如何喝紅酒才健康
如何喝紅酒才健康
紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補(bǔ)、的特點(diǎn)?!侗静菥V目》中指出:“葡萄酒駐顏色,耐寒?!蹦壳?,人們已查出葡萄酒中含有約250種營(yíng)養(yǎng)成分。適量飲用葡萄酒,既增加營(yíng)養(yǎng),又能防病駐顏,對(duì)健康是大有好處的。紅酒,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),能夠在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的藝術(shù)。
1、健康的酒量
除非對(duì)酒精的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力,只要是不超過(guò)這個(gè)量,酒精并不會(huì)給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ML,女性每人每天:200-300ml最為適合。
2、健康的時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點(diǎn)半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低。因此美酒雖好,卻不宜用它來(lái)陪伴良宵,不如早一點(diǎn)品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式
不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點(diǎn)芝士來(lái)配酒,無(wú)論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來(lái)吃,這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前,可以補(bǔ)充維生素C、維生素B,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃黏膜,如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害。
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