很多父母知道“過敏”，但是對這兩個字的確切含義卻是并不完全了解，也有不少家長對過敏和過敏疾病的處理存有錯誤的見解。所謂 “知彼知己百戰(zhàn)不殆”，到底什么是過敏？過敏是怎么產(chǎn)生的？怎么預(yù)防？飲食上有什么要注意的？生活中如何去改善？這些都是家長要了解清楚的。

  醫(yī)學(xué)小辭典

    認識過敏

    定義 所謂過敏，是指人體接觸到本來對人體無害的物質(zhì)（事物或空氣的過敏原），會制造一些化學(xué)物質(zhì)（如組織胺），產(chǎn)生不尋常的免疫發(fā)炎反應(yīng)，對人體造成傷害，這種反應(yīng)稱為過敏。

    癥狀 常見的病癥包括氣喘病、過敏性鼻炎、過敏性結(jié)膜炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹和腸胃道過敏等，這些病癥可同時出現(xiàn)，也可依次出現(xiàn)。而這些過敏病癥組群，形成一個“過敏疾病進行曲”，也就是在嬰兒出生后，頭、臉上會出現(xiàn)濕疹的異位性皮膚炎，較大后出現(xiàn)咳嗽、喘鳴的氣喘病，或會有打噴嚏、流鼻水的過敏性鼻炎。

    過敏兩大元兇 遺傳和環(huán)境

    一般而言，造成過敏疾病有兩個最重要的因素，一是遺傳體質(zhì)，一是環(huán)境。

    過敏體質(zhì)并不是一成不變的，從出生到成長，會受到食物和外界環(huán)境的影響而決定體質(zhì)敏感度的高低，此演進過程叫做“致敏化”。另外，反復(fù)暴露在過敏環(huán)境中，會使得體質(zhì)的敏感度增加，很容易產(chǎn)生癥狀。這種體質(zhì)的致敏化在嬰兒時期最為明顯，甚至胎兒時期便已經(jīng)開始，因此越早避免過敏原，越能夠避免過敏的發(fā)生。

    預(yù)防過敏從生活中做起

    過敏是和遺傳有關(guān)的疾病，要完全避免并不容易，但下列一些原則，則可以避免或延緩寶寶過敏疾病的發(fā)生。

    常見的過敏病癥包括打噴嚏、流鼻涕的過敏性鼻炎。

    妙招1 懷孕做起

    有過敏史的家庭，孕婦最好從懷孕第3產(chǎn)期開始，就避免接觸過敏原和高過敏食物，如：花生、海鮮、巧克力等。

    妙招2 喂食母乳

    寶寶出生后，最好喂食母乳，純母乳喂養(yǎng)超過4個月的寶寶，長大后發(fā)生氣喘病的機會是配方奶喂食嬰兒的1/2。而喂食母乳的母親，也需要控制飲食，避免攝取高過敏的食物。若不能喂食母乳，建議用水解蛋白嬰兒奶粉取代，另外，水解配方奶粉營養(yǎng)完整，不要擔(dān)心營養(yǎng)不夠的問題。

    妙招3 副食品的添加

    最好在6個月大以后再開始添加，且以低過敏食物開始，循序增加。

    下列指引提供家長參考：

    1.在6~9個月，可考慮添加米粉、綠色蔬菜、肉泥和燕麥所做的食物。

    2.滿9個月后，可攝取魚、蛋黃、小麥或豆類制品。

    3.避免牛油、豬油。

    4.12個月前，不可進食全脂牛奶。

    5.18~24個月前，避免攝取蛋白、海鮮、巧克力等。

    6.滿36個月前不要吃花生、核桃類的食品。

    7.大約每7天添加一種副食品，觀察有無不良反應(yīng)。

    8.食品的選擇以新鮮為原則，避免含有人工色素、保鮮劑、防腐劑的食物，食后會引起過敏反應(yīng)的食物也不合適，另外冰冷的食物也應(yīng)該盡量避免。

    妙招4 乳酸菌

    有發(fā)現(xiàn)指出添加乳酸菌對于懷孕、哺育期和嬰幼兒早期，有助于預(yù)防過敏的發(fā)生。乳酸菌能以天然的方式，增加腸內(nèi)有益菌種，若攝取足夠的乳酸菌，有助于消化食物，并預(yù)防過敏物質(zhì)跑出腸壁。因此乳酸菌對過敏的病患會有幫助，但是長期的效果還需要更多的時間去觀察。

