首頁資訊寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項(xiàng)注意

寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項(xiàng)注意

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年11月26日 15:06

寶寶剛生下來的時候主要是母乳喂養(yǎng)，營養(yǎng)液全部來自于母乳，而隨著寶寶的長大，母乳不能滿足所有營養(yǎng)需要了，為了滿足寶寶身體和大腦的全面發(fā)育，需要通過輔食給寶寶補(bǔ)充不同的營養(yǎng)元素，下面是育兒專家介紹的嬰幼兒正確營養(yǎng)與膳食搭配。

目錄嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食怎樣搭配才正確呢嬰幼兒的營養(yǎng)飲食要均衡寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項(xiàng)注意寶寶有哪些均衡營養(yǎng)方法寶寶飲食如何做到營養(yǎng)均衡

1嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食怎樣搭配才正確呢

　　一、0—6月齡嬰兒平衡膳食寶塔

　　0-6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南

　　1.純母乳喂養(yǎng)

　　2.產(chǎn)后盡早開奶，初乳營養(yǎng)最好

　　3.盡早抱嬰兒到戶外活動或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D

　　4.給新生兒和1~6月齡嬰兒及時補(bǔ)充適量維生素K

　　5.不能用純母乳喂養(yǎng)時，宜首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)

　　6.定期監(jiān)測生長發(fā)育狀況

　　母乳是6個月以內(nèi)嬰兒最理想的天然食品，按需喂奶，每天喂6_8次以上，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用少量營養(yǎng)素補(bǔ)充品，如維生素D或魚肝油。

　　二、6—12月齡嬰兒平衡膳食寶塔

　　6-12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南

　　1.奶類優(yōu)先，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)

　　2.及時合理添加輔食

　　3.嘗試多種多樣的食物，膳食少糖、無鹽、不加調(diào)味品

　　4.逐漸讓嬰兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)良好的進(jìn)食行為

　　5.定期監(jiān)測生長發(fā)育狀況

　　6.注意飲食衛(wèi)生

　　三、1—3歲幼兒平衡膳食寶塔

　　1-3歲幼兒喂養(yǎng)指南

　　1.繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或其他乳制品，逐步過渡到食物多樣。

　　2.選擇營養(yǎng)豐富、易消化的食物。

　　3.采用適宜的烹調(diào)方式，單獨(dú)加工制作膳食。

　　4.在良好環(huán)境下規(guī)律進(jìn)餐，重視良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。

　　5.鼓勵幼兒多做戶外游戲與活動，合理安排零食，避免過瘦與肥胖。

　　6.每天足量飲水，少喝含糖高的飲料。

　　7.定期監(jiān)測生長發(fā)育狀況。

　　8.確保飲食衛(wèi)生，嚴(yán)格餐具消毒。

2嬰幼兒的營養(yǎng)飲食要均衡

　　嬰幼兒的營養(yǎng)飲食要均衡，隨著我們的生活水平越來越好，人們菜籃子里的食物品種也越來越多，可我們依然會聽說很多寶寶有營養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，這是什么原因造成的呢?

　　這種食品豐富條件下出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏，并不是過去所說的營養(yǎng)不良，更多的是指由于營養(yǎng)攝入的不均衡而導(dǎo)致的個別營養(yǎng)素不足。這種現(xiàn)象之所以發(fā)生，可能與下列因素有關(guān)：

　　一、飲食結(jié)構(gòu)的變化：如果將60年代的飲食結(jié)構(gòu)和現(xiàn)在的飲食結(jié)構(gòu)相比較，你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的人們粗糧吃得越來越少了，高脂肪、高蛋白、高熱量的精細(xì)食品吃得越來越多了。

　　二、食品加工對營養(yǎng)的破壞：很多天然食物在自然狀態(tài)下是含有很多營養(yǎng)素，但一經(jīng)過煎炒烹炸的加工，營養(yǎng)素被損失貽盡。

　　三、速食食品的出現(xiàn)：快節(jié)奏的生活導(dǎo)致快餐、冷凍食品的出現(xiàn)，這些食品雖然給人們的生活帶來方便，但同時也導(dǎo)致了營養(yǎng)素的流失，并在很大程度上改變了飲食結(jié)構(gòu)。

　　四、寶寶的不良飲食習(xí)慣：厭食、偏食、過多的甜食、零食影響了營養(yǎng)素的均衡攝入。

　　五、特殊人群的營養(yǎng)需求：孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人，這些特殊人群對營養(yǎng)素有其特殊的需求，不加以重視更容易發(fā)生營養(yǎng)不均衡。

　　那么怎樣才能攝入均衡的營養(yǎng)，避免發(fā)生營養(yǎng)不良呢?針對上述原因，首先要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，從種類上做到均衡，粗細(xì)糧搭配，葷素食搭配。第二，要改變烹調(diào)方法，減少營養(yǎng)素的破壞。第三，控制吃快餐的次數(shù)。第四，幫助寶寶建立良好的飲食習(xí)慣。第五，對特殊人群做必要的營養(yǎng)補(bǔ)。

　　嬰幼兒的營養(yǎng)飲食要均衡，對寶寶的飲食習(xí)慣進(jìn)行周密的計(jì)劃，不可馬虎!

3寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項(xiàng)注意

　　1、適時增加輔食

　　種類：寶寶從出生4個月起應(yīng)開始添加輔食，6個月起逐步增加輔食的數(shù)量、濃度和品種。6個月的寶寶可以吃軟飯、泥狀和半固體食物，也可以吃一些肉、魚、蛋等動物性食物，并幫助寶寶補(bǔ)充微量元素;8個月的寶寶可以吃“手指”食物，如手指餅或其他低糖低鹽餅干等;12個月的寶寶就能吃一般家庭的普通食物了。

　　次數(shù)：隨著寶寶年齡的增長而逐漸增加輔食喂養(yǎng)的次數(shù)，6～8個月每日應(yīng)喂輔食2～3次，9～11個月增加到每日3～4次，12～23個月時可適當(dāng)增加一些其他食物，如水果、帶花生醬的餅干等等，每日1～2次。

　　2、適時增加硬食

　　有些爸媽生怕寶寶沒有牙齒，咀嚼能力不強(qiáng)，所以給寶寶喂一些稀飯、面湯、米粉之類的食物。這些食物對于嬰幼兒來說，不是不能吃，只是所含水分多、能量低、不含鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素，長期這樣食用，勢必造成寶寶營養(yǎng)素缺乏。

　　要為寶寶提供理想的食物，就必須改進(jìn)烹調(diào)的方式。如：做稀飯時少加水，做面湯時混入固體食物(豆、肉、蛋、菜等)，以增加稠度;同時還要盡量保證每日攝取適量的乳制品、深綠色蔬菜、橘紅色蔬菜、水果、植物堅(jiān)果(豆、芝麻、花生)、脂肪、糖等食物。

　　3、適當(dāng)增加動物來源性食物

　　營養(yǎng)學(xué)上將食物分為植物來源性食物和動物來源性食物，二者營養(yǎng)成分有所區(qū)別，尤其在寶寶容易缺乏的一些營養(yǎng)素(如鐵、鋅、硒和維生素A、D)含量及其生物利用率方面的差別很大。

　　雖然植物性食物中也含有較多的鐵、鋅和一些維生素，但因含有較多的植酸、纖維素等，阻礙了營養(yǎng)素的吸收利用。比如：菠菜中的草酸，可以與鈣、鐵、鋅結(jié)合，生成不易被人體吸收的草酸鈣、草酸鐵、草酸鋅，如若長期食用，容易導(dǎo)致相關(guān)營養(yǎng)素缺乏。

　　因此，應(yīng)在寶寶的食物中適當(dāng)增加動物來源性食物(包括蛋、奶)的攝入量，以預(yù)防缺鐵性貧血和其他微營養(yǎng)素缺乏的發(fā)生。

4寶寶有哪些均衡營養(yǎng)方法

　　(1)保證熱能供給的平衡。因每人每天所需的熱能隨著年齡的不同而不同。在一定的范圍內(nèi)過高過低都會影響生長發(fā)育和健康。

　　(2)保持產(chǎn)熱營養(yǎng)素?cái)z入平衡。把產(chǎn)生熱能的各種營養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、糖均稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素，也叫必需營養(yǎng)素。其在人體內(nèi)產(chǎn)生熱能時所占的比例是相對穩(wěn)定的。蛋白質(zhì)供給的熱能應(yīng)該占總熱能的10%~15%，脂肪占15%~25%，糖占60%~75%。小兒所需的蛋白質(zhì)量可較成人高一點(diǎn)。

　　(3)保持產(chǎn)熱物質(zhì)與人體必需的物質(zhì)(維生素)之間的平衡。維生素是不產(chǎn)熱的營養(yǎng)素，產(chǎn)熱的營養(yǎng)素需要這些非產(chǎn)熱營養(yǎng)素的配合。如吃糖多了，所需的維生素相應(yīng)也要增加。故也需要保持平衡。

　　(4)微量元素與宏量元素之間平衡。微量、宏量元素都稱礦物質(zhì)。這些元素在體內(nèi)都有一定的比例，并且是按人體需要量而定的。過多會中毒，過少也會患病。各種元素之間正常的比例，稱之礦物質(zhì)之間的平衡。

　　(5)水和營養(yǎng)素之間的平衡。水對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用有重要作用，故也要保持平衡。

5寶寶飲食如何做到營養(yǎng)均衡

　　孩子的營養(yǎng)飲食是都在關(guān)注的，但現(xiàn)在孩子也是會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，對于讓孩子吃的均衡也是都重視的，下面介紹下讓幼兒營養(yǎng)均衡的飲食方法。

　　1、多樣化。兒童每天應(yīng)該吃不同的食物，這些食物應(yīng)既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調(diào)味品組合而成的混合食物。通過選擇多種食物，可以大大增加兒童獲得機(jī)體所需的大多數(shù)營養(yǎng)素的機(jī)會。

　　2、適度。機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。因此，各種膳食營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)，攝入量過少將產(chǎn)生營養(yǎng)素缺乏癥，過高將出現(xiàn)副作用，都對健康不利。

　　3、平衡。通過正確的平衡膳食，兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營養(yǎng)素。因此除了保證攝入的食物包括各類食物，即谷物及其制品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋，家長還可以給孩子適當(dāng)服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如被眾多專家推薦的來自美國惠氏的善存小佳維，專為兒童設(shè)計(jì)，含有兒童一天所需的18種維生素礦物質(zhì)，是目前配方最全面的兒童維生素，可以幫助均衡營養(yǎng)。

　　4、規(guī)律

　　能夠保證孩子有規(guī)律的在基本不變的就餐時間內(nèi)進(jìn)餐。

　　當(dāng)飲食滿足了以上的基本要求后，在膳食搭配上也需要媽媽多花些心思，根據(jù)孩子的喜愛和家庭的日常習(xí)慣來調(diào)整膳食，做到以下5點(diǎn)：

　　1、動物性食物與植物性食物搭配。

　　2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)

　　3、粗糧與細(xì)糧搭配(每天有細(xì)糧也有粗糧)

　　4、干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)

　　5、咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)

網(wǎng)址: 寶寶獲得均衡營養(yǎng)5項(xiàng)注意 http://www.u1s5d6.cn/newsview111224.html