12月29日，由人民日?qǐng)?bào)健康客戶端主辦的第十六屆健康中國(guó)論壇“健康進(jìn)萬(wàn)家”主題單元在北京舉行。

論壇以“健康進(jìn)萬(wàn)家”為核心議題，致力于推廣品質(zhì)產(chǎn)品、科普健康食材、傳播健康理念，全面促進(jìn)家庭健康。來(lái)自營(yíng)養(yǎng)健康、慢病預(yù)防等領(lǐng)域的專家、學(xué)者和產(chǎn)業(yè)代表，探討如何推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型、將健康生活理念傳遞到千家萬(wàn)戶中。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院院長(zhǎng)任發(fā)政在活動(dòng)中表示，目前我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)處在營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，為加快食品產(chǎn)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)化轉(zhuǎn)型，我們應(yīng)該加強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新、積極推進(jìn)健康飲食文化建設(shè)，注重食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和調(diào)整，助力“健康中國(guó)2030”國(guó)家戰(zhàn)略的順利實(shí)施。

“當(dāng)前國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康狀況雖整體改善，但仍面臨膳食不平衡、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等問(wèn)題，肥胖率不斷上升，增加心血管疾病、糖尿病等多種慢性病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)?！敝袊?guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，合理的膳食結(jié)構(gòu)對(duì)于預(yù)防和控制慢性病至關(guān)重要，是健康中國(guó)建設(shè)中的重要助力。他呼吁社會(huì)各界共同努力，改善食物環(huán)境、轉(zhuǎn)變消費(fèi)者行為，通過(guò)合理膳食促進(jìn)全民健康。

針對(duì)健康食材挑選難的問(wèn)題，碧桂園生活服務(wù)集團(tuán)副總裁潘品毅表示，碧桂園服務(wù)開(kāi)創(chuàng)“智享樓下心選”平臺(tái)，全面鋪開(kāi)社區(qū)全民健康科普宣傳，以“溯源”活動(dòng)推動(dòng)各地農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)，并以創(chuàng)新的社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)模式把更多優(yōu)質(zhì)食材快速地送到家庭餐桌上。

論壇上，多位健康領(lǐng)域的專家發(fā)表演講，深入剖析健康營(yíng)養(yǎng)飲食、慢性病防控、藥食同源、食品安全等熱點(diǎn)議題。（宋雅娟）

來(lái)源：光明網(wǎng)

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