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關(guān)于健康輕食餐廳的市場問卷調(diào)查

簡單解釋：健康輕食，是指以低脂、低熱量、少油少鹽、富含蛋白質(zhì)、高纖維為特點的健康餐飲（食材主要包括低脂高蛋白肉類、高纖維粗糧、新鮮果蔬等），重視各種營養(yǎng)元素的合理均衡搭配，不會產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。始于歐美國家，近幾年在我國也得到了不錯的發(fā)展，其流行趨勢正逐漸從一線城市向各二線、三線城市蔓延，成為快節(jié)奏生活下人們餐飲不錯選擇。

您的性別：

男 女

您的年齡范圍屬于：

18歲以下 18~28歲 29~35歲 36~50歲 其他

如果您想變得更加健康，是否會考慮從飲食方面進(jìn)行調(diào)整

會 不會

您注重飲食的營養(yǎng)元素搭配嗎

非常重視 比較重視 對身體健康無害即可 從不關(guān)注

對于食物的選擇，您主要看中以下哪些方面（多選）

口味 營養(yǎng) 價格 熱量 外觀 新穎 其他

在此之前，您對健康輕食的了解程度如何

聽說過并很感興趣 聽說過但無感 沒聽說過但很感興趣 沒聽說過并且無感

您平時就餐時，是按照什么標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行點餐的（多選）

好吃就行 營養(yǎng)價值高 價格便宜 不危害身體健康的 能吃飽就行

您覺得學(xué)校食堂和附近餐館搭配的食品能滿足您對各種營養(yǎng)的需求嗎

能很好地滿足 勉強(qiáng)滿足 完全不能滿足 不清楚

您覺得目前學(xué)校食堂和附近餐館讓你最不滿意的地方是什么（多選）

價格不合理 服務(wù)質(zhì)量差 衛(wèi)生環(huán)境差 不注重餐飲的營養(yǎng)搭配 其他

如果附近新開了一家健康輕食餐廳，您會因為什么原因前去消費（多選）

好奇 健康需求 節(jié)食減肥 純屬喜歡 不會去消費

如果選擇健康輕食餐，您覺得每餐什么樣的價位設(shè)置比較合理

10元以下 10~20元 21~30元 30元以上

如果選擇在健康輕食餐廳就餐，你最看重的是什么

提供餐飲的專業(yè)性 餐飲的價格 餐廳的服務(wù)態(tài)度 飲食的效果和環(huán)境

您更愿意在哪個時間段選擇輕食(多選）

早飯 午飯 晚飯

您對健康輕食餐廳有什么期望或建議

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