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低聚半乳糖＆低聚果糖

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 11:58

易混淆的營養(yǎng) 媽咪犯暈了嗎？

2013-11-18 00:06:00出處：PCbaby作者：Ice

　　低聚半乳糖、低聚果糖都是出現(xiàn)的配方奶中常見的低聚糖種類。乍一看，兩者很像，雖然兩者都是低聚糖，但其實(shí)它們之間是有區(qū)別的哦。

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圖片來源于華蓋

　　低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。在自然界中，是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中或者奶粉中的GOS 成分。

　　低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)，是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，所以低聚果糖在奶粉中更多的是起到“改善口味”的作用。

　　低聚半乳糖都能夠被人體腸內(nèi)8大有益菌所利用，能夠抑制寶寶腸內(nèi)有害菌的生長繁殖，低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性，不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^程中的高溫殺菌及人體胃酸所分解而失去其本來應(yīng)有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時(shí)利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對雙歧桿B菌則不明顯。

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