首頁資訊高尿酸患者，不必談“酸”色變！醫(yī)生：均衡健康的飲食習(xí)慣才能遠(yuǎn)離痛風(fēng)

高尿酸患者，不必談“酸”色變！醫(yī)生：均衡健康的飲食習(xí)慣才能遠(yuǎn)離痛風(fēng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 06:15

div.post_main > h1" tabindex="0" aria-label="正文區(qū),undefined" aria-autolabel="true">

AI制圖

近日，市民吳先生在旅游時(shí)大量食用海鮮，回到廈門第一天去體檢，發(fā)現(xiàn)尿酸高出正常范圍兩倍左右。吳先生心生疑惑，是不是這次吃海鮮導(dǎo)致了自己的尿酸異常？他撥打廈門晚報(bào)市民熱線5589999咨詢。

廈門市海滄醫(yī)院腎內(nèi)科主任陳志松介紹，富含嘌呤的外源性食物和機(jī)體內(nèi)源性嘌呤經(jīng)過人體代謝產(chǎn)生尿酸，尿酸值高到一定程度會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。但尿酸升高八分源自身體，僅兩分源自嘴巴。痛風(fēng)的發(fā)病機(jī)制很大程度上與體內(nèi)尿酸排泄減少有關(guān)，而飲食只是潛在誘因或加重因素。痛風(fēng)的病人，大多是因?yàn)槟I臟小管尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制受損，導(dǎo)致無法將身體產(chǎn)生的80%左右的尿酸排泄出去，造成尿酸堆積。此外，如肥胖、使用某些藥物也可能導(dǎo)致尿酸合成增加，從而導(dǎo)致尿酸異常升高。

對于吳先生尿酸異常升高的情況，陳志松建議其去正規(guī)醫(yī)院作進(jìn)一步檢查。

陳志松說，廈門是痛風(fēng)的重災(zāi)區(qū)，每10人中可能就有3人患有高尿酸血癥?！皬B門夏天時(shí)間長，‘廈’夜三要素中的海鮮、燒烤、啤酒均屬于高嘌呤食物，長期食用，使得高尿酸血癥患者人群增多。冬天人們偏愛的火鍋，也是嘌呤的主要來源之一?！?高尿酸患者該怎么吃？陳志松表示，不必談“酸”色變。肉類如牛肉、羊肉等高嘌呤食物，開水撈后再烹飪可降低嘌呤含量。福建人煲湯鐘愛菌類干貨，這類干貨嘌呤含量極高，不過新鮮菌類的嘌呤卻不高，可以適當(dāng)食用。普通啤酒嘌呤高，不過精釀啤酒嘌呤含量相對較少，可以偶爾小酌。黃豆、黑豆、紅豆等食物應(yīng)盡量避免。

需要提醒的是，并非一味吃素就可以降低嘌呤，蔬菜中的香菜、菠菜、芥蘭菜也屬于“嘌呤刺客”，應(yīng)盡量避免?！吧俪圆⒎遣怀裕饨】档娘嬍沉?xí)慣才能遠(yuǎn)離痛風(fēng)。”陳志松說。

（廈門晚報(bào)記者陳恩澤通訊員夏華珍謝海婷）

特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

疑似六代機(jī)？外媒驚呼：震撼！