羅勒是什么

羅勒是一種植物，它也是一種可以吃的食材，有較高的食用價值，也是很多人比較偏愛的一種食材?，F(xiàn)在我國很多地區(qū)，人們對于羅勒沒有一定的了解，不知道羅勒是什么，下面本文將為大家展開相關(guān)的介紹說明。

1、羅勒是什么

羅勒是一種草本植物，在我國的潮汕地區(qū)，非常的流行，人們把它又叫做魚香菜。用羅勒做成一些菜肴的話，口味極佳，而且富含的各類營養(yǎng)素也很全面。羅勒最大的特點就是它有獨特的香味，有點類似于八角茴香的香味，所以用羅勒做成菜肴的話是很鮮香的，而且口味特別的好，又可以滋補我們的身體，羅勒絕對是一種非常值得食用的食材。

2、羅勒營養(yǎng)分析

在羅勒中含有的各種營養(yǎng)元素是比較豐富的，而且也比較獨特，尤其是其中所含有的黃酮類物質(zhì)很豐富，還含有一定量的香豆精類，以及很多的熊果酸。要知道這些所含有的物質(zhì)是其他食材不具備的，非常的稀有，對于健康很有意義。通過補充攝入這些營養(yǎng)的物質(zhì)，能夠讓我們的體質(zhì)變得更好，可以增強免疫功能。

3、羅勒的功用

羅勒不僅能夠當(dāng)做菜肴，做成各種美味的食譜來吃，還可以將其入藥來治療很多的病癥，也是比較有療效的，因為羅勒具有很好的藥用價值。羅勒具有疏風(fēng)解表，化濕活血的作用，同時還可用于消腫解毒。在臨床治病中，羅勒是被廣泛應(yīng)用的，尤其是一些中醫(yī)，會選擇將其入藥來給患者治病，確實可以收獲很好的效果，而且藥性很溫和，沒有刺激。

通過上述的介紹我們得知，羅勒不僅是一種可以用來吃的食材，而且還是一種可以用來做成藥的藥材，它的食用價值確實非常的高，平時可以吃一些來補充營養(yǎng)，必要的時候還可以將它來入藥治病。

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羅勒的熱量

羅勒這種食材是比較具有特色的，而且它是非常受人們歡迎的，因為在羅勒中含有的各種營養(yǎng)元素比較獨特，而且能夠為我們的健康提供很多的保障，但很多人比較關(guān)心羅勒的熱量，下面我們就來具體的了解一下。

1、羅勒的熱量

羅勒確實富含很多的營養(yǎng)，但是它的熱量卻并不是很高，經(jīng)過測定，在100克羅勒中所含有的熱量大概在26大卡。這個數(shù)值相對其它的一些食材來說的話是非常低的，所以說羅勒是一種低熱量的食材，非常適合減肥的人食用，因為它不會造成熱量的堆積，更不會導(dǎo)致肥胖，還會抑制脂肪的堆積。

2、羅勒的營養(yǎng)成分

羅勒中含有的各種維生素含量是很豐富的，特別是維生素a和維生素b非常的多，還含有很多的胡蘿卜素，以及很多的鈣元素和磷元素。所以選擇吃一些羅勒來補充營養(yǎng)的話，是非常有效果的，不僅如此，羅勒還可以起到很好的調(diào)理身體的作用，能夠使一些病癥得到有效的改善，尤其是對慢性腸胃炎有一定的調(diào)理效果。

3、羅勒的功用

羅勒這種食材不僅能夠為人體補充大量所需的營養(yǎng)，而且還可以改善很多的病癥，特別是對于出現(xiàn)感冒頭痛的病癥有很好的治療效果，除此之外出現(xiàn)了咳嗽或者牙痛，腹脹的話，也可以通過吃螺來進行調(diào)理改善，通常都能收獲不錯的效果，此外還可用于輔助治療月經(jīng)不調(diào)，不孕不育的病癥，這在臨床應(yīng)用中是得到驗證的，藥用價值相當(dāng)不錯。

通過介紹相信大家對于羅勒的熱量應(yīng)該有了一定的認(rèn)識，羅勒是一種非常低熱量的食材，但是它所含有的營養(yǎng)價值卻特別的高，吃一些羅勒不僅可以幫助減肥還可以改善一些不適的病癥。

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羅勒怎么吃

很多人都特別愛吃羅勒這種食材，因為這種食材的味道比較獨特，營養(yǎng)價值也特別的高，吃這種食材能夠為我們身體補充很多營養(yǎng)，那么羅勒怎么吃呢?很多人都不清楚，下面本文將為大家介紹一些羅勒的吃法。

1、羅勒雞翅

可以把羅勒跟雞翅一起放在一起，做成羅勒雞翅來吃，這種吃法是比較具有風(fēng)味的，而且也非常的營養(yǎng)，首先要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的雞翅，將兩者清洗干凈以后混合在一起，放到鍋里面進行爆炒，加入醬和生抽，以及適量的食用鹽和香精，直到將其炒香炒熟即可裝盤享用，吃羅勒雞翅可以調(diào)動人的食欲。

2、羅勒炒意面

還可以用羅勒來做成羅勒炒意面。這種吃法也是非常具有風(fēng)味的，如果你沒有吃過這道菜品的話，那么等你吃了以后肯定會非常的喜歡。制作羅勒炒意面要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的意大利面，把兩者混合到一起，放到鍋里面炒熟即可食用，再炒熟后要加入一些調(diào)味料，比如芝麻醬，醋等。做好的羅勒炒意面，吃起來特別的清香，而且也可以滋補我們的身體。

