7—24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)指南

2023-02-28 10:47 來(lái)源： 公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)所 【字體： 大  小】

7—24月齡嬰幼兒是指滿6月齡（180天）至不滿2周歲（24月齡內(nèi)）的嬰幼兒。

對(duì)于剛滿6個(gè)月的嬰幼兒，母乳仍然是重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，但單一的母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能完全滿足其對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求了，必須引進(jìn)其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

該階段的嬰幼兒消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的發(fā)育，感知覺(jué)及認(rèn)知行為能力的發(fā)展，均需要通過(guò)接觸、感受和嘗試，來(lái)體驗(yàn)各種食物，逐步適應(yīng)并耐受多樣的食物，從被動(dòng)接受喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變到自主進(jìn)食。適宜的營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)不僅能關(guān)系到嬰幼兒近期的生長(zhǎng)發(fā)育，也關(guān)系到長(zhǎng)期的健康。

故該階段的嬰幼兒主要以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和滿足正常發(fā)育需要為目標(biāo)的輔食添加，強(qiáng)調(diào)回應(yīng)式喂養(yǎng)模式，幫助嬰幼兒養(yǎng)成將康飲食行為。

依據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》，7—24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南以及平衡膳食寶塔：

1．繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，滿6月齡起必須添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開(kāi)始。

嬰兒滿6月齡后繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到兩歲或以上。

從滿6月齡起逐步引入各種食物，輔食添加過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響健康。

首先添加肉泥、肝泥、強(qiáng)化鐵的嬰兒谷粉等富鐵的泥糊狀食物。

有特殊需要時(shí)須在醫(yī)生的指導(dǎo)下調(diào)整輔食添加時(shí)間

2．及時(shí)引入多樣化食物，重視動(dòng)物性食物的添加。

每次只引入一種新的食物，逐步達(dá)到食物多樣化。

不盲目回避易過(guò)敏食物，1歲內(nèi)適時(shí)引入各種食物。

從泥糊狀食物開(kāi)始，逐漸過(guò)渡到固體食物。

逐漸增加輔食頻次和進(jìn)食量。

3．盡量少加糖鹽，油脂適當(dāng)，保持食物原味。

嬰幼兒輔食應(yīng)單獨(dú)制作。

保持食物原味，盡量少加糖、鹽及各種調(diào)味品。

輔食應(yīng)含有適量的油脂。

1歲以后逐漸嘗試淡口味的家庭膳食。

4．提倡回應(yīng)式喂養(yǎng)，鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫進(jìn)食。

進(jìn)餐時(shí)父母或喂養(yǎng)者與嬰幼兒應(yīng)有充分的交流，識(shí)別其饑飽信號(hào)，并及時(shí)回應(yīng)。

耐心喂養(yǎng)，鼓勵(lì)進(jìn)食，但絕不強(qiáng)迫喂養(yǎng)。

鼓勵(lì)并協(xié)助嬰幼兒自主進(jìn)食，培養(yǎng)進(jìn)食興趣。

進(jìn)餐時(shí)不看電視，不玩玩具，每次進(jìn)餐時(shí)間不超過(guò)20分鐘。

父母或喂養(yǎng)者應(yīng)保持自身良好的進(jìn)餐習(xí)慣，成為嬰幼兒的榜樣。

5．注意飲食衛(wèi)生和進(jìn)食安全。

選擇安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材。

制作過(guò)程始終保持清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)。

不吃剩飯，妥善保存和處理剩余食物，防止進(jìn)食意外。

飯前洗手，進(jìn)食時(shí)應(yīng)有成人看護(hù)，并注意進(jìn)食環(huán)境安全。

6．定期監(jiān)測(cè)體格指標(biāo)，追求健康生長(zhǎng)。

體重、身長(zhǎng)、頭尾等是反應(yīng)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況的直觀指標(biāo)。

每3個(gè)月測(cè)量一次身長(zhǎng)、體重、頭圍等體格生長(zhǎng)指標(biāo)。

平穩(wěn)生長(zhǎng)是嬰幼兒最佳的生長(zhǎng)模式。

鼓勵(lì)嬰幼兒爬行、自由活動(dòng)。

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