用什么東西泡白酒喝對(duì)身體好

冬天一到，喜歡藥酒的人都會(huì)拿出泡制好的藥酒來(lái)喝，也會(huì)再重新泡制新藥酒，但是，藥酒的泡制并不是隨便加中藥、酒就可以的，泡藥酒也有很多講究，很多人在泡制過(guò)程中會(huì)犯很多錯(cuò)誤，泡酒是有講究的，那么用什么東西泡白酒喝對(duì)身體好呢？對(duì)于平時(shí)我們自己泡的藥酒又有哪些誤區(qū)呢？下面為大家詳細(xì)介紹下。

目錄泡制藥酒要避開(kāi)六大誤區(qū)險(xiǎn)!自泡藥酒喝出人命怎么正確泡藥酒8種中藥補(bǔ)腎壯陽(yáng)泡酒料用什么東西泡白酒喝對(duì)身體好

1泡制藥酒要避開(kāi)六大誤區(qū)

　　泡藥酒的藥材量不應(yīng)過(guò)多。

　　轉(zhuǎn)眼又到冬季，王先生拿出去年泡制的藥酒，里面大量的人參、海馬等將酒映出深色，看起來(lái)藥已經(jīng)完全“泡開(kāi)了”。當(dāng)他倒出一碗酒喝下后，不一會(huì)兒就開(kāi)始頭暈、惡心。其實(shí)，王先生的做法觸及了好幾個(gè)泡藥酒的誤區(qū)，藥酒不是泡越久越好，泡制過(guò)程中還有很多講究。

　　誤區(qū)一：泡得越久越好。這是最常見(jiàn)的一個(gè)誤區(qū)。很多人認(rèn)為酒是“陳年的香”，從前一年就開(kāi)始泡今年用的藥酒。其實(shí)，如果室溫在20℃左右，較為干燥的條件下，藥材浸泡的時(shí)間大多應(yīng)為15—30天。浸泡的時(shí)間主要和藥材的質(zhì)地有關(guān)，枸杞子泡酒后如果發(fā)現(xiàn)酒顏色變紅，說(shuō)明藥效已經(jīng)泡出來(lái)了;如果是動(dòng)物類(lèi)的藥材如海馬、蛤蚧等，泡制的時(shí)間需要更長(zhǎng)，但由于它們帶菌可能更多，因此泡好后更應(yīng)盡快喝完。如果是泡藥酒有經(jīng)驗(yàn)的人，可在泡制過(guò)程中倒出來(lái)一點(diǎn)品嘗是否出味兒，但注意不要直接對(duì)著瓶口喝，這樣會(huì)污染剩下的酒，加快變質(zhì)。

　　另外，溫度對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，溫度高則浸泡的時(shí)間短些，溫度低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。需要注意的是，剛開(kāi)始泡制藥酒時(shí)，不應(yīng)放入冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)影響藥效被泡出。如果在高溫、潮濕環(huán)境中，泡制時(shí)間應(yīng)當(dāng)酌情縮短。而如果在泡制期間未啟封瓶口，泡制時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。

　　一般來(lái)說(shuō)，藥酒泡制超過(guò)一個(gè)月后如果藥材沒(méi)有取出，并不能增加藥物的溶解度，還會(huì)造成藥物有效成分被水解，損失藥效。但人參、黃芪、當(dāng)歸等受影響不大，可多泡幾天。如果泡制的時(shí)間太長(zhǎng)，酒精揮發(fā)后抑菌作用會(huì)降低，泡太久的藥材也可能霉變。有些霉變不能目測(cè)到，喝下變質(zhì)的藥酒會(huì)對(duì)胃腸及肝臟造成損傷。如果喝藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過(guò)速等情況，應(yīng)盡快就醫(yī)。

　　誤區(qū)二：所有藥材都適合泡藥酒。不是所有的藥材都適合泡藥酒，礦物類(lèi)的中藥中的有效成分很難用酒泡出來(lái)。如果是以毒蛇為原料浸泡藥酒，則需要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用。一般認(rèn)為毒蛇在浸泡前應(yīng)去頭，否則極易造成中毒。泡藥酒要選用中藥炮制品，如何首烏生品具有潤(rùn)腸通便的作用，只有炮制后才能起到養(yǎng)血滋陰、烏發(fā)的作用。如果要選用多種藥材，一定要根據(jù)中醫(yī)開(kāi)具的藥方配置，不要隨意用多種藥物泡酒。

