礦物質(zhì)食物有哪些

周中銀主任醫(yī)師

消化內(nèi)科 武漢大學(xué)人民醫(yī)院

含礦物質(zhì)豐富的食物種類繁多，其中常見的有以下幾種：

一、豆類食物：大豆、豆腐、蠶豆、扁豆等豆類食物，富含鈣、磷等礦物質(zhì)，是素食者的重要營養(yǎng)來源。

二、蛋類食物：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類食物，不僅富含蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，對身體健康十分有益。

三、水果：蘋果、橘子、檸檬等水果種類繁多，富含維生素和糖類等營養(yǎng)素，能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)需求。

四、奶類食物：牛奶、羊奶等奶類食物，不僅富含維生素和蛋白質(zhì)，還富含鋅、磷等礦物質(zhì)，是補(bǔ)鈣和增強(qiáng)免疫力的好選擇。

以上就是含礦物質(zhì)豐富的食物種類介紹，可以根據(jù)自身需要選擇適合自己的食品來補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)素。

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