原標(biāo)題： 連營養(yǎng)專家都愛吃這5種零食，好吃還健康！

來源：農(nóng)視網(wǎng)

說到零食，很多人想到的就是高熱量、油炸、反式脂肪酸等。確實(shí)，很多零食味道不錯(cuò)，但確實(shí)不利于身體健康。

可是，有這樣5種零食，不僅不是垃圾食品、還被營養(yǎng)學(xué)家所看好，那這些造福吃貨的零食都是哪些呢？

薯片：不會吧！難道有我？

大家別激動(dòng)， 當(dāng)然沒有薯?xiàng)l，小九要說的是下面這幾位~

? 堅(jiān)果

還沒到吃飯時(shí)間，卻感覺有些餓時(shí)，可以吃些堅(jiān)果，如核桃、榛子等。堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)“冠軍”，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。

當(dāng)然堅(jiān)果脂肪含量高，是一種高熱量食品，不可過量食用。 如果不小心多吃了，就要減少一日三餐的用油量和飲食量 。

? 酸奶

兩餐之間，或者飯點(diǎn)前1~2小時(shí)稍微感覺有些餓時(shí)，首選的零食是酸奶，不但能緩解饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以預(yù)防下一餐食欲過盛。與含有同樣熱量的食物相比，酸奶的飽腹感更強(qiáng)，營養(yǎng)最全面。

酸奶在促進(jìn)生長、改善營養(yǎng)方面的作用比牛奶還優(yōu)越， 其中的乳酸還能抑制有害微生物繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率 。

? 水果果干

這里的水果干，是指天然、添加劑少的。天然的就是通過自然干制而沒有加入其它添加劑的。像果脯、蜜餞類的都是加入了很多鹽、糖、山梨酸鉀等添加劑，而且原本質(zhì)地的好壞很難分辨，小九曾看過一包話梅的營養(yǎng)標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)其鈉的含量竟然遠(yuǎn)超推薦量的10倍左右。

大家在超市選擇這些果干的時(shí)候，如果有包裝，最好看下其背面的食品配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽，配料表中添加劑越少的優(yōu)先選擇， 至于營養(yǎng)標(biāo)簽，果干類主要看其鈉的含量即可 。

? 海苔

海苔中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。

當(dāng)然， 這種薄薄的東西吃了也不會發(fā)胖，因?yàn)樗鼛缀醪缓裁粗?，也沒有什么能量 !

? 牛肉干

零食界里的“硬菜”來了。醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時(shí)，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。

另外， 醬牛肉的營養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2，鈉的含量卻高一倍 。

飯前餓時(shí)來塊牛肉干充饑、飯后休閑來點(diǎn)酸奶促消化，這樣的搭配不是很贊嗎？果然，有零食的吃貨世界，才是完整的。

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