　　誤區(qū)三：藥材放得越多越好。酒與藥材的重量比應(yīng)為10︰1—20︰1。質(zhì)地較松散的藥材吸水性強(qiáng)可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒進(jìn)行浸泡;質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥材吸水性差可以少加些酒，如人參可加10—15倍酒浸泡即可。一般要達(dá)到每10毫升酒中含有0.5—1克原藥材。每次飲酒20—30毫升(一小酒杯)，每日飲酒2—3次。因此，有合適容器的情況下第一次以泡制2升左右為宜，取出藥材后應(yīng)在一個(gè)月左右喝完。

　　誤區(qū)四：選用過(guò)低度數(shù)的白酒。一般建議選用50—60度的白酒，這個(gè)濃度的白酒能殺死藥材中存在的微生物，同時(shí)更容易使有效成分溶出。隨著酒精的揮發(fā)和藥材中水分的溶出，藥酒中酒精的濃度會(huì)降低。待泡至可以飲用時(shí)，藥酒大致在38度左右，口感溫和。黃酒和米酒本身就有藥用價(jià)值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的濃度比較低，這兩種酒一般需要加藥材一起煮沸后再裝瓶，這樣能起到一定的殺菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免帶菌也趁熱保證藥物的溶出。

　　誤區(qū)五：泡酒期間不攪拌。泡藥酒應(yīng)選用新的深色玻璃容器，不應(yīng)用塑料制品。泡制期間，需每日搖晃或攪拌一次，一周后改為每周攪拌一次。如急于飲用，可將藥材切碎浸泡。在泡酒過(guò)程中輕輕晃動(dòng)酒瓶也能加速藥物的溶解。藥酒飲服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不會(huì)向已經(jīng)泡好的酒中再次添加藥材，一是因?yàn)闈舛炔灰装盐眨且驗(yàn)槿菀鬃冑|(zhì)。

　　誤區(qū)六：藥材反復(fù)使用。藥物經(jīng)兩次浸泡后，絕大部分有效成分已經(jīng)溶出，此時(shí)普通藥材即可廢棄掉，如果藥材比較珍貴，如冬蟲(chóng)夏草，可再用普通煎煮中藥的方法獲取一定的有效成分。

2險(xiǎn)!自泡藥酒喝出人命

　　拳師給方子自己泡藥酒

　　近日，記者在高明區(qū)人民醫(yī)院ICU病房看到，兩名中毒的建筑工人正在輸液，年輕的清醒了一些，但臉色蒼白;年長(zhǎng)的仍戴著呼吸機(jī)，并不停嘔吐。

　　記者了解到，兩名中毒者均姓楊，重慶榮昌人。已經(jīng)清醒的小楊斷斷續(xù)續(xù)地告訴記者，他喝得最多，大概3兩多，同村人老楊可能喝了2兩左右。酒是中午喝的，喝酒時(shí)覺(jué)得有點(diǎn)麻嘴，后來(lái)頭發(fā)昏，再后來(lái)心跳加快，之后就昏了過(guò)去。

　　病房走廊座椅上，坐著一位焦急的年輕人。他是小楊的堂弟，叫阿明(化名)，藥酒就是他泡的。他說(shuō)，藥酒的方子是春節(jié)前找老家一個(gè)拳師要的。“我搞建筑，手有點(diǎn)痛，以為是風(fēng)濕，就跟他要了這個(gè)方子。拳師說(shuō)喝這個(gè)方子泡的藥酒，對(duì)風(fēng)濕很有效?！卑⒚髡f(shuō)，20天前，他在龍江一家中藥店按方拿藥，然后用個(gè)大瓶子泡了10斤藥酒。泡好后，他也經(jīng)常喝一點(diǎn)，喝后身體有點(diǎn)發(fā)熱發(fā)麻，可能是因?yàn)楹鹊煤苌?，一直沒(méi)有事。

　　阿明說(shuō)，此前他們?cè)陧樀慢埥?dāng)建筑工，昨日換到高明。初到高明，堂哥特別高興，約大家聚餐，阿明去堂哥家時(shí)帶上了藥酒。午飯時(shí)有4個(gè)人喝了藥酒，他和另外一個(gè)堂哥喝得少，有點(diǎn)頭暈，但無(wú)大礙。

　　醫(yī)生：中藥烏頭酒中“散毒”

　　小楊稱(chēng)，醫(yī)生告知后，他才知道中毒是藥酒里的“烏頭”作怪?！搬t(yī)生說(shuō)，這東西必須煮熟，用生的泡酒有毒?！卑⒚髡f(shuō)：“要方子時(shí)，拳師沒(méi)告訴我烏頭要煮后才能泡酒，去中藥店買(mǎi)藥時(shí)，藥店的人也沒(méi)有說(shuō)。真是害死人!”

