烏龍茶，作為一種飲品來飲料，能夠緩解口干舌燥等癥狀。其中還含有咖啡堿成分，可以刺激大腦中樞的神經(jīng)系統(tǒng)，使機體保持興奮，達(dá)到提神益思的效果。烏龍茶中的某些成分可以形成沉淀，食用后可以將由蛋白質(zhì)為成分的細(xì)菌殺死，起到殺菌消炎的作用。那喝烏龍茶會睡不著嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

喝烏龍茶會睡不著嗎?

烏龍茶里含有咖啡因的成分，所以是有提神的作用的，它可以讓大腦保持興奮。要是在晚上喝的話就很容易會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象，所以烏龍茶最好是在白天喝比較好，這樣還可以提高白天時的工作效率。

烏龍茶涼了可以喝嗎?

不建議放涼了喝。雖然放涼之后的烏龍茶并不含有毒性物質(zhì)，想喝的話是可以喝的，但是因為烏龍茶的味道醇香，其中含有較多的芳香性物質(zhì)，趁熱喝的話香氣是比較濃烈的，如果等到烏龍茶放涼了再喝的話，其香味就會大大的降低，喝起來就不是很好喝了。 而且放涼的烏龍茶也會對腸胃造成較大的刺激，因此對于一些本身腸胃功能不是很好的人群來說，是不建議放涼之后喝的。

喝烏龍茶會醉嗎?

就茶葉的品種而言，高級的烏龍茶比較容易醉;就飲茶的方式來說，喝大量濃的“功夫茶”易醉;身體素質(zhì)上看腎虛體弱者更易醉。經(jīng)常醉茶會造成體內(nèi)維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質(zhì)下降。醉茶后應(yīng)馬上吃飯菜或糖果、水果，可起到緩解作用。

當(dāng)人體短時間大量地攝入濃茶時，尤其是當(dāng)機體在饑餓狀態(tài)下，或空腹?fàn)顟B(tài)下飲用大量的濃茶，往往會導(dǎo)致出現(xiàn)醉茶的相關(guān)癥狀。醉茶產(chǎn)生的原因往往在于茶葉當(dāng)中所含有的茶堿、多酚、咖啡堿等相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)，造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，酶的活性發(fā)生異常，出現(xiàn)代謝紊亂。醉茶癥狀一般會出現(xiàn)乏力、饑餓感、呼吸急促、心率增快等相關(guān)的表現(xiàn)，嚴(yán)重的患者甚至可以出現(xiàn)暈厥、抽搐等相關(guān)的癥狀。

烏龍茶能空腹喝嗎?

空腹喝烏龍茶會感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是茶醉。茶醉即飲茶過濃或過量所引起的心悸、全身發(fā)抖、頭暈、四肢無力、胃不舒服、想吐及饑餓現(xiàn)象。尤其是空腹飲濃茶或平時少飲茶的人忽然喝了濃茶、或身體比較虛弱的人喝濃茶，都很容易茶醉。飲茶所以會發(fā)生茶醉現(xiàn)象，是因茶中所含的咖啡堿強而有力的刺激中樞神經(jīng)，使之興奮所引起。

烏龍茶為什么澀口?

1、黑烏龍茶帶有苦澀味的茶，因為茶葉苦澀味的濃淡，由它所含有的苦澀味物質(zhì)的多少所決定。茶葉的苦味物質(zhì)，主要有：咖啡堿、可可堿、茶葉堿、花青素類、茶葉皂苷、苦味氨基酸及部分黃烷醇類。

2、黑烏龍茶的苦味常常與澀味相伴而生，在茶湯的滋味結(jié)構(gòu)上占主導(dǎo)地位。茶湯中的生物堿與大量兒茶素類物質(zhì)形成氫鍵締合物，在兒茶素類和咖啡堿相對含量都較高的茶葉中，茶湯濃醇鮮爽，是優(yōu)質(zhì)茶葉的表現(xiàn)。

3、黑烏龍茶的澀味物質(zhì)，主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。酯型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。

4、黑烏龍茶口感很澀，在茶的諸味中常常處于不受待見的地位，甚至不及苦?？嗌锌汕寤鸾舛荆兴^“良藥苦口”之說。而澀則令人難以下咽，味何以堪?所以茶人們制作茶品時，往往為祛除澀味而竭盡努力。

總結(jié)：建議平時喝烏龍茶時要注意選擇適合的時間，可以在飯前一小時或者飯后一小時飲用，具有良好的提神醒腦作用，有效的提高工作效率。晚上睡前禁忌喝茶，至少在睡前三到四小時不建議喝茶。

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