平日有的人會(huì)大吃大喝，尤其是聚會(huì)時(shí)更是以為吃得越多越好，殊不知，這種暴飲暴食的飲食習(xí)慣會(huì)傷害到我們身體的健康。那么如果我們吃撐了，有什么辦法可以幫助消化呢？下面就為大家介紹消食化積食療方。

　　我們都說(shuō)“飯吃七八分飽”，但是，吃貨們吃東西往往是不吃撐破肚皮不罷休，結(jié)果就是吃太飽肚子難受，吃太飽其實(shí)對(duì)身體是有危害的。

　　吃太飽的危害

　　我們都有這種感覺(jué)，每當(dāng)吃飯過(guò)飽，就會(huì)昏昏欲睡。醫(yī)生解釋說(shuō)，這是因?yàn)檠杭杏谀c胃系統(tǒng)所致。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)餐過(guò)飽引起大腦遲鈍，是因?yàn)橛幸环N名叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)在作怪。它在大腦中的含量，飯后比飯前猛增數(shù)萬(wàn)倍。這個(gè)因子物質(zhì)亦被認(rèn)為是動(dòng)脈硬化的元兇，而腦動(dòng)脈硬化與老年癡呆密切相關(guān)。醫(yī)學(xué)家還發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚人的事實(shí)：約有20%的老年癡呆患者，青壯年時(shí)期都是名副其實(shí)的“美食家”。正因此，“棋圣”聶衛(wèi)平每逢參加圍棋大賽，都不吃米飯，以西瓜充饑，免得胃部過(guò)飽昏昏欲睡，以保持頭腦清醒，進(jìn)入最佳狀態(tài)。

　　長(zhǎng)期吃得太飽，的確會(huì)導(dǎo)致大腦過(guò)早地衰老。國(guó)外研究人員曾用動(dòng)物做過(guò)試驗(yàn)，他們對(duì)三組小鼠分別采取不同的喂養(yǎng)方式，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“飽食終日”一組的老鼠，比“半饑半飽”一組以及只用飲料充饑一組的老鼠死亡得更早。

　　所以，要想擁有健康的身體，必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣——— 只吃七八分飽。特別是人過(guò)中年以后，則更應(yīng)該像“羊吃草”那樣，餓了時(shí)就吃一點(diǎn)，每次都不要吃得太多太飽，讓胃腸始終保持在半饑半飽的狀態(tài)之中。這樣，才有利于大腦清醒、思維敏捷、健康長(zhǎng)壽。

　　飯吃七分飽的好處

　　1、食勿過(guò)飽可以防止早衰

　　在代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生各種‘自由基’它們是對(duì)人體極其有害的物質(zhì)它能導(dǎo)致細(xì)胞損傷、動(dòng)脈血管硬化促進(jìn)人體衰老。科學(xué)研究證明，人體攝入能量越多，老化的進(jìn)程越快。由此可見(jiàn)食勿過(guò)飽可以延緩衰老，延長(zhǎng)壽命，

　　2、食勿過(guò)飽可以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)

　　經(jīng)常飽食會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。這樣，未被消化的食物長(zhǎng)時(shí)間的滯尚腸道中，在腸道細(xì)菌的作用下形成很多的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，導(dǎo)致胃腸道疾病和癌癥如腸癌等。此外，這些物質(zhì)還會(huì)損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

　　3、食勿過(guò)飽可以防止和延緩大腦功能退化

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦中有一種叫‘纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子’人飽食后這種因子的數(shù)量會(huì)比勿飽食時(shí)增加數(shù)萬(wàn)倍。而這種纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子會(huì)使脂肪細(xì)胞和毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增大，促使動(dòng)脈硬化引起大腦皮質(zhì)血氧供應(yīng)不足，最終導(dǎo)致腦萎縮和腦功能退化，從而影響人的壽命。

　　3大消積食助消化食療妙方：

　　1、山楂麥芽茶

　　材料：山楂（30克）、生麥芽（15克）、生谷芽（15克）、陳皮（6克）;調(diào)制方法：將材料先浸泡1小時(shí)，再煮半小時(shí)，可煮2—3碗，當(dāng)茶水喝，可幫助消化，消解食滯、脹風(fēng)。

　　山楂具有藥用功效，由于它性微溫，味酸甘，有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對(duì)于飲食過(guò)多，吃后感到飽脹的人，吃了山楂均可消食，可緩解胸腹脹風(fēng)。

　　2、蘋(píng)果梨子瘦肉湯

　　材料：蘋(píng)果（3個(gè)）、梨子（2個(gè)）、淮山（15—30克）、南杏（15克）、北杏（10克）、瘦肉（適量）;調(diào)制方法：將蘋(píng)果和梨子切塊，連同其他材料煮成湯。

　　蘋(píng)果梨子瘦肉湯促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化。

　　3、喝七菜粥

　　雞鴨魚(yú)肉吃多了，導(dǎo)致消化不良，過(guò)節(jié)適當(dāng)喝一些七菜粥，既可清理腸胃又可調(diào)整消化系統(tǒng)功能。

　　做法：

　　a、先將米洗凈放入砂鍋中，再加入適量的水，用小火煮上30-40分鐘。煮粥過(guò)程中，還可將鍋蓋打開(kāi)一點(diǎn)兒，讓多余的水蒸發(fā)掉;

　　b、將適量的七菜（菠菜、芹菜、芫荽、芥菜（雪里蕻）、韭菜、蔥、蒜）洗凈切碎，在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中，并加入少量的鹽;3、粥做成后，盛到碗里，在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。

　　功效：粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素，具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽(yáng)、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強(qiáng)的殺菌作用，可促進(jìn)胃液分泌、幫助消化。

　　上面為大家介紹了吃太飽的危害及消食的三款食療方，看了上面的文章，大家知道了吃太飽其實(shí)是不好的，那么，在日常生活中就不要吃太飽了。

（責(zé)任編輯：林小萍）

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