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吃火鍋哪些蔬菜比較健康養(yǎng)生？

匿名用戶

65 次瀏覽2014.11.19 提問

最佳答案

2016.11.07 回答

如果是清湯火鍋無太多限制，可以多吃蔬菜中的葉子菜，如：生菜、洋花菜、白菜等。如果是吃麻辣的則多吃塊狀菜，如：洋芋、芋頭、山藥，因為清湯火鍋一般辣椒少，油少；麻辣火鍋則辣椒、油都相對多，吃多了不利于身體健康，無論清湯鍋還是麻辣鍋都是葷素搭配味道才好，從養(yǎng)生方面考慮，建議葷菜少許，素菜相對多點(diǎn)好

其他回答(2條回答)

2015.01.21 回答

吃火鍋可多放些蔬菜 蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養(yǎng)價值及清火的功效。 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

匿名用戶

2015.01.09 回答

吃火鍋油那么大，下進(jìn)去的菜吃了怎么會養(yǎng)生

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