【摘要】 吃火鍋調(diào)料是必不可少的，常見(jiàn)的調(diào)料有干性調(diào)料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調(diào)料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調(diào)料有蠔油、辣椒油、芝麻油等。朋友們可以根據(jù)自己的口味需要準(zhǔn)備適合的調(diào)料。

在家吃火鍋是很多人們喜歡做的事情，一來(lái)是因?yàn)樵诩页曰疱仜](méi)有太多的拘束，可以敞開(kāi)肚子放心吃。二來(lái)是因?yàn)樵诩页曰疱伩梢怨?jié)省資金支出，自己采購(gòu)食材的話肯定比去店里用餐便宜許多。不過(guò)想要在家里吃好火鍋必須要準(zhǔn)備好相關(guān)的食材才行，那么在家吃火鍋的必備食材都有哪些？哪些是你喜歡吃的呢？

　　一、在家吃火鍋必備食材之調(diào)料

吃火鍋調(diào)料是必不可少的，常見(jiàn)的調(diào)料有干性調(diào)料，例如花生碎、白芝麻、辣椒粉、香菜末、米椒等。濕性調(diào)料例如芝麻醬、腐乳、辣椒醬等。油性調(diào)料有蠔油、辣椒油、芝麻油等。朋友們可以根據(jù)自己的口味需要準(zhǔn)備適合的調(diào)料，一般來(lái)講大家吃火鍋的口味都是偏重的，需要多準(zhǔn)備一些芝麻醬、辣椒醬、辣椒油等材料，這樣才能保證大家在家里面吃火鍋吃的過(guò)癮。

　　二、在家吃火鍋必備食材之蔬菜、肉類(lèi)食物

　　其實(shí)吃火鍋涉及到的蔬菜特別多，有白菜、菠菜、土豆、生菜、卷心菜等等。需要注意的是一定要清洗干凈后，再放入鍋中，也不能煮太久，以免影響到食物的口感。接下來(lái)就是各種肉類(lèi)食物，這是吃火鍋的重點(diǎn)。美味的肉類(lèi)可以增進(jìn)大家的食欲，吃火鍋的肉類(lèi)有牛肉、羊肉、豬肉、培根肉片、午餐肉片、毛肚、香腸片、臘肉片等等。豬牛肉類(lèi)大家可以直接去超市買(mǎi)，也可以在家直接切成薄片來(lái)食用。

　　三、在家吃火鍋必備食材之海鮮、菌類(lèi)食物

　　說(shuō)到海鮮，它才是火鍋的主角，不僅有鮮美的口感，營(yíng)養(yǎng)還十分的豐富，讓大家吃的更加健康、快樂(lè)。一般常見(jiàn)的海鮮有魷魚(yú)、大蝦、扇貝等。其次就是菌菇類(lèi)食物，它的口感也是十分不錯(cuò)的，但是需要煮的久一些，不然會(huì)出現(xiàn)沒(méi)熟的情況。同時(shí)菌類(lèi)食物不能切的太小，以免影響到食物的口感，建議切的塊大一些才行。常見(jiàn)的菌類(lèi)食物有：蘑菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇、香菇，還有很多人都喜歡的金針菇等等。

　　四、在家吃火鍋必備食材之主食

　　其實(shí)吃火鍋也是有主食的，有了主食才能填飽大家的肚子。并且主食的存在，還能豐富火鍋的味道，讓大家愛(ài)上吃火鍋。常見(jiàn)的主食有面條、粉絲、方便面、龍須面等等，朋友們可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇適合自己口味的主食就可以了。一般建議大家吃完了以上食材后再吃主食，以免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。

　　通過(guò)上文的介紹，相信大家已經(jīng)非常清楚在家吃火鍋所需要的食材了。一般來(lái)講，大眾居民所喜歡的食材有各種各樣的肉類(lèi)食物、丸子、蔬菜等，這也是比較常見(jiàn)的火鍋食材。其實(shí)，在家里吃火鍋沒(méi)有太多的拘束，大家可以根據(jù)自己的喜好在超市里面進(jìn)行采購(gòu)相關(guān)的食材就可以了。

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