每個(gè)人都希望自己擁有健康的身體。以往人們普遍認(rèn)為，“健康就是沒有疾病”。如今，健康已不僅僅是四肢健全、沒有病，除了軀體健康外，還需要精神和社會(huì)適應(yīng)能力上的良好狀態(tài)。與西醫(yī)靠化驗(yàn)檢查的量化指標(biāo)判斷健康不同的是，中醫(yī)有自己的一套健康指標(biāo)，二者結(jié)合起來，才能更全面地評(píng)估。
1.雙目有神。目光炯炯有神，無(wú)呆滯之感，說明精充、氣足、神旺，臟腑功能良好?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“五臟六腑之精氣，皆上注于目而為之精?！币馑际茄劬榕K腑精氣的匯聚之所?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》還有“精之窠為眼，骨之精為瞳子，筋之精為黑眼，血之精為絡(luò)，其窠氣之精為白眼，肌肉之精為約束”一說。古人將眼睛的不同部位分屬五臟，整個(gè)眼窩是精氣的表現(xiàn)，其中腎表現(xiàn)在瞳孔，肝表現(xiàn)在黑眼球，心表現(xiàn)在眼睛的血絡(luò)上，肺表現(xiàn)在白眼球，脾約束整個(gè)眼瞼。由此可見，眼睛的狀況跟五臟六腑的精氣息息相關(guān)。
2.臉色紅潤(rùn)。面色紅黃隱隱，明潤(rùn)含蓄。古人說“十二經(jīng)脈，三百六十五絡(luò)，其血?dú)饨陨嫌诿妗保虼嗣嫔菤庋⑺サ摹扒缬瓯怼?。臟腑功能良好，氣血充足則臉色紅潤(rùn)，氣血虧虛則面容沒有光澤。
3.牙齒堅(jiān)固。口腔衛(wèi)生，基本上沒有齲齒和其他口腔疾病。中醫(yī)認(rèn)為，“腎主骨”，“齒為骨之余”，牙齒是骨的一部分，與骨同源，所以牙齒也依賴腎中精氣來充養(yǎng)。腎精充足，則牙齒堅(jiān)固、齊全；精髓不足，則牙齒松動(dòng)，甚至脫落。
4.頭發(fā)潤(rùn)澤。中醫(yī)認(rèn)為，“腎者，其華在發(fā)”，“發(fā)為血之余”。頭發(fā)的生長(zhǎng)與脫落、潤(rùn)澤與枯槁，不僅依賴于腎中精氣之充養(yǎng)，還有賴于血液的濡養(yǎng)。健康的人，精血充盈，頭發(fā)潤(rùn)澤；反之，精血虧虛時(shí)，頭發(fā)易變白而脫落。
5.腰腿靈便。腰為腎之府，腎虛則腰乏力。膝為筋之府，肝主筋，肝血不足，筋脈失于濡養(yǎng)，則四肢屈伸不利。靈活的腰腿和從容的步伐是腎精充足，肝血旺盛的表現(xiàn)。建議大家保持每周3次以上的運(yùn)動(dòng)，每次半小時(shí),使肌肉、骨骼和四肢靈活自如。
6.體形適宜。即保持體形勻稱，不胖不瘦。標(biāo)準(zhǔn)體重＝身高（厘米）－100（女性減105）（公斤）。中醫(yī)認(rèn)為，胖人多氣虛，多痰濕；瘦人多陰虛，多火旺。過瘦或過胖都是病態(tài)的反映，很容易患上糖尿病、咳嗽、中風(fēng)等病。
另外，中醫(yī)還有很多的方法可以去判斷一個(gè)人的健康與否，中醫(yī)看病講究望聞問切，通過觀察面部五官就可以大概知道身體的健康狀況！比如通過五官了解到人體的健康：
1、心氣通于舌，心和，則舌能知五味矣”。一般心臟健康，心氣足的話，則舌頭轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，能辨五味，一般舌頭紅潤(rùn)則代表心之氣血充足。
2、腎和耳朵的關(guān)系甚大，一般我們想要補(bǔ)腎，可以多多的按摩耳朵，一般腎虧虛的時(shí)候，會(huì)出現(xiàn)耳鳴，聽力下降的情況，甚至還會(huì)出現(xiàn)耳如蟬鳴的現(xiàn)象！
3、一般我們都會(huì)說清肝明目，將肝和眼睛放在一起，可見二者聯(lián)系是比較大的，肝藏血，而血又是眼睛活動(dòng)最直接的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以肝血的盛衰會(huì)影響到我們的視力，如果肝血不足，會(huì)出現(xiàn)兩眼昏花，視物不明的情況，如果肝經(jīng)火盛，那么就有可能會(huì)出現(xiàn)眼紅腫痛，肝陰虛，那么眼睛干澀模糊，肝氣郁結(jié)過久的話，則能導(dǎo)致口苦目眩。
4、肺氣通于鼻，肺和，則鼻能知香臭矣?！狈问呛粑到y(tǒng)的重要部分，而鼻子是呼吸出入的入口，如果鼻子想要保證正常的呼吸和嗅覺，肺氣就需要調(diào)和，另外如果肺部出現(xiàn)問題，也會(huì)反映在鼻子上，如果外感風(fēng)寒，就會(huì)鼻塞流鼻涕，如果肺熱，鼻孔會(huì)干澀。
5、“口唇者，脾之官也?！贝绞瞧⒌耐庠诒憩F(xiàn)部分，當(dāng)脾氣充足的時(shí)候，唇部紅潤(rùn)有光澤，如果脾氣失健運(yùn)的話，唇色淡白沒有光澤！
中醫(yī)更講究日常食補(bǔ)
唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。而牛蒡就是這一類佳品！
中醫(yī)早對(duì)牛蒡的藥用價(jià)值給予肯定。牛蒡籽可作解毒、利尿之中藥;牛蒡果可治浮腫、咽喉腫痛、肺炎、猩紅熱及流行性耳下腺炎、感冒;牛蒡根與大腸燉食可以防止痔瘡，搗汁可以防治煩躁。
由此可見，牛蒡子雖然外表一般，但既可食用又能入藥，功效可是很多
清代醫(yī)學(xué)家趙瑾叔曾在《本草詩(shī)》中如此描述
鼠粘牛蒡號(hào)重重，惡實(shí)何須百美容。
調(diào)散咽喉關(guān)盡啟，煎湯腰膝氣俱松。
斑除風(fēng)熱隨消疹，毒發(fā)癰疽便出膿。
十月采根充菜食，葉莖釀就酒猶濃。
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