張冰主任醫(yī)師

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院三甲全國(guó)第78

有舌苔正常嗎

有舌苔是正常的，舌苔是由舌背表面很多的絲狀乳頭，在其末端附著了食物殘?jiān)纬傻模嗅t(yī)在進(jìn)行舌診的時(shí)候會(huì)看舌苔，正常的舌苔是淡的和白色的。如果它發(fā)生了顏色的變化，預(yù)示著可能有疾病，比如舌苔非常黃膩說(shuō)明身體里有火，在中醫(yī)分為很多種火比如肺火、胃火、肝火等，可能舌苔的顏色都不一樣。 如果舌苔發(fā)生了剝脫，表面舌頭是非常光滑的、鮮紅的在醫(yī)學(xué)上會(huì)稱為鏡面舌。如果舌苔發(fā)生了部分剝脫，有的地方是鮮紅的，有的地方是白色的，醫(yī)學(xué)上稱為游走性舌炎也叫地圖舌。所以，有舌苔是正常的，舌苔不同的形狀、顏色是反映身體的一些狀況，如果舌苔發(fā)生了變化，需要到正規(guī)醫(yī)院的口腔科或者中醫(yī)科就診。

范振興副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院三甲全國(guó)第37

3款高血壓食譜吃出健康好身體

近年來(lái)，通過(guò)對(duì)高血壓的病因和發(fā)病機(jī)制的深入研究，大家認(rèn)識(shí)到飲食對(duì)于高血壓有著重要的影響。臨床上對(duì)于高血壓病給予的科學(xué)、合理的飲食原則是低鹽、低膽固醇，限制飲酒、均衡飲食。那么有哪些菜譜是高血壓患者可以直接采用進(jìn)行輔助降壓的呢？　　1、春白豆腐　　原料：豆腐100g，雞蛋1個(gè)，料酒、食鹽、胡椒粉、水淀粉、香油適量。　　做法：將雞蛋煮熟后，放入冷水中涼透，撈出后剝殼去掉蛋黃，留取蛋白；將豆腐洗凈切片，放入鍋中，加入蛋白和上述調(diào)味料燒制入味；用水淀粉勾芡，淋上香油即可裝盤。　　作用：豆腐具有抗氧化的功效，所含有的植物雌激素可以保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，使其不被氧化破壞。豆腐搭配蛋清，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，味道更佳鮮美。其抗氧化效應(yīng)以改善血液功能保護(hù)心臟，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)于高血壓有輔助食療作用。　　2、拌海帶絲　　原料：海帶200g，胡蘿卜50g，蔥、蒜、食鹽、米醋、生抽適量。　　做法：海帶泡軟后切絲，入沸水中燙透撈出，過(guò)涼水；胡蘿卜去皮后切細(xì)絲，蔥切絲、蒜搗成泥，上述食材放入盤中，加入適量食鹽、醋、生抽攪拌均勻即可?！　」πВ汉е泻写罅康牟伙柡椭舅?，而且含鈣量較高，可以協(xié)助降低血膽固醇和降低血壓?！　?、芹菜炒香干　　原料：芹菜250g、香干3塊、茶籽油50ml、食鹽適量。　　做法：芹菜擇洗干凈，將芹菜、香干切成長(zhǎng)條狀；鍋中放油，油熱后加入香干翻炒片刻，放入芹菜，炒至溢出清香味時(shí)，加入食鹽調(diào)味即可?！　∽饔茫哼@是一道素菜，其中芹菜含有豐富的維生素P、維生素C、有機(jī)酸、植物蛋白等成分，具有降低血壓的作用；香干屬于豆類制品，蛋白質(zhì)消化率較高，具有輔助降低膽固醇的作用?！　?shí)際上，大家在飲食上只要注意低鹽低脂肪低熱量，注意調(diào)整生活習(xí)慣，保持愉快的心情，高血壓也不會(huì)危及大家的生命安全的。　　參考文獻(xiàn)　　[1]程桂芳.高血壓患者的一日四餐[J].中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng)，2008(8):50-51.　　[2]于克義.今日菜譜高血壓食譜三則[J]. 家庭醫(yī)學(xué)，2004(11).　　[3]張之一，梁斌. 預(yù)防高血壓的營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)[J].曲阜師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2009，35(1):95-98.　　[4]郝志軍 .高血壓患者的營(yíng)養(yǎng)處方要點(diǎn)與食譜建議[J].醫(yī)師在線，2018.　　[5]東方旭. [高血壓病]家常食譜(續(xù)2)[J].東方食療與保健，2010(12):33-38.