3、羅勒燒蛤蜊

把羅勒用來燒蛤蜊的話，也是特別值得推薦的一道菜。制做這道菜要準(zhǔn)備好適量的羅勒葉和適量的蛤蜊，將兩者全部清洗干凈，然后把蛤蜊放到鍋中加入一些水，放入一些調(diào)味品，用火煮，最后再把羅勒全部放進去，羅勒的作用相當(dāng)于調(diào)味料，不僅能夠讓蛤蜊的味道變得更加的清香，而且也會使?fàn)I養(yǎng)價值得到有效提升。

關(guān)于羅勒的吃法是有很多種的，大家可以試一試以上介紹的這幾種吃法，不僅做法比較簡單，而且吃起來口味特別的清香，美味可口的味道肯定會讓你非常滿意的。

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羅勒的做法

羅勒好吃又營養(yǎng)，深受人們的青睞，這確實是一種非常值得稱贊的食材，羅勒的味道特別的清香，而且有很多種獨特的做法，很多人可能對羅勒的做法不是很清楚，下面我們就一起來了解一下，希望能對各位提供參考和幫助。

1、羅勒炒四季豆

羅勒可以跟四季豆一起做成菜肴吃，用羅勒炒四季豆是一道特別清香美味的菜肴。先要準(zhǔn)備好適量的羅勒和適量的四季豆，將兩者全部清洗干凈，然后把四季豆先在鍋里面翻炒片刻，再把洗干凈的羅勒也倒進去一起進行翻炒，最后加入適量的生抽，醬油，食用鹽，直到把它們炒熟炒香即可食用。

2、羅勒燒土豆

羅勒還可以跟土豆一起炒，做法也很簡單，只要準(zhǔn)備適量的羅勒和適量的土豆，兩者都確保要新鮮優(yōu)質(zhì)，然后將它們?nèi)糠旁谇逅薪萸逑锤蓛?，土豆的皮把它去除干凈后切成一片一片的。然后把土豆和羅勒全部倒入鍋里面，翻炒片刻，再倒入半碗水，加入調(diào)味料，我們大概10分鐘左右就可以了。羅勒燒土豆特別清香可口，而且溫補性能極佳。

3、羅勒炒雞蛋

羅勒和雞蛋也是可以在一起炒的，羅勒炒雞蛋特別值得大家去嘗一嘗。先要準(zhǔn)備好適量的新鮮羅勒和兩個雞蛋，把羅勒清洗干凈備用，雞蛋在碗里面打破攪拌均勻，鍋里面放入少量的植物油，燒熱以后，把雞蛋倒進去稍微翻炒一下，再把羅勒也倒進去，一起進行翻炒，最后放入少量的食用鹽和少量的醋即可。

羅勒的做法是多種多樣的，除了以上介紹的這三種做法以外，還有很多的做法，不同的做法可以帶來不同的口味享受，大家可以根據(jù)自己平時喜歡的口味來選擇制作羅勒的食譜。

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羅勒不能和什么一起吃

羅勒的味道特別的清香，富含的營養(yǎng)特別的豐富，所以一直都比較受人們的贊美。雖然在日常生活中很多人都特別愛吃羅勒，但是卻不知道羅勒不能和什么一起吃，這其實是需要自己重視的，下面我們就來詳細(xì)了解一下。

1、羅勒不能和辣椒一起吃

很多人在吃羅勒的時候，都喜歡放一些辣椒在里面，這種吃法雖然吃起來比較過癮，但是這對身體健康沒有什么好處，辣椒是刺激性的，如果和清香的羅勒放一起吃，不僅降低了羅羅的營養(yǎng)價值，而且對腸胃也有可能會造成一定的刺激，所以在吃羅勒的時候不要吃辣椒，盡量把兩者分開來吃。

2、羅勒不能和白酒一起吃

羅勒是較為溫和的一種食材，平時吃羅勒的時候不要喝白酒，因為白酒屬于烈性的，刺激性比較強，如果把羅勒和白酒放在一起吃的話，那么會增加燥熱的感覺，對健康是有一些影響的，特別是對于那些體質(zhì)本來就是屬于熱性體質(zhì)的人來說，更要避免這種吃法，平時在吃羅勒的時候不要喝白酒，雖然這種搭配方式比較爽快，但是對健康沒有益處。

3、羅勒不能和山竹一起吃

羅勒和山竹也是不能一起吃的，有些人可能會把羅勒和山竹搭配起來使用，認(rèn)為這樣會使?fàn)I養(yǎng)價值更高，但其實這種搭配方法并不科學(xué)，因為山竹是較為寒性的食材，如果和羅勒搭配食用的話，不僅是營養(yǎng)產(chǎn)生了沖突，而且也不利于營養(yǎng)的正常吸收，所以羅勒和能和山竹一起吃，以免造成不良的影響。

希望大家在吃羅勒的時候，要選擇正確的搭配方法，要避免跟以上介紹的這幾種食材同時搭配食用，因為這樣的話會影響到健康，而且也不利于營養(yǎng)的吸收，希望本文能對喜歡吃羅勒的朋友提供幫助。

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