古代補品的雅稱
大家都知道,在古代皇室是會經(jīng)常收到各地的貢品的,有各種奇珍異寶,也有各種滋補的珍品。那你知道皇室經(jīng)常吃的補品有哪些呢?它們的作用都是什么呢?一起來看看古代宮廷十大補品都是什么吧。
1. 五色藥石
五色藥石聽名字就非常的獨特,據(jù)說是秦始皇渴望長生不老命人制作的丹藥,而這五種物質(zhì)都是有毒的,少量的費用不會致命,反而有益處,不過經(jīng)常服用有極大的危害。
2. 寒食散
寒食散的功效就非常多了,由桔梗、茯苓、牡蠣等多種藥材組成,對于消化不良、心悸、煩悶等癥狀都有好的療效,服食寒食散也是有嚴格講究的。
3. 大藥
在古代很多的王公貴族對于丹藥非常的迷信,認為這種“補品”可以延年益壽,而這樣各種的丹藥被稱為是“大藥”,很多的官員和文人甚至自己動手煉藥。
4. 石蛙
石蛙也是很滋補的佳品,石蛙的食用歷史非常的悠久,肉質(zhì)鮮嫩,藥用價值也高,這種名貴山珍一直很受推崇,有清涼解毒、補陰虧、化瘡等效果。
5. 海參
海參的營養(yǎng)價值很高,在古代也是貢品,有補腎益精的效果,其性溫補,古代只有皇室和富商才可以品嘗的到,不過現(xiàn)在海參已經(jīng)是很多家庭都可以品嘗到的美食了。
6. 魚翅
魚翅也是一大珍品,營養(yǎng)價值很高,和海參一樣是皇室享用的補品,不過在明代中期,已經(jīng)有很多的人可以吃到了,關于魚翅的烹飪方法也有很多的記載。
7. 熊掌
熊掌在春秋戰(zhàn)國時期是餐桌美食,一般是黑熊掌,據(jù)說是為了報復周王統(tǒng)治而食用,在建國之后,黑熊被列入國家二級保護動物,掠殺販賣等都是違法行為。
8. 燕窩
在古裝影視劇中,總是可以看到皇族的人吃燕窩,也是嬪妃們喜愛的補品,其營養(yǎng)價值非常的高,還有滋陰、益氣、潤燥等功效,現(xiàn)如今市面上也有售賣,價格昂貴。
9. 鹿茸
鹿茸顧名思義就是指梅花鹿或者馬鹿做中,雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是一種非常名貴的藥材,能治多種疾病,有很大的保健作用,被稱為是“寶中寶”。
10. 人參
人參也是眾所周知的佳品,效用非常的大,有補元氣、生津健脾等功效,在幾千年前就被用作藥品,據(jù)說男人食用身體強健,女人食用美容養(yǎng)顏,是中國九大仙草之一。
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