亞麻，亞麻籽，亞麻粒，亞麻粉，亞麻籽油等，我們大都聽說過，看到或者在什么地方讀到過關于它們的文章。你可能聽說過亞麻對你有好處，亞麻含有Omega3等等。

　　盡管這些年，到處都有關于亞麻的“傳聞”，很多人并不知道哪里可以買到，如何用亞麻籽做吃的，更重要的是，如果可以給寶寶或小朋友吃亞麻籽的話，那從多大開始可以給他們吃。這里將給你介紹什么時候以及如何引入亞麻食物給寶寶。

　　什么是亞麻？

　　亞麻是一種開花的多年生植物。亞麻的種子，亞麻籽是我們可以食用的。亞麻的花非常漂亮，看到的成片的亞麻花，你會驚嘆它的美麗的。亞麻的花從五月一直開到九月。亞麻大都產(chǎn)在加拿大和美國的中西部北部地區(qū)，在中國黑龍江、吉林、新疆等地也有種植。亞麻油對人體有很多益處，也是健康的油、纖維和其他必須營養(yǎng)素的很好來源，可以幫助寶寶（和成人）健康地生長發(fā)育。

　　亞麻籽種有三種精華的成分使得它成為營養(yǎng)倉庫。這三種對人體健康非常有益的成分是：

　　Omega-3 油 - 你可能在別處看到它也被稱為亞麻酸，亞麻油酸或者ALA (α-亞麻酸)

　　木脂素/木酚素

　　纖維，可溶解的和不可溶解的

　　什么時候開始可以給寶寶亞麻籽?

　　國外的大多數(shù)兒科醫(yī)生建議你可以在寶寶七八個月大的時候添加亞麻輔食。你可以從亞麻籽粉或者亞麻油開始給寶寶添加亞麻輔食。

　　能給寶寶多少亞麻食物？

　　你可以給寶寶添加亞麻籽粉食物，但是要確保每天不超過3勺，而且不要集中一次給，而是每餐吃輔食的時候吃（分多次吃），直到你確保孩子不會過敏。

　　但是要注意，不能添加過多的亞麻籽食物，因為亞麻籽是天然的瀉劑。如果給寶寶吃了太多亞麻籽，可能會出現(xiàn)大便次數(shù)變多或者輕微的拉肚子。如果寶寶便秘的話，亞麻籽是非常好的緩解便秘的食物。注意每天不超過三勺哦，并且分幾餐給。

　　爸爸媽媽可以在寶寶一歲后慢慢增加亞麻籽食物的分量。

　　和添加其他新的輔食一樣，要觀察寶寶在添加亞麻籽后有沒有異常的反應，會不會過敏。亞麻籽不是容易過敏的食物，但是也要注意觀察孩子有沒有消化問題。

　　我能不能用亞麻籽油來做菜？

　　不行。橄欖油可以加熱，但是亞麻籽油不能加熱，加熱后會變質，有難聞的氣味。

　　如何儲存亞麻籽？

　　亞麻需要很好的儲存，因為它非常容易被破壞。無論是亞麻籽油還是亞麻籽粉，都要在冰箱里存放。 亞麻很容易變得不新鮮，這時再食用就不那么健康了。不過如果是亞麻籽的話，就不那么嬌貴了，可以干燥密封冷藏2年以上。

　　如何做亞麻籽輔食？

　　一些人直接把亞麻籽加在食物中或者米飯中。但實際上直接食用亞麻籽，可能不如用亞麻籽油或者亞麻粉，亞麻粒（磨過的小顆粒）更有營養(yǎng)。直接用亞麻籽可能不能夠在消化系統(tǒng)完全消化分解出那些對健康非常有利的營養(yǎng)成分。

　　你可以將亞麻籽油，亞麻粒，亞麻粉以很多形式加在寶寶的輔食里（確保你選擇的食物是寶寶不過敏的，符合寶寶的月齡哦）。

　　加入亞麻籽油，亞麻粉或者磨細的亞麻籽粒在寶寶的粥或者麥片粥里。

　　把亞麻粉或者磨細的亞麻籽粒撒在寶寶的酸奶上，或者和寶寶的水果泥混合，也可以加在寶寶的蔬菜泥/肉泥/米糊里。

　　把亞麻粉或者亞麻籽粒加在給寶寶做的肉丸里，魚泥里或者雞肉泥塊中。

　　加一些亞麻粉在烘焙食物里，給寶寶的磨牙餅干/麥芽餅干 增添一些額外的營養(yǎng)。

　　還可以將亞麻籽油加入稀飯，酸奶或者其他你認為可以的食物里。

　　記住，任何食物都可能造成一些寶寶過敏。新添加的輔食原則是，少量添加，觀察幾天，確保孩子不過敏。

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