中國茶葉發(fā)展趨勢及規(guī)劃由刀豆文庫小編整理，希望給你工作、學(xué)習(xí)、生活帶來方便，猜你可能喜歡“中國茶葉發(fā)展趨勢”。

2014年中國茶葉發(fā)展趨勢及規(guī)劃營銷環(huán)境發(fā)展趨勢則是在茶葉市場，市場集中度，產(chǎn)品生產(chǎn)以及品牌經(jīng)營這幾個方面。接下來詳細(xì)的分析下中國茶葉微觀營銷環(huán)境和茶葉營銷環(huán)境發(fā)展趨勢。

一、中國茶葉微觀營銷環(huán)境分析

1.茶葉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理分析

目前我國大部分地區(qū)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模都比較小，造成生產(chǎn)力水平低、經(jīng)營成本過高、市場占有率小。在內(nèi)部管理方面：一是缺乏戰(zhàn)略目標(biāo)，對未來發(fā)展沒有把握，因此具有一定的盲從性和不確定性；二是沒有完善的公司組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程結(jié)構(gòu)，沒有建立科學(xué)的完善的組織管理制度，企業(yè)的運(yùn)營效率較低；三是缺乏對人才的培養(yǎng)和儲備，后續(xù)的管理、生產(chǎn)和營銷隊伍缺乏。

在生產(chǎn)管理方面：一是對產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立和產(chǎn)品質(zhì)量管理重視不夠，面對苛刻的國際檢測標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)壁壘顯得力不從心；二是產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)與市場需求脫節(jié)，只重視傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝而忽略新興的市場需求；三是生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落后，產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，造成產(chǎn)品競爭力不強(qiáng)。

2.產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境分析

良好的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境有助于提高產(chǎn)品的競爭力，目前我國茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈較為復(fù)雜，產(chǎn)業(yè)鏈存在的形式也多樣化，但很少能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈利益一體化的良好循環(huán)體系。相反，大部分產(chǎn)業(yè)鏈上的利益主體都單方面的追求產(chǎn)業(yè)鏈上自身利益最大化而忽視產(chǎn)業(yè)鏈上其他主體的利益，造成產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營成本高，內(nèi)部競爭的無序化和惡性化，從而造成茶葉種植原材料供給者與茶農(nóng)之間、茶農(nóng)與生產(chǎn)企業(yè)之間、生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商、經(jīng)銷商與市場需求之間各個環(huán)節(jié)信息的不對稱、反饋缺失和反饋失靈，由此造成產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)和市場需求之間的脫節(jié)，從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈利潤低下。因此，必須導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈的價值管理，尋求從生產(chǎn)資料供應(yīng)商到消費(fèi)者一體化價值增值過程，從提高整個價值鏈的競爭力角度提高產(chǎn)品的競爭力。

3.競爭環(huán)境分析

競爭環(huán)境分析有助于企業(yè)了解當(dāng)下的市場形勢，從而做出合適的營銷策略。從近年的發(fā)展看，由于我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)眾多，一定程度上造成競爭的無序性。一方面茶企面臨著來自上游產(chǎn)品供給者的競爭，由于優(yōu)質(zhì)資源的稀缺，資源的所有者總想獲取最大的利益，而企業(yè)則希望以最小的代價獲取資源，一定程度上造成兩個利益主體之間的沖突。另一方面由于目前我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)眾多，品牌林立，產(chǎn)品各有特色，也造成了企業(yè)之間為爭奪客戶而產(chǎn)生的不良競爭行為。第三、隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，更多的符合現(xiàn)代生活方式的茶飲和其他茶飲替代產(chǎn)品進(jìn)入到人們的生活中，傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)面臨著來自這些替代品生產(chǎn)企業(yè)對同一顧客群的爭奪。第四、在買方市場的今天，茶企面臨的是具有更多選擇的顧客，企業(yè)要生存和發(fā)展就需要更加細(xì)致的關(guān)注消費(fèi)者需求變化，不斷的迎合消費(fèi)者需求。

二、中國茶葉營銷環(huán)境發(fā)展趨勢

1.中國茶葉市場仍將處于成長期

如下圖從2005年到2009年中國茶葉消費(fèi)的數(shù)據(jù)看，我國茶葉消費(fèi)量呈遞增趨勢，近年受經(jīng)濟(jì)低迷的影響增幅有所放緩，但總體仍處于增長的趨勢。因此。未來的一段時間，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，我國茶葉消費(fèi)市場仍會處于上升階段。

2.市場集中度將逐步提高

目前雖然我國茶葉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量仍非常多，但隨著各個地區(qū)實力較強(qiáng)的品牌的發(fā)展，部分品牌的市場占有率將會不斷上升，呈現(xiàn)地區(qū)龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢，屆時各個地區(qū)市場集中度將會不斷提高，競爭也將由區(qū)域內(nèi)的競爭轉(zhuǎn)向區(qū)域之間的競爭。

3.產(chǎn)品生產(chǎn)將逐步向標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)

近年來隨著茶葉生產(chǎn)的各方對產(chǎn)品質(zhì)量的重視，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化也提上了日程，部分實力較強(qiáng)的企業(yè)已經(jīng)開始產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。因此，一方面隨著產(chǎn)業(yè)品牌化的發(fā)展，各品牌廠家為樹立品牌形象，紛紛引入茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，隨著消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高、外貿(mào)對茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求以及行業(yè)內(nèi)對產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的呼吁，茶葉生產(chǎn)的行業(yè)和國際化標(biāo)準(zhǔn)也在逐步的引入。因此，茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化將是其未來發(fā)展的趨勢。

4.品牌經(jīng)營是趨勢

品牌化經(jīng)營已是各個茶葉生產(chǎn)企業(yè)目前急于解決的問題，實力較強(qiáng)的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在品牌化經(jīng)營上嶄露頭角。和中國的加工產(chǎn)業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型的趨勢一樣，中國的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也將走出初級加工的經(jīng)營方式轉(zhuǎn)向品牌化的經(jīng)營，走出低利潤的困區(qū)。因此，為適應(yīng)現(xiàn)代市場競爭，品牌化經(jīng)營將是我國各個茶葉生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢。

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