網(wǎng)易體育1月3日?qǐng)?bào)道：

無糖飲食是一種比較流行的飲食方式，它的主要做法就是盡可能的杜絕一切含糖的食物。不過，從嚴(yán)格意義上來說，無糖飲食并不拒絕食物中的天然糖，主要是拒絕添加糖。

無糖飲食

喜歡吃甜食是有很多原因引起的，最常見的就是心理因素，比如情緒低落、精神過度緊張、煩躁不安時(shí)，吃甜食能促進(jìn)人體多巴胺的分泌，讓人感到快樂。但是，過量食用添加糖與多種有害健康狀況有關(guān)，包括肥胖與代謝綜合征、心臟病、II型糖尿病、高血壓、高膽固醇、慢性炎癥、非酒精性脂肪肝等。

不過，即使是最嚴(yán)格的無糖飲食計(jì)劃，也會(huì)攝入一定量的天然糖，只不過是限制含天然糖的食物的份量以及攝入頻次。像蔬菜中的胡蘿卜、豌豆、玉米，甚至非淀粉類蔬菜西藍(lán)花、甘藍(lán)、辣椒、洋蔥等，都含有一定量的天然糖。

絕大部分的無糖飲食計(jì)劃都不會(huì)把蔬菜列為“黑名單”，但是，某些高糖水果可能就會(huì)名列其中，像菠蘿、棗、香蕉和芒果等。其他類型的食物也有含天然糖的，比如酸奶、牛奶中含有的果糖，一般情況下它們并不會(huì)被禁吃。

如果跑者想堅(jiān)持無糖飲食，最需要吃的食物包括蔬菜、瘦蛋白、蛋、全谷類、堅(jiān)果、植物種子、豆類、不加糖的奶制品和水果等。如果確實(shí)需要吃一些加工類食物，那就要看一下它的含糖類，包裝袋上都會(huì)注明。

堅(jiān)持無糖飲食，對(duì)于減肥和整體健康都是有幫助的。一是控制血糖。研究發(fā)現(xiàn)，長期吃高糖食物，會(huì)導(dǎo)致血糖升高，增加胰島素抗性的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致II型糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。而無糖飲食可以改善胰島素抗性，從而預(yù)防這些疾病。

二是促進(jìn)減肥。研究發(fā)現(xiàn)，長期是高糖食物，會(huì)導(dǎo)致體重增加，最終可能導(dǎo)致肥胖癥以及代謝功能障礙等。而不吃添加糖就不會(huì)存在這些問題。

三是改善整體健康。不過度攝入添加糖，會(huì)讓身體更加健康，杜絕很多疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，包括齲齒、牙周病、非酒精性脂肪肝、心血管疾病、抑郁癥、代謝綜合征等。

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