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素食減肥食譜推薦飲食減肥小秘訣

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年11月26日 06:47

一、4大素食食譜推薦

　　1、玉米餅紅椒素食

　　使用這三種超簡(jiǎn)單的素食材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗，就能做出一份色澤鮮艷，而且很有飽腹感的食物哦。而且，這個(gè)素食減肥菜譜也富含營(yíng)養(yǎng)，吃這個(gè)食物你基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而且非常美味。

　　2、素食雜燴沙拉

　　酥碎的燕麥片拌上煮熟的豆粥，然后再加上綠葉青菜就做成了這個(gè)素食雜燴沙拉了。豆粥不僅有很強(qiáng)的飽腹感，同時(shí)還能讓燕麥片更容易消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。加上綠葉青菜，這個(gè)富含植物纖維的蔬菜，讓你口感更好，減肥更快!

　　3、素食漢堡

　　這款健康的素食漢堡不但含有大量的蛋白質(zhì)，而且漢堡中加肉了，但是完全是瘦肉，mm們完全不用擔(dān)心，這樣吃更加的營(yíng)養(yǎng)健康，給身體補(bǔ)充大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦。趕緊吃一個(gè)吧!

　　4、雞蛋餡餅

　　雞蛋餡餅的制作方法很簡(jiǎn)單，先烘焙一塊全賣面包，然后在上面鋪上一層蛋白，不要蛋黃的哦。這個(gè)雞蛋餡餅可口美味，而且營(yíng)養(yǎng)十足，減肥瘦身的效果也不錯(cuò)，絕對(duì)是你完成一天的勞累工作之后的享受哦。

二、素食減肥4個(gè)要點(diǎn)

　　第一，不能過度吃素

　　素食雖然沒有讓人發(fā)胖的脂肪，但也不能不加節(jié)制地吃，就算是健康的素食，一旦過度攝取，同樣可能讓人發(fā)胖，比如酸奶、香蕉和堅(jiān)果就是最好的例子，此外，像面食這種碳水化合物含量豐富的素食，吃的過多，也是很容易讓人發(fā)胖的。專家的建議是，每個(gè)成年人每日最多攝取四百克的碳水化合物即可，如果超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，它們便會(huì)在身體中轉(zhuǎn)化成脂肪，造成肥胖。

　　第二，補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)

　　吃素減肥也有一個(gè)問題，那就是很容易變餓，導(dǎo)致人也變得沒有精神，原因就是吃素造成身體缺乏蛋白質(zhì)，因此建議你在吃素減肥的時(shí)候，一定要注意多吃些豆制品，或者堅(jiān)果類的食物來給身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，它們的蛋白質(zhì)熱量并不高，還可以幫助你增加飽足感。此外蛋白質(zhì)還能幫助肌肉生長(zhǎng)，有利于消耗身體熱量。

　　第三，減少糖分的攝取

　　其實(shí)女孩子都是愛吃甜食的，一定要注意，如果糖分?jǐn)z取過多，不僅會(huì)讓你的血糖升高，更會(huì)提升你吃甜食的欲望，讓你的吃素減肥方法變得事倍功半。所以，要想減肥，就管好你的嘴巴，少吃甜食吧。

　　第四，多喝水

　　不管你是否想要通過吃素來減肥，多喝水不僅有利于減肥，也是身體健康的保證，特別是在炎熱的夏季，多然，我們說的水是指清睡，而不是果汁，更不是碳酸飲料。如果你實(shí)在忍不住想要喝果汁，也要少喝。

三、5大素食刮掉身上的油

　　1.燕麥

　　燕麥具有降膽固醇和降血脂作用。為什么這么說呢?因?yàn)檠帑溨泻衅渌任锼鶝]有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，對(duì)心臟、高血壓和糖尿病人非常有幫助。同時(shí)，也能在這個(gè)冬季大魚大肉的餐桌上轉(zhuǎn)換一下清淡的口味。如此大的減肥功效，所以小編把他寫在冬季健康減肥食譜的首位。

　　2.玉米

　　玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。經(jīng)常吃玉米，能降低膽固醇并軟化血管。面對(duì)那些高脂肪、高熱量的魚肉，吃點(diǎn)玉米來消化一下腸胃吧

　　3.蔥蒜

　　洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解，而且?guī)缀醪缓?，因此能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，非常有利于減肥。而大蒜能降低血清總膽固醇，平時(shí)可以放在食物中做調(diào)料，美味又減肥。

