隨著生活的快節(jié)奏的發(fā)展，中國(guó)餐飲日益國(guó)際化，對(duì)廚師的需求也日益增多，而中國(guó)廚師出國(guó)工作的機(jī)會(huì)也多起來(lái)。廚師健康證怎么辦理的?則成了不少?gòu)N師們關(guān)心的問(wèn)題。接下來(lái)，就由華律網(wǎng)小編整理了以下內(nèi)容為您解答，希望能夠幫助你。

廚師的健康證由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)規(guī)定的辦理的地方統(tǒng)一辦理。每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行一次預(yù)防性健康檢查，取得健康證明后方可上崗。對(duì)從業(yè)人員無(wú)有效健康證明從事食品等相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，相關(guān)部門將根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)予以處罰，請(qǐng)予配合支持。

填表面試通過(guò)就上班

今年41歲的李先生是農(nóng)村人，幾個(gè)月前來(lái)到城里打工。3月18日，李先生路過(guò)市區(qū)餐廳時(shí)，看到了張貼在門口的招工啟事。李先生進(jìn)入店中應(yīng)聘，經(jīng)餐廳主管面試后，李先生成為了餐廳的廚師，在后廚炸薯?xiàng)l和雞腿。

而令李先生疑惑的是，餐廳沒(méi)有要求自己出示健康證，或做到先辦證后上班。李先生說(shuō)，餐廳主管說(shuō)可以先上班，健康證之后去補(bǔ)辦。“這是對(duì)顧客不負(fù)責(zé)任的行為?！崩钕壬f(shuō)，還好自己身體健康，如有攜帶什么病毒，將造成嚴(yán)重后果。

不少中小飯店忽略健康證

路上的一家大型酒店的負(fù)責(zé)人王先生說(shuō)，大規(guī)模的酒店在招聘廚師時(shí)十分嚴(yán)格，除了廚藝，健康證是基本的要求材料。王先生說(shuō)，大酒店的廚師很多都是名廚，在健康方面不敢馬虎。據(jù)王先生透露，相對(duì)于大酒店，一些中小飯館就松懈很多，許多廚師都是無(wú)證上崗。

記者在一家飯店采訪中了解到，店主對(duì)健康證一說(shuō)并不了解。該店主張先生認(rèn)為，來(lái)應(yīng)聘廚師的人一般自己都有健康意識(shí)，不需要做什么檢查證明。張先生說(shuō)，現(xiàn)在很多中小飯店，店主就是廚師，能取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照開(kāi)店就可以了，大家哪里會(huì)去注意健康證的問(wèn)題。

在蕓蕓眾生中，有一種人，有一種職業(yè)，終生與煙和火為伴，那就是廚師，他們以火為生，與高溫相伴，在煙與火中創(chuàng)造藝術(shù)，創(chuàng)造美食。廚師，一個(gè)了不起的職業(yè)，向天下廚師致敬!相信看到這里大家已經(jīng)明白了廚師健康證怎么辦理了，要是還有什么法律問(wèn)題，建議您來(lái)華律網(wǎng)咨詢?cè)诰€律師。

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