早餐吃些什么最健康?
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早餐吃些什么最健康?
59 次瀏覽2008.01.06 提問
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2008.01.06 回答
專家推薦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜:(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。 ?。ǘ┭帑溨啵巳獍?,什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。 ?。ㄈ┖跅椫?,鮮肉小籠,苣筍豆干。 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。 ?。ㄋ模┢さ爸?,果醬包,雪菜肉末。 皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。 (五)菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。 菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。 ?。┡D坦?,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡蘿卜.圓椒。 嬰兒類 鮮奶蛋餅: 1、將雞蛋磕入淀粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。 2、預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。 菠菜豆腐湯: 1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。 2、1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時(shí)關(guān)火,點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。 注:豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15、1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7、2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。
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