食用油是生活中必不可少的一種生活用品，做飯、炒菜都需要用到，隨著發(fā)展食用油的種類(lèi)也逐漸增多，大家對(duì)于食用油也不了解。那么，什么食用油最好最健康呢?

什么食用油最好最健康

1、橄欖油

橄欖油比較安全健康。橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸，可以幫助降低炎癥，預(yù)防慢性疾病，而且橄欖油中還含有其他多種微量元素，適量食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需物質(zhì)，幫助增強(qiáng)免疫力，但橄欖油煙點(diǎn)較低，不適合油炸。

2、花生油

花生油比較安全健康?；ㄉ褪巧钪谐Ｒ?jiàn)的一種食用油，其含有單不飽和脂肪酸和多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有利于降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病的作用。而且花生油還比較耐高溫，不會(huì)因?yàn)楦邷爻煞肿兓?/p>

3、菜籽油

菜籽油比較安全健康。菜籽油是有油菜籽榨制而成，其含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以幫助保護(hù)眼睛。而且菜籽油主要是植物榨成的，不含有其他成分，營(yíng)養(yǎng)和成分較為安全。

4、亞麻籽油

亞麻籽油比較安全健康。亞麻籽油中含有豐富的多元不飽和脂肪，亞麻籽油還含有油酸、亞油酸、亞麻酸以及維生素、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需，對(duì)于身體有一定滋補(bǔ)作用。

結(jié)語(yǔ)：什么食用油最好最健康，可以選擇橄欖油、花生油、菜籽油以及亞麻籽油等多種食用油。當(dāng)然，任何油都含有脂肪，建議平時(shí)做飯時(shí)不要過(guò)多放油。

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