜眼睛“亮”
菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時(shí)候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防“干眼病”等癥。
四、8種食物有效呵護(hù)牙齒健康
1、茶。茶葉中富含氟元素能夠和牙齒中的磷灰石結(jié)核在一塊,能夠有抗酸性和防止蛀牙的效果。其中我國的烏龍茶和綠茶含氟量是最高的。
2、洋蔥。剛采摘下的新鮮洋蔥能夠有效的殺死眾多細(xì)菌,包括造成很多人蛀牙和蟲子牙的變形鏈球菌類等。
3、香菇。新鮮的香菇里富含香菇多糖體,能夠有效的抑制口中的細(xì)菌所制造的牙菌斑。
4、芥末。芥末里面富含一些有效抑制蛀牙的鏈球菌繁殖的有害物質(zhì)。
5、芹菜。屬于粗纖維食物有效掃掉大部分牙齒上的食物。如果費(fèi)勁的咀嚼則能夠刺激分泌很多唾液,能平衡口腔內(nèi)的酸堿值,起到自然抗菌的好效果。除芹菜之外,用刀切成條形狀的黃瓜以及胡蘿卜也能起到按摩牙齦的效果。
6、菠菜。萵苣等深色綠葉蔬菜含有鎂等一系列礦物質(zhì),有助于牙齒表面抗污膜的形成,對(duì)保持牙釉質(zhì)潔白有重要作用。
7、草莓。草莓里面含有漂白和清潔牙齒的成分,對(duì)進(jìn)食后的口腔和牙齒都有清潔茶垢、咖啡污垢等作用。同時(shí)還能堅(jiān)固牙齒,避免吃東西有冷酸的感覺。飯后大家可以多吃些草莓。
8、花菜。花菜被稱為是牙齒的“磨砂膏”具有美白牙齒,刺激唾液從而阻止牙斑形成,從而保護(hù)了牙齒的健康。
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