首頁資訊茶飲料行業(yè)報(bào)告茶是健康又時(shí)尚的

茶飲料行業(yè)報(bào)告茶是健康又時(shí)尚的

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 12:47

核心提示：茶是中國傳統(tǒng)的健康飲料，但茶飲料卻是現(xiàn)代的、是傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美結(jié)合的產(chǎn)物。茶飲料是軟飲料的一種，是以茶葉的水提取液或濃縮液、速溶茶粉為原料，經(jīng)過加工、調(diào)配等工序制成的。估計(jì)很多朋友都對(duì)超市中包裝花花綠綠、口味各不相同的茶飲料耳熟能詳了吧?！?/p>

　　即飲型茶飲料既滿足了中國消費(fèi)者對(duì)茶的需求，又省去了消費(fèi)者沖泡茶葉的煩瑣和麻煩，所以它從一問世就成為了時(shí)尚又健康的消費(fèi)品，以清新的口味取勝，是不少年輕人的最愛。自推出后，所占的市場分額更是有直追碳酸飲料的勢頭，成為中國飲料市場中一道亮麗的風(fēng)景線。

　　每到夏天，來上一杯冰爽的茶飲料，將健康和美味一飲而盡，可是再爽不過了。今天，小編就為大家盤點(diǎn)一下目前在國內(nèi)市場上所占市場份額較大的茶飲料品牌，看看它們的制勝法寶吧！

品牌茶飲料TOP1——康師傅冰紅茶

　　簡介：康師傅冰紅茶：一種新潮、冰酷的時(shí)尚飲品，紅茶的香醇加上檸檬的清爽，喝上一口，那種清涼冰爽的感覺如同愛琴海邊的夏日清風(fēng)，令你全身舒暢，冰后飲用更能體驗(yàn)“冰力十足，無可替代”的暢快，讓你從頭到腳一爽到底，體味無限冰酷樂趣。

　　康師傅冰紅茶自1999年上市以來，憑借其獨(dú)特的口感和方便的包裝，立即成為市場寵兒，市場份額節(jié)節(jié)攀升，2001年起一直戰(zhàn)局著冰茶市場的半壁江山。它在精進(jìn)口味的同時(shí)，還開發(fā)推出適合不同飲用時(shí)機(jī)的新包裝產(chǎn)品，并于去年重磅推出康師傅冰綠茶，兼有冰紅茶的冰涼及綠茶的健康舒爽，口感更上一層樓。

　　小編短評(píng)：冰茶作為年輕人和時(shí)尚的寵兒，一直都倍受矚目，各種廣告宣傳也是別出心裁?？祹煾当t茶自推出以來，一直采用與音樂相結(jié)合的行銷策略，曾邀請陽光動(dòng)感的任賢齊、天后張惠妹、當(dāng)紅樂團(tuán)F.I.R樂團(tuán)為代言人。今年，香港當(dāng)紅女子團(tuán)體Twins傾情加盟，更賦予了康師傅冰紅茶陽光、健康、時(shí)尚、冰酷的個(gè)性。

　　康師傅冰紅茶的味道的確不錯(cuò)，香甜的蜂蜜，滋養(yǎng)溫潤，讓身心倍添健康。比起碳酸飲料來熱量更是少了不少，愛美的MM多喝也無防哦。

品牌茶飲料TOP2——統(tǒng)一綠茶

　　簡介：綠茶，又稱不發(fā)酵茶，是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。它是歷史最悠久的茶類，古代人采集野生茶樹芽葉曬干收藏，可以看作是廣義上的綠茶加工的開始，距今至少有三千多年。綠茶是我國產(chǎn)量對(duì)大的茶類，又是生產(chǎn)花茶的主要原料。

　　統(tǒng)一集團(tuán)推出的統(tǒng)一綠茶是最大眾的一款茶飲料，是許多人的最愛。它1998年在大陸上市，至2003年便成為綠茶品類的領(lǐng)先品牌。它含豐富茶多酚，可消除身體中多余的氧自由基，延緩細(xì)胞老化，促進(jìn)新陳代謝，是天然健康茶飲料。

　　小編短評(píng)：估計(jì)很多人都像小編一樣成天坐在辦公室內(nèi)，面對(duì)著計(jì)算機(jī)，還有無任何變化的白開水，很枯燥。而每當(dāng)我心情煩躁的時(shí)候，都會(huì)來一瓶統(tǒng)一綠茶，慢慢品位純正甘潤、帶著淡淡清香的綠茶，聽著舒緩的音樂，這時(shí)候我的所有煩躁和煩悶就會(huì)消失得無影無蹤了。

　　在炎熱的夏天，喝著冰冷的綠茶，更是覺得全身都放松下來了。我現(xiàn)在還記得統(tǒng)一綠茶的那句廣告：“收獲新鮮綠茶，也就收獲了茉莉芬芳。自然、天成、健康好茶。親近自然，統(tǒng)一綠茶葉?！焙芮逍?，很愜意……

