減肥食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷完善。上游主要為原材料供應(yīng)環(huán)節(jié)，包括益生菌、膳食纖維、植物提取物等;中游參與者為功能型瘦身食品生產(chǎn)商;下游的銷售渠道涉及電商平臺(tái)、商超、便利店、專賣店等。同時(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的快速發(fā)展，功能型瘦身食品的銷售渠道變得多樣化，線上直播帶貨和網(wǎng)絡(luò)種草加速了瘦身食品的銷售，逐漸成為了功能型瘦身食品銷售市場(chǎng)的重要組成部分。

以前人們想減脂，首先得放棄“甜”?！盁o(wú)糖”“代糖”曾經(jīng)一度成為熱點(diǎn)。中國(guó)的無(wú)糖飲料市場(chǎng)在過(guò)去數(shù)年間經(jīng)歷了爆發(fā)式的增長(zhǎng)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由2015年的22.6億元暴增至2022年的199.6億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)615.6億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)減肥食品市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

減肥食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

此前，營(yíng)養(yǎng)代餐，是近幾年來(lái)風(fēng)靡年輕群體的一種體重管理產(chǎn)品。得益于消費(fèi)升級(jí)下“顏值經(jīng)濟(jì)”的盛行，越來(lái)越多的年輕人把食用營(yíng)養(yǎng)代餐作為一種減肥或保持健康的新生活方式，代餐之風(fēng)日漸興盛。

所謂營(yíng)養(yǎng)代餐，就是指為滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，取代部分或全部正餐的食物，一般分為全面營(yíng)養(yǎng)型代餐和非全面營(yíng)養(yǎng)型代餐。全面營(yíng)養(yǎng)型代餐包括代餐奶昔、液體類代餐、低卡低脂餐、全面型麥片等，可以直接代替一天中的一餐或兩餐;非全面營(yíng)養(yǎng)型代餐包括五谷粉、蛋白粉、雞胸肉、部分型麥片等，只能代替一餐或兩餐中的部分膳食。

由于代餐不僅能夠快速、便捷地為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)，因此很受當(dāng)下年輕人歡迎。艾媒數(shù)據(jù)顯示，2017~2022年，我國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模從58.2億元增長(zhǎng)到1321.8億元，5年間暴增2171%，而且根據(jù)預(yù)測(cè)，到2027年這一規(guī)模有望達(dá)到3534.9億元。

2006年左右，五谷磨房出現(xiàn)，以谷物為代表的“代餐粉”開始流入市場(chǎng)。此后，越來(lái)越多的傳統(tǒng)食品品牌開始陸續(xù)涉足代餐，包括中糧、旺旺等。

2010年前后，康寶萊持續(xù)在蘇州、長(zhǎng)沙等地建設(shè)工廠，再一次助力我國(guó)代餐行業(yè)加速發(fā)展。隨著康寶萊首個(gè)全球原料生產(chǎn)基地落戶長(zhǎng)沙，市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，我國(guó)代餐行業(yè)順利進(jìn)入快速發(fā)展期。

2014年，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代全面到來(lái)，我國(guó)代餐行業(yè)迎來(lái)分水嶺，本土代餐品牌激增。除ffit8、Smeal、王飽飽、Wonder Lab、鯊魚菲特、超級(jí)零、野獸生活等網(wǎng)紅品牌外，Keep、咕咚、薄荷健康等運(yùn)動(dòng)健康類App也紛紛推出代餐產(chǎn)品。

2020年以后，我國(guó)代餐行業(yè)徹底進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展期，資本不斷下場(chǎng)加熱賽道，行業(yè)規(guī)模激增更加明顯。數(shù)據(jù)顯示，到2022年，我國(guó)代餐行業(yè)企業(yè)數(shù)量已擴(kuò)張至4933家，相較2013年的509家激增了869%，其中，2015~2018年間每年的增長(zhǎng)率均超過(guò)30%。

……

減肥食品行市場(chǎng)前景趨勢(shì)預(yù)測(cè)

減肥食品市場(chǎng)的消費(fèi)者需求將呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)。不同年齡段、不同性別、不同體質(zhì)的消費(fèi)者對(duì)于減肥食品的需求各不相同，因此，減肥食品行業(yè)需要不斷研發(fā)新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。例如，代餐產(chǎn)品因其方便、營(yíng)養(yǎng)均衡等特點(diǎn)受到消費(fèi)者的青睞;營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑則針對(duì)特定人群提供營(yíng)養(yǎng)支持;功能性瘦身食品則通過(guò)添加特定成分實(shí)現(xiàn)減肥效果。

目前，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的減肥食品市場(chǎng)中，產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)脫穎而出的關(guān)鍵。企業(yè)需要不斷研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)和新材料，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能，滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí)，企業(yè)還需要注重產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面，以提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。

隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的快速發(fā)展，線上銷售渠道在減肥食品市場(chǎng)中的重要性將不斷提升。線上銷售渠道具有便捷、快速、低成本等優(yōu)勢(shì)，可以為企業(yè)帶來(lái)更多的銷售機(jī)會(huì)和利潤(rùn)。因此，企業(yè)需要加強(qiáng)線上銷售渠道的建設(shè)和管理，提高線上銷售的效率和質(zhì)量。

未來(lái)，隨著減肥食品市場(chǎng)的不斷發(fā)展，政府對(duì)于該行業(yè)的法規(guī)監(jiān)管也將加強(qiáng)。企業(yè)需要遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時(shí)，企業(yè)還需要關(guān)注政策變化和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和產(chǎn)品方向。

總之，減肥食品行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的潛力。企業(yè)需要抓住市場(chǎng)機(jī)遇，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新、拓展銷售渠道、提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平等方面的工作，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和滿足消費(fèi)者需求。同時(shí)，企業(yè)還需要關(guān)注政策變化和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和產(chǎn)品方向，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

中研普華通過(guò)對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地幫助客戶降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2024-2029年中國(guó)減肥食品市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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