什么是舌苔？

"舌苔是中醫(yī)的說(shuō)法，正常人舌背上有一層薄白而潤(rùn)的苔狀物，叫做舌苔。舌苔是由脫落的上皮、唾液、細(xì)菌、食物碎屑以及滲出的白細(xì)胞組成，在正常情況下，由于咀嚼和吞咽的動(dòng)作以及唾液飲食的沖洗，可以不斷地清除舌表面的物質(zhì)，僅表現(xiàn)出薄白的一層舌苔。但是如果出現(xiàn)疾病時(shí)，進(jìn)食少或者只進(jìn)軟食，使咀嚼和舌的動(dòng)作減少，舌苔就會(huì)變厚。正常的舌苔薄而均勻，在舌面的中部、根部稍微增厚，但是如果出現(xiàn)其他病的時(shí)候，可以引起舌苔顏色改變，病態(tài)的舌苔一般有白苔、黃苔或者灰黑苔，有時(shí)可以發(fā)生綠苔，常見(jiàn)一些瘟疫、濕溫或者霉醬舌、霉醬苔，紅中發(fā)黑又兼黃色的舌苔。這是關(guān)于舌苔的基本情況。"

孫連慶主任醫(yī)師

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國(guó)第63

正常舌苔是什么樣的

按照中醫(yī)理論正常人舌部是淡紅舌、薄白苔，也就是舌苔顏色應(yīng)是薄白色，且均勻分布于舌面上。舌診是中醫(yī)較為有特色的診斷手段，按照中醫(yī)理論。舌苔的產(chǎn)生是由于胃氣上蒸所形成，根據(jù)中醫(yī)臟腑經(jīng)絡(luò)理論，舌和體內(nèi)臟腑有著非常密切的聯(lián)系，通過(guò)觀察舌部形狀、大小，以及舌苔顏色和厚薄與否，可以判斷體內(nèi)臟腑功能狀態(tài)，并對(duì)體內(nèi)臟腑功能是否失調(diào)明確診斷。正常人舌部是淡紅色，舌苔是薄白色且較為均勻分布于舌面上，一旦舌苔顏色或者厚薄發(fā)生變化，就意味著體內(nèi)臟腑功能出現(xiàn)失常。正常人舌苔是薄白色，若舌苔突然變得較為厚膩，即使舌苔為白色，此時(shí)一般認(rèn)為體內(nèi)有濕邪，有痰濕。當(dāng)出現(xiàn)舌苔較薄，但由薄白色變成薄黃色時(shí)，一般也認(rèn)為體內(nèi)有熱邪產(chǎn)生。

孫連慶主任醫(yī)師

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院三甲全國(guó)第63

舌苔是什么樣的

正常舌苔為薄白色，即舌面上均勻分布一層薄白色舌苔，透過(guò)舌苔可看到下面的舌面。舌診為有中醫(yī)特色，是中醫(yī)獨(dú)有的一種診斷方法，可通過(guò)觀察舌頭的大小、形狀、顏色，及舌苔的形狀、顏色、厚薄、潤(rùn)燥，判斷疾病的病性及病位。中醫(yī)認(rèn)為舌苔由胃氣所化生，而人體五臟六腑之氣皆稟氣于胃，所以觀察舌苔可判斷五臟六腑的功能狀態(tài)。正常情況下舌苔為薄白苔，舌體顏色為淡紅色，薄舌苔均勻分布于舌面。如果舌苔厚薄發(fā)生變化，如舌苔變厚，透過(guò)舌苔無(wú)法看到下面的舌面，稱為厚苔，通常代表機(jī)體臟腑出現(xiàn)異常。如果舌苔顏色由薄白色變成其他顏色，如變黃色或灰黑色，同樣代表機(jī)體臟腑出現(xiàn)一定異常情況。

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