    妙招5 正確的飲食觀念

    研究證實，攝取較多的不飽和脂肪酸，有較低的過敏發(fā)生率，這是因為不飽和脂肪酸可以降低體內(nèi)發(fā)炎物質(zhì)的產(chǎn)生，所以建議攝取低鹽、高Omega-3系列脂肪酸（如深海魚油）、多蔬果的飲食模式，以減少過敏的發(fā)生。

    妙招6 居家環(huán)境的改善

    居家環(huán)境的改善是過敏疾病治療和預(yù)防最重要的一環(huán)。找出過敏原，避免過敏原，目前可以用抽血或皮膚試驗的方式，找出對哪一種物質(zhì)過敏。常見的過敏原包括：塵螨、霉菌和蟑螂。塵螨是一種顯微鏡下才看得見的小動物，大約0.2~0.5厘米，以人或動物脫落的皮膚、毛發(fā)為主食，喜歡生長在溫暖潮濕的地方。針對其生活特性，可采用以下措施來減少塵螨：

    1.拿掉所有裝飾物，使房間盡量清爽，沙發(fā)、地毯、窗簾盡量不要使用，若一定要使用，盡量用木質(zhì)地板和平滑易擦的家具。

    2.大部分過敏學(xué)者不建議養(yǎng)寵物，如已經(jīng)飼養(yǎng)寵物，請考慮送給別人或把寵物養(yǎng)在室外。

    3.定期清潔臥室，清潔時，最好先將家具搬走，用濕的抹布徹底清潔各部分和各種擺設(shè)，之后每1~2周用吸塵器和濕抹布擦拭表面一次，清掃時避免使用笤帚或是雞毛撣子。

    4.床鋪、被套、枕頭最好使用化學(xué)纖維，用防塵螨套或塑膠套封好，每隔1~2周用55℃以上的熱水洗滌。

    5.臥室里不要放置絨毛玩具，不用的衣服、棉被也要放到貯藏室內(nèi)保持密封狀態(tài)。

    6.室內(nèi)可擺設(shè)保濕器，、冷暖空調(diào)、空氣凈化器，以保持室內(nèi)空氣的流通和清潔。

    妙招7 非過敏原的避免

    1.避免家里有人抽煙，母親懷孕時不能抽煙。

    2.天氣、溫差變化大的季節(jié)，要注意保暖的措施。

    3.避免呼吸道感染。在感冒流行的時候，少到公共場所，常洗手，按時打流行性感冒疫苗。

    4.避免接觸刺激性味道，如：油漆、樟腦丸、殺蟲劑、廚房油煙、蚊香和香水等。

    5.運動后避免食用冰冷食物和飲料。

    6.避免在干冷的季節(jié)或污濁的環(huán)境中運動。

    7.避免進入空氣污染區(qū)。

    妙招8 妥善使用藥物

    這些年來，過敏藥物已經(jīng)研制出了很多種類。一般而言可分為兩類，一類是癥狀解除藥物，另一類是抗發(fā)炎藥物。因為過敏疾病大多是慢性病，現(xiàn)今治療原則已不再著眼于癥狀解除，而是著眼消除體內(nèi)的發(fā)炎反應(yīng)，降低體質(zhì)敏感度，才算徹底治療。許多家長在患兒癥狀有改善或是害怕藥物有副作用，常常自行停藥，從而使得過敏病癥更難治療。家長們需要知道，過敏保養(yǎng)類藥物的副作用很低，只要和醫(yī)師配合，通常不會產(chǎn)生副作用。

    預(yù)防重于治療

    社會環(huán)境的改變，造成當今過敏病癥的急劇增加。預(yù)防重于治療，過敏病癥的產(chǎn)生是受到遺傳體質(zhì)和外在環(huán)境刺激的影響，嬰幼兒時期外在過敏原越高，未來發(fā)生過敏疾病的機會和過敏的嚴重程度都會增加。所以做好過敏原和非過敏原的避免，注意副食品的添加，可減少或延緩寶寶過敏疾病的產(chǎn)生。對于已經(jīng)有過敏史的寶寶，除了環(huán)境的改善之外，妥善使用藥物也是很重要的。只要能夠及時發(fā)現(xiàn)并做治療處理，一般來說，病情都可以得到改善，這些是需要患兒、家長和醫(yī)師共同努力的。

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