品牌茶飲料TOP3——娃哈哈龍井綠茶

　　簡介：明朝的高濂在《四時(shí)幽賞錄》中云：“西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳”?！褒埦瑁⑴芩?，這是聞名中外的旅游勝地杭州西湖的雙絕。好茶好水，為美麗的西湖增添了光彩。西湖龍井茶就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。

　　娃哈哈龍井綠茶，充分發(fā)揮了身在“茶葉之都”——杭州這一地源優(yōu)勢，結(jié)合傳統(tǒng)制茶技術(shù)與現(xiàn)代科技，引進(jìn)國際一流的全自動(dòng)化生產(chǎn)流水線，在繼承中國傳統(tǒng)茶文化大量道德修養(yǎng)內(nèi)核的同時(shí)，賦予了龍井綠茶“色、香、味”更多的青春內(nèi)涵，著力渲染茶飲料“天然、健康”等時(shí)尚特質(zhì)。

　　小編短評(píng)：估計(jì)很多人都在娃哈哈龍井綠茶在上市的第一年力邀喜劇大師周星馳和著名導(dǎo)演馮小剛代言，叫響了“娃哈哈茶飲料，不用沏的龍井茶”這一廣告定位，不但成為年輕消費(fèi)者追逐地對(duì)象，甚至還獲得了眾多中年消費(fèi)者地青睞，一舉征服了千千萬萬的消費(fèi)者。如今，娃哈哈龍井綠茶，以“天堂水，龍井茶”的口號(hào)，日益成為全國消費(fèi)者品味中國茶文化的載體。

品牌茶飲料TOP4——雀巢冰爽茶

　　簡介：與市場上隨處可見的許多茶飲料不同，雀巢冰爽茶超越了一味追求中國茶傳統(tǒng)味道的一貫思維，大膽地開創(chuàng)了即飲茶的新理念——“西式”、“冰爽”，它融東西方茶文化于一身，集美味、健康、解渴三大特色于一體，讓茶味與果味自然平衡，清新自然、舒爽醒神。清爽怡神的新鮮檸檬口味加上天然紅茶滋味，即沖即飲, 并且富含維生素C，為當(dāng)今快節(jié)奏生活的時(shí)尚人士提供了更快捷，更自然，更平衡的品位享受。

　　小編短評(píng)：小編覺得與上面的三種茶飲料不同，雀巢冰爽茶的突出特色是將茶味與果味完美融合成西式茶口，吻合了現(xiàn)代人對(duì)茶飲料的特殊需求。它的茶味可以爽心醒神，果味可以帶來細(xì)膩的口感，將這兩個(gè)天然元素自然結(jié)合，自然對(duì)年輕人有著核心的吸引力。

　　顧名思義，雀巢冰爽茶的最佳飲法就是將它冰鎮(zhèn)后飲用；也可以先將草莓或香蕉等新鮮水果打碎攪拌，然后倒入雀巢冰爽茶充分?jǐn)嚢?，最后加入幾塊冰塊，這樣就成為了一款美味的果味雀巢冰爽茶啦。絕對(duì)會(huì)讓你爽到底哦。

　　怎么樣，小編介紹的這四種茶飲料中，有沒有你的最愛呢？如今在飲料市場的競爭已經(jīng)進(jìn)入了白熱化階段，而茶飲料將會(huì)是新時(shí)代飲料的領(lǐng)軍這，以其時(shí)尚又健康的口味成為潮流人士的最愛。除了上述四個(gè)品牌外，三得利烏龍茶、王老吉涼茶也都不錯(cuò)哦。

　　康師傅統(tǒng)一：你追我趕誰是贏家

　　對(duì)于雀巢冰爽茶的進(jìn)攻，統(tǒng)一和康師傅的反應(yīng)十分平靜，認(rèn)為“從目前看來，并不構(gòu)成威脅”，統(tǒng)一的華南總部行銷業(yè)務(wù)群李副總向記者表示：在做好自己的事業(yè)的同時(shí)，也會(huì)密切關(guān)注對(duì)手的動(dòng)態(tài)。

　　有關(guān)資料顯示，2002年，消費(fèi)者最喜歡的茶飲料品牌康師傅依然名列第一，選擇比例達(dá)46.4％；統(tǒng)一與康師傅的差距不大，選擇率為35.7％，依然名列第二。在銷售量上，康師傅超過了20億瓶，統(tǒng)一也追到了10億瓶以上。在廣東市場上，統(tǒng)一和康師傅一直你追我趕；雖然頂新、統(tǒng)一雙方言語始終低調(diào)，但在市場中明爭暗斗多年，火藥味十足。從雙方產(chǎn)品、通路、銷售等方面來看，頂新好像要略勝一籌，畢竟深耕大陸市場多年。但統(tǒng)一家大業(yè)大，做企業(yè)一向扎實(shí)穩(wěn)健，投資經(jīng)營方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；使得這幾年統(tǒng)一與頂新的差距正在逐步縮小，在一些產(chǎn)品上，統(tǒng)一甚至要?jiǎng)龠^頂新，例如果汁系列。

