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鄭州大學(xué)體育學(xué)院

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月30日 02:23

鄭州大學(xué)運動營養(yǎng)與健康研究中心（Centre for Sport Nutrition and Health, CSNH），是鄭州大學(xué)高層次人才引進(jìn)項目，依托鄭州大學(xué)體育學(xué)院（校本部），以營養(yǎng)學(xué)為中心，綜合利用運動人體科學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)和生物學(xué)等多學(xué)科交叉優(yōu)勢而成立的國際化科研平臺。實驗室主任為David Raubenheimer教授，執(zhí)行主任為崔振偉副教授。

主要任務(wù)：旨在面向國家和地方食品、營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的重大戰(zhàn)略需求，以國際化為特色，推動鄭州大學(xué)以體育和營養(yǎng)為基礎(chǔ)的多交叉學(xué)科發(fā)展，為中國國民營養(yǎng)與健康貢獻(xiàn)力量。

研究方向：利用多學(xué)科交叉手段，結(jié)合運動和營養(yǎng)，聚焦肥胖，肌少癥和運動表現(xiàn)。重點設(shè)置三個研究方向：運動營養(yǎng)與脂肪和肌肉代謝、運動營養(yǎng)與運動表現(xiàn)、運動營養(yǎng)食品研究與開發(fā)。

科研業(yè)績：近三年團隊以鄭州大學(xué)為第一和通訊單位發(fā)表高水平論文 55篇，承擔(dān)各級項目共計 31 項，其中國家級項目 12 項，省部級項目 9 項，其他項目 10 項，累計科研經(jīng)費 1578.67 萬元，獲得獎項10 項，其中省部級獎項 3 項，其他獎項 7 項。