　　4.山藥

　　山藥的黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，吃多少都不會(huì)發(fā)胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。此外，山藥還能改善人體消化功能。所以，吃過不易消化的食物之后，可用山藥來促進(jìn)消化，可以講山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。

　　5.地瓜

　　地瓜有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。在冬天餓了的話，尤其是在你外出時(shí)，不如買了熱騰騰的地瓜吧，還可以暖手呢。

四、飲食減肥技巧

　　永遠(yuǎn)不要挨餓：當(dāng)你感到非常饑餓，你就會(huì)不顧一切地大吃特吃，饑餓會(huì)讓你吃得更多。為使自己的身體盡快地苗條下來，一些年輕女性急于求成，給自己制定了異常嚴(yán)格的節(jié)食計(jì)劃。這些年輕女性都相信，過度節(jié)食會(huì)使她們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)重獲昔日苗條秀美的身影。

　　過度節(jié)食會(huì)讓你在下一餐吃得更多，特別是在你經(jīng)常外出用餐的情況下，進(jìn)食過多那些油膩的食物，熱量的攝入量就更加會(huì)大大增加了。不要讓自己挨餓，保持體內(nèi)的血糖穩(wěn)定，能有效減少你的食量。

　　不要害怕提出特殊要求：外出用餐的時(shí)候，不要害怕提出一些特殊的要求。例如，要求廚師減少一些沙拉的醬料或者是適當(dāng)減少用油量等等。不要小看這些不起看的要求，要知道，如果每餐都減少攝入一點(diǎn)熱量，那么長(zhǎng)期下去，減少攝入的卡路里總量就變得相當(dāng)可觀了。

　　多選擇低熱量的食物：在餐館吃飯，最好多選擇一些低熱量的食物，例如綠葉蔬菜、豆腐、冬瓜、蘿卜等都是很好的選擇。這是因?yàn)槭卟祟惡投怪破返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有益之余，更能令你容易產(chǎn)生飽感。這些食物的熱量較低，會(huì)幫你減少卡路里的攝入量哦!

　　控制肉類的攝取：在選擇肉類時(shí)，要盡量選擇脂肪含量較少的品種，如，魚蝦類為首選，其次是雞鴨，瘦牛羊肉，瘦豬肉等，盡量少選五花肉，肥肉，肥牛，肥羊。另外，吃肉類時(shí)，要盡量去皮、去肥肉等。去掉這些高脂肪的部分可輕松減少很多不必要的熱量。

　　選擇食物要注意它的烹調(diào)方法：許多女性都知道，減肥就要少攝入脂肪。然而，盡管很注意還是會(huì)在不知不覺中攝入過多的脂肪，原因就在于食物的烹調(diào)方法。食物的烹調(diào)方法不同所含有的熱量也是不一樣的。比如，水煮的青菜所含的卡路里就比油炒的要低很多。吃進(jìn)肚子里的油脂，90%會(huì)變成身體的脂肪，所以最好盡量少選擇煎、炒的食物，而是選擇一些蒸、煮的食物。

　　細(xì)嚼慢咽：外出用餐如果還狼吞虎咽，那么攝入的卡路里熱量就變得更加驚人了。細(xì)嚼是最基本的減肥方法。因?yàn)槌浞志捉佬枰獣r(shí)間，而在這段時(shí)間里血糖上升，能夠抑制食欲，可以有效地防止進(jìn)食過多。

　　吃飯只吃八分飽：據(jù)美國(guó)加州大學(xué)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)顯示，長(zhǎng)期攝取比一般人所平均熱量低30%的人，除了體重比一般人輕外，膽固醇濃度也明顯比一般人低。因此，要養(yǎng)成吃飯只吃八分飽的習(xí)慣，吃飯只是為了提供身體運(yùn)作必需的熱量，沒有必要遲到“飽”，這樣不僅有利于減肥，更有利于健康。

　　用餐前喝2杯水：水不能消耗更多的卡路里，但是它可以幫助你更好地控制食量。用餐前喝上一兩杯水，可以增加你的飽腹感，然你很快便不再感到饑餓，從而減少進(jìn)食量。另外，多喝水并減少飲用糖分大和熱量高的飲料，這是一個(gè)最簡(jiǎn)單有效保持身材的方法。