　　采訪中，醫(yī)生告訴記者，不少人喜歡泡藥酒，但泡藥酒的方子不能亂拿。有些藥可以泡酒，但要注意使用方法，并把握好量。比如烏頭泡在酒中，對(duì)治風(fēng)濕有一定功效，但一定要煮熟去毒才能放在酒里泡?！白钌僖?個(gè)小時(shí)。此外，量要嚴(yán)格控制。如果生泡，放入的量又大，喝這種藥酒很容易中毒?！?/p>

　　醫(yī)生告訴記者，兩位中毒者入院后，進(jìn)行了洗胃、上呼吸機(jī)等進(jìn)行搶救，病情有所緩解，但尚未脫離生命危險(xiǎn)?！盀躅^有毒，尤其對(duì)心臟有毒害作用。兩位中毒者心律不齊，呼吸急促，頭昏眩，嘔吐嚴(yán)重，診斷為心臟中毒，需要一段時(shí)間的搶救和治療?！?/p>

3怎么正確泡藥酒

　　藥酒，顧名思義，就是藥和酒的結(jié)合，但是并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把藥材和酒放在一起就可以，泡藥酒也是有方法的，酒最好用白干，藥材可以整根放也可以切片放，下面我們來(lái)看看正確泡藥酒的方法。

　　藥酒，是將具有強(qiáng)身健體功效的中藥與酒“溶”于一體的藥酒，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。藥酒按照藥材性質(zhì)不同，可分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒，以及礦物類(lèi)藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲(chóng)夏草、西洋參等。

　　藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。俗話說(shuō)“酒乃百藥之長(zhǎng)”，酒本身也有藥的作用;而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效?！熬平杷巹?shì)、藥借酒力”，酒和藥能互相提高作用。如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會(huì)加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對(duì)于藥酒，就只能喝一口。

　　酒用白干，藥材整根或切片

　　不同的酒對(duì)療效影響不大，一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來(lái)不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。

　　白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法――將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。

　　藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。

　　裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽(yáng)光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來(lái)說(shuō)，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

　　每次喝一兩半

　　將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數(shù)次，這被稱(chēng)為“冷浸法”，是最常用的。還有一種“熱煮法”――將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長(zhǎng)期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。

　　當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物類(lèi)藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類(lèi)藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。

　　一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。

　　飲用時(shí)，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。滋補(bǔ)類(lèi)藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類(lèi)藥酒，適合在睡前1～2小時(shí)服用。

　　上面為大家介紹了正確泡藥酒的方法，藥酒雖好，但是也不能一次喝太多，每次服用一兩半就可以了。

48種中藥補(bǔ)腎壯陽(yáng)泡酒料

　　中藥補(bǔ)腎壯陽(yáng)泡酒料

　　事實(shí)上，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)效果的中藥材有很多，例如人參、狗鞭、肉蓯蓉、鹿茸以及鹿鞭還有蛤蚧等等都是具有很好效果。不過(guò)，老中醫(yī)告訴我們，如果直接服用這些藥材那么補(bǔ)腎的作用就會(huì)大打折扣。如果想要獲得最好的效果，建議將多種藥材混合在一起泡酒，那么效果就會(huì)加倍。

　　不過(guò)需要注意的是，泡藥酒并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的將所有需要的藥材放入就可以了。事實(shí)上，藥性之間都是具有相生相克作用的，所以首先我們要弄清楚藥性，隨后則是要了解所需要的用量，這樣才能夠制作出科學(xué)的藥酒，服用之后促進(jìn)身體健康?，F(xiàn)在市面上有非常多的泡藥酒配方，老中醫(yī)告訴我們，大多數(shù)的所謂配方都是沒(méi)有科學(xué)的驗(yàn)證，所以并不一定具有科學(xué)效果。

　　第一：海狗鞭

　　海狗鞭就是一種常見(jiàn)的具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效的中藥材，對(duì)身體也具有非常好的補(bǔ)益功效。具體的功效如下：

　　1.補(bǔ)血益氣，海狗鞭中含有比較高的血紅蛋白以及血色素，這兩種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的補(bǔ)血，所以說(shuō)海狗鞭能夠很好的治療血虛氣弱的癥狀;

　　2.這種藥材最明顯的藥效就是能夠補(bǔ)腎，對(duì)于一些腎陽(yáng)不足以及腎陰虧損的情況治療效果非常的明顯。除此之外對(duì)于肝臟還有內(nèi)分泌都是具有很好的調(diào)節(jié)作用。

