紅豆、綠豆一起煮一般沒有危害，但是不建議過量食用。

通常紅豆中飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。綠豆中富含微量元素、維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等，兩種食物沒有相互作用，共同食用也不會(huì)影響機(jī)體的健康，所以平常能將紅豆、綠豆一起煮著吃。

不過在吃紅豆、綠豆時(shí)，需要注意攝入量，不要在短時(shí)間內(nèi)過多食用，否則過多的食物會(huì)堆積在胃部、腸道，此時(shí)胃腸道的消化負(fù)擔(dān)比較重，容易引發(fā)腹痛、惡心或嘔吐等不適癥狀。而且對紅豆、綠豆過敏者、月經(jīng)期女性、體質(zhì)虛寒者等人群也不建議吃，以免加重不適。

如果發(fā)現(xiàn)紅豆、綠豆出現(xiàn)異味、發(fā)霉等情況，需要避免食用，否則會(huì)增加出現(xiàn)食物中毒的概率。若進(jìn)食紅豆、綠豆后，體內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀，需要盡快就醫(yī)檢查和治療。

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