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紅棗這樣吃，氣血雙補，養(yǎng)出不老肝！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月29日 15:31

紅棗這樣吃，氣血雙補，養(yǎng)出不老肝！
紅棗是種營養(yǎng)的佳品，被譽為百果之王。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。
紅棗的三大功效你知道嗎？
1、養(yǎng)肝護(hù)肝
2、補氣養(yǎng)血
3、健脾養(yǎng)胃
紅棗可以蒸、煮、燉、煨，不同的吃法功效不同，分享幾種紅棗的食療做法：
1、泡茶：紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合使用嗓子頻率較高的人飲用。
紅棗桂圓桑葚茶：
配料：紅棗、桂圓、桑葚、枸杞、玫瑰花瓣
做法：把紅棗用清水煮沸；煮半小時后，加入桂圓、桑葚、枸杞、玫瑰花瓣轉(zhuǎn)小火，煮5分鐘；
功效：這五種食材搭配可以說是“強強聯(lián)合”，有補氣養(yǎng)血、助眠安神的作用。
2、熬湯
將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。將紅棗與雞蛋及有補血功效的紅糖、桂圓同煮成湯，還可以健脾養(yǎng)胃，補腎養(yǎng)血。
枸杞紅棗雞蛋湯
食材：枸杞30克、紅棗10枚、雞蛋2只。
做法：枸杞洗凈瀝干，紅棗洗凈去核，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后，加入雞蛋煮熟，調(diào)味即可，分2次食用。
功效：護(hù)肝補腎，養(yǎng)血除煩。
3、煮粥
女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與當(dāng)歸同煮，可更好地發(fā)揮紅棗補氣血的效用。
當(dāng)歸紅棗粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200毫升，煎濃汁100毫升，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。功效：此粥具有補血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的作用，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等證。
食用紅棗的兩大禁忌
1、別一下子吃太多
紅棗一下子吃太多，容易助長體內(nèi)濕氣，讓人有腹脹、胃脹不舒服的感覺。脾胃不好的人，每天吃三四枚紅棗比較好，脾胃好的人，也盡量要控制在10枚以內(nèi)。
2、這幾類人要少吃
紅棗含糖量太高，尤其是糖尿病病人最好少吃；
紅棗易滯濕氣，合并咳嗽、痰多、濕重腹脹、舌苔較厚等情況者，應(yīng)少吃為妙；
兒童如果有蛀牙，也不要多吃紅棗。