　　3.這是很多女性都關(guān)心的效果，那就是美容養(yǎng)顏。因?yàn)楹９繁拗泻写罅康恼承缘鞍?，進(jìn)入身體之后還能夠保持皮膚中的水分以彈性，長(zhǎng)期服用自然而然就能夠延緩衰老。

　　4.強(qiáng)健筋骨，經(jīng)常服用海狗鞭，身體自然會(huì)越來(lái)越強(qiáng)壯。

　　第二：熟地

　　這是一種我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｊ煜さ囊环N中藥材，服用之后具有補(bǔ)血養(yǎng)陰的功效，對(duì)于遺精具有很好的治療效果。

　　第三：鹿鞭

　　鹿鞭也是一種常見(jiàn)的補(bǔ)腎壯陽(yáng)的中藥材，服用之后具有強(qiáng)健腰膝的作用，對(duì)于腎陽(yáng)也具有很好的補(bǔ)益效果。如果出現(xiàn)了耳聾耳麥以及遺精、早泄或者是尿頻的情況，那么服用鹿鞭之后身體就能夠很快的恢復(fù)健康。

　　第四：熟地

　　熟地具有很好的養(yǎng)陰以及補(bǔ)血的功效，如果出現(xiàn)了腎虛虧損的情況，服用這種藥材效果非常的好。

　　第四：驢鞭

　　中醫(yī)方面具有一種吃什么補(bǔ)什么的原則，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明這種說(shuō)法是具有一定科學(xué)意義的。驢鞭之后能夠很好的祈禱補(bǔ)腎的作用，特別是一些陽(yáng)痿、筋骨酸軟或者是氣血虧損的情況效果非常的好。除此之外，如果女性在分娩之后出現(xiàn)乳汁不足的情況，服用驢鞭也具有一定的催乳功效。

　　第五：白術(shù)

　　白術(shù)具有潤(rùn)燥、補(bǔ)脾以及和中的作用，如果出現(xiàn)了食欲不振、腹部腫脹以及水腫、黃疸或者是頭暈、盜汗的情況，服用這種藥材能夠很好的令身體恢復(fù)健康。另外，白術(shù)對(duì)于懷孕期間的女性功效也是非常大的，服用之后具有很好的安胎效果。

　　第六：山藥

　　山藥不僅僅是一種常見(jiàn)的食材，也是一種有利身體健康的中藥材。老中醫(yī)告訴我們，服用之后能夠起到保健脾胃、腎臟還有肺部的效果，對(duì)于身體虛弱治療效果很好。

　　第七：人參

　　人參是一種名貴的補(bǔ)藥，能夠很好的補(bǔ)充身體虧損的元?dú)?，還具有固本生源的效果，除此之外還能夠提高智力，一舉多得。

　　第八：枸杞

　　枸杞具有很好的滋補(bǔ)腎臟以及保養(yǎng)肝臟的效果，服用之后能夠起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，還具有清熱明目的效果。

5用什么東西泡白酒喝對(duì)身體好

　　養(yǎng)身酒

　　藥材：杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲(chóng)夏草38克，龍眼肉60克，人參25克;

　　酒料：50度米酒1.5公斤;

　　功能和用法：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤(rùn)光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過(guò)30毫升，老年人以10~15毫升為佳。

　　禁忌癥：同上。

　　人參枸杞酒

　　藥材：人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克;

　　酒料：適量的50%%白酒(按照藥材重量和白酒重量在1∶5-1∶10添加白酒);

　　功能和用法：大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽(yáng)痿、腰膝酸痛等癥。

　　禁忌：同上

　　八珍酒

　　藥材：當(dāng)歸(全用，酒洗)150克、南芎50克、白芍(煨)100克、生地黃(酒洗)200克、人參(去蘆)50克、白術(shù)(去蘆，炒)150克、白茯苓(去皮)100克、粉草(炙)75克、五加皮(酒洗、曬干)400克、小肥紅棗(去核)200克、核桃肉200克

　　酒料：適量50%白酒;

　　功能和用法：和氣血，養(yǎng)臟腑，調(diào)脾胃，強(qiáng)精神，悅顏色，助勞倦，補(bǔ)諸虛。

　　禁忌：同上

　　注：如要選用，請(qǐng)到正規(guī)機(jī)構(gòu)咨詢(xún)中醫(yī)。 作用補(bǔ)氣通絡(luò)滋補(bǔ)治病

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