　　國際品牌：被動(dòng)挑戰(zhàn)欲扭轉(zhuǎn)乾坤

　　可口可樂和百事可樂兩大飲料巨頭面對(duì)碳酸飲料市場份額的持續(xù)下滑，紛紛轉(zhuǎn)型，欲做全方位的飲料公司。但可口可樂公司在茶飲料市場上三進(jìn)三出已是不爭的事實(shí)，可口可樂采用“圍魏救趙”法推出的“嵐風(fēng)”綠茶和“陽光”冰紅茶依然無法抵擋兩大茶飲品牌的沖擊。

　　有專家分析，從康師傅和統(tǒng)一的崛起，就能看到兩樂系統(tǒng)內(nèi)部的遲緩的反應(yīng)和過于謹(jǐn)慎的作風(fēng)。兩樂并非不知道茶飲料的流行程度，然而碳酸飲料的極大成功和銷量的持續(xù)上升使兩樂不愿輕易放棄利潤極高的可樂陣營，去做一個(gè)前景未明的茶飲料行業(yè)，來沖擊自己的碳酸飲料份額，跨國公司嚴(yán)謹(jǐn)而講究科學(xué)數(shù)據(jù)和分析的工作作風(fēng)，影響了兩樂即時(shí)切進(jìn)茶飲料市場的最好時(shí)機(jī)，而成為被動(dòng)的挑戰(zhàn)者。這也就有了可口可樂(中國)這次 “在非碳酸飲料上前所未有的資金和人力的投入”。當(dāng)然，這也全賴去年酷兒果汁飲料的巨大成功給了可口可樂全力進(jìn)攻非碳酸飲料的信心。

　　冰爽茶在去年8月就已投放北京市場進(jìn)行測試，反響不俗，而在海外市場，更擁有1.85億單箱的銷售業(yè)績，如今，在美國的6000多家麥當(dāng)勞餐廳中都可以隨時(shí)找到雀巢冰爽。在中國，冰爽除了依靠麥當(dāng)勞的網(wǎng)絡(luò)外，將完全拷貝酷兒的鋪貨渠道。

　　產(chǎn)品力和品牌力，孰輕孰重？面對(duì)康師傅和統(tǒng)一的成功，我們不禁要這樣追問。在產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、銷售政策、營銷團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力都沒有顯著差別的情況下，品牌無疑是成功的決定性的因素。這是4P時(shí)代的觀點(diǎn)。而在產(chǎn)品多樣化、價(jià)格回歸價(jià)值、通路復(fù)合化、促銷推廣互動(dòng)化的今天，產(chǎn)品創(chuàng)新成了制勝的利器。

　　本土品牌：試明日厚積薄發(fā)

　　說起本土品牌，真是讓人歡喜讓人憂，樂百氏已經(jīng)衰落，旭日升更是過往云煙，而怡寶茶飲料也在熱鬧了一陣之后逐漸被人們遺忘。但我們還有深入民心的民族品牌娃哈哈，以做罐裝王老吉成名的加多寶，還有，就連做IT出身的方正，也選擇了健力寶作為自己的合作伙伴，利用健力寶的生產(chǎn)線加工生產(chǎn)茶飲料。

　　2001年，娃哈哈推出“天堂水、龍井茶” 茶飲料系列，邀請著名港星周星馳為形象代言人，力圖以理性訴求加名人效應(yīng)的傳播手法，沖破康師傅和統(tǒng)一的市場壁壘，其市場份額這兩年一直在穩(wěn)步增長。而2002韓國亞運(yùn)會(huì)上中國代表團(tuán)指定茶飲料加多寶，也成為了茶飲市場上民族品牌中的新亮點(diǎn)，加多寶在對(duì)廣東傳統(tǒng)涼茶“王老吉”進(jìn)行改頭換面，重新配方及罐裝推入市場取得不俗業(yè)績后，促使他們決心打造自己的茶飲料品牌，目前走中高端路線，借助罐裝王老吉已有的成熟銷售通路在華南茶飲市場上穩(wěn)步經(jīng)營，并且放出豪言：目標(biāo)是做康師傅第二。

　　茶飲料是朝陽行業(yè)，它滿足了國人回歸自然、渴望健康美麗的追求。不管是占據(jù)了一半以上華南市場的臺(tái)資品牌，大手筆投入的國際品牌，還是奮力追趕的民族品牌，都會(huì)讓蛋糕越做越大，消費(fèi)者也將更加受益。誰坐頭一把交椅并不是消費(fèi)者最關(guān)心的問題，消費(fèi)者關(guān)心的是產(chǎn)品本身，產(chǎn)品的品質(zhì)，口味……畢竟，消費(fèi)者喜愛與否，才是產(chǎn)品成敗的關(guān)鍵，因?yàn)樗麄儾攀亲詈蟮牟门小?/p>

（責(zé)任編輯：曾瑋）

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。