首頁資訊 “代餐粉”真能減肥嗎？10款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品測評結果竟是……

“代餐粉”真能減肥嗎？10款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品測評結果竟是……

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月29日 22:52

近日，深圳市消費者委員會公布了一份《2020年輕食代餐粉比較試驗報告》，挑選了10個熱門品牌的代餐食品，從安全指標、營養(yǎng)指標、主觀測評和綜合評價等四個方面進行評估打分，供消費者參考。

代餐，顧名思義就是代替正餐的食品，表現(xiàn)形式主要是代餐粉、代餐飲料、代餐餅干等，號稱“吃飽了也能瘦下來”。這類產(chǎn)品自稱的“原理”就是用最低的熱量、最高的營養(yǎng)，做最飽腹的食物。據(jù)市場調研機構歐睿的數(shù)據(jù)顯示，中國代餐食品市場規(guī)模迅速擴張，從2015年的49億元躍升到2019年的72億元，預計今年將突破百億大關。

“代餐粉”到底能否代餐？

市面上的主要代餐產(chǎn)品真能“吃飽也能瘦”嗎？

檢測結果：安全指標未超標

但營養(yǎng)成分與標簽標示值不符

參考消費者的投票反饋、主流電商平臺代餐產(chǎn)品的銷量榜單等，深圳市消費者委員會選出了中糧天科、湯臣倍健、網(wǎng)易嚴選、碧生源、雀巢等10個品牌的代餐產(chǎn)品，從安全指標和營養(yǎng)指標等方面進行比較實驗。

目前，國內外沒有強制和專門的代餐粉相關標準，國內產(chǎn)品絕大多數(shù)采用固體飲料標準。這次檢測在安全指標方面，10個品牌的代餐粉均未檢出芬氟拉明、西布曲明、麻黃堿等違禁減肥藥，但在營養(yǎng)成分上，有四個品牌的部分檢測品實測值與標簽標示值不符。例如，中糧天科、Smeal、網(wǎng)易嚴選的代餐粉被測出脂肪的實測值超過標簽標示值；碧生源和網(wǎng)易嚴選商城的代餐粉中，鈉的實測值超過標簽標示值。

部分品牌的代餐產(chǎn)品已經(jīng)下架

專家建議：認真閱讀食品標簽

目前，網(wǎng)易嚴選和碧生源中檢測樣品與標簽標示值不符合的代餐產(chǎn)品已經(jīng)下架，無法從一些主流電商平臺檢索到。Smeal方面對媒體表示，知道消息后第一時間就對同批次產(chǎn)品進行復檢，復檢報告的脂肪含量是2.1g/100g，略低于其產(chǎn)品的標簽標示值2.3，深消委的實測值是4.26。

這次檢測參考的是中國營養(yǎng)學會2019年年底發(fā)布、今年1月開始實施的《代餐食品》團體標準。

深圳市慢性病防治中心肥胖與代謝性疾病防控科李艷艷博士告訴總臺央廣記者，產(chǎn)品營養(yǎng)標簽數(shù)據(jù)是消費者了解代餐產(chǎn)品很重要的參考指標，目前代餐產(chǎn)品生產(chǎn)按照《固體飲料》的標準進行生產(chǎn)，指標浮動范圍過大，沒有針對性。

“如果它標注偏高或偏低，肯定會對消費者選擇上造成一定的誤導。提醒消費者在購買或者食用代餐食品之前，一定要認真閱讀食品標簽。也可以去網(wǎng)上搜一下，然后對照這個團體標準。因為這個團體標準寫得非常簡潔明了，可以對照團體標準里對代餐食品營養(yǎng)包括維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及膳食纖維這些營養(yǎng)素的一個基本需求，了解一下你購買或食用的代餐食品能否滿足一餐，或者是每天代兩餐的能量、營養(yǎng)的需求?！?/p>

測評報告：體重有減幅

但有人有輕微腹瀉、脹氣等不適現(xiàn)象

此外，深消委測評報告中提到，40位測評人在為期一周的測試中，體重有減幅，但有的測評人有輕微腹瀉、脹氣等不適現(xiàn)象。

李艷艷博士稱，代餐產(chǎn)品不適合孕婦、兒童、病人、老年人等特殊群體使用，不可代替三餐。