給寶寶添加輔食,如何做到均衡營養(yǎng)?
匿名用戶
2017.11.06 回答
給寶寶增加輔食。一定注意開始時每次少量的一點一點的加,讓孩子慢慢適應。下面就為你介紹幾道營養(yǎng)全面的蔬菜水果泥給你做參考:
一、蔬菜泥
原料:蔬菜(比如胡蘿卜、土豆、豌豆、菠菜、 ...白菜、芹菜)每次只給一種
制作方法:洗凈切碎,加少許水,加蓋煮熟待涼,加在蛋液內(nèi)、米湯里。或用湯匙刮取或壓碎成泥。也可制作成菜水,瓢上面的汁給寶寶喝。
注意制作時,必須將菜煮爛。
特點:軟爛,鮮香。
功效:此菜營養(yǎng)豐富,有助于身體的生長、造血、通便,并保護皮膚粘膜。
二、香蕉土豆泥
原料:香蕉1根、土豆1個。
做法:香蕉去皮,用湯匙搗碎。土豆洗凈去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與土豆泥混合即可。
營養(yǎng)秘訣:香蕉土豆泥富含葉酸,多攝取葉酸,有助于寶寶血管神經(jīng)的發(fā)育。
三、紅薯泥
原料:紅薯1塊 白糖少許
制作方法:
將紅薯洗凈,去皮,切碎搗爛,加入一些溫水,放入鍋內(nèi)煮15分鐘左右,待紅薯煮至軟濫后加入少許白糖。
營養(yǎng)成分:紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,可預防壞血病,保護皮膚黏膜,促進生長。紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。
四、蛋黃土豆泥
原料:熟蛋黃1個(最好是柴雞蛋),土豆2個,牛奶100毫升。
做法:熟蛋黃壓成泥,土豆2個煮熟壓成泥,加入牛奶,混合,放火上稍微加熱即可。
營養(yǎng)秘訣:蛋黃含有豐富的鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì),容易咀嚼、消化。土豆含有大量鈣、鐵和維生素A、維生素B2、維生素C、維生素K,氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋黃土豆泥有促進大腦發(fā)育、增強免疫力的功效。
五、蘋果胡蘿卜泥
原料:蘋果100克,胡蘿卜200克
做法:
1.蘋果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。(也可將蘋果洗凈去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀,即可喂食。)
2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。
蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。
胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關,橘紅色越深,所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。 蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥,可預防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效,對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用,對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜,同時常食還可使皮膚細嫩紅潤 。 望能幫助到你。
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