家人們，說起方便面，大家都知道它方便快捷，但總覺得和 “健康” 二字沾不上邊。其實(shí)呀，只要搭配得當(dāng)，方便面也能吃得健康又美味。今天就給大家分享幾種超贊的健康方便面搭配吃法。

蔬菜滿滿元?dú)獍?/strong>

食材準(zhǔn)備

一包方便面、雞蛋 1 個(gè)、各種蔬菜（如西蘭花、胡蘿卜、生菜、番茄等）適量、少許鹽、黑胡椒

做法步驟

燒一鍋水，水開后先把方便面面餅放進(jìn)去煮一會(huì)兒，等面餅稍微變軟，用筷子打散，煮大概 2 - 3 分鐘后撈出，過涼水，這樣面條更勁道。

另起一鍋，倒少許油，把雞蛋磕進(jìn)去煎成荷包蛋，盛出備用。

鍋中再添一點(diǎn)水，水開后放入西蘭花、胡蘿卜等不易熟的蔬菜，煮 2 - 3 分鐘，接著放入生菜、番茄等易熟的蔬菜，稍微燙一下就好。蔬菜煮好后撈出，留一些蔬菜湯在鍋里。

把過了涼水的方便面放進(jìn)留蔬菜湯的鍋里，加入方便面自帶的調(diào)料包（可以少放一點(diǎn)，減少鹽分?jǐn)z入），再放入煎好的荷包蛋和煮好的蔬菜，攪拌均勻，撒上少許鹽和黑胡椒調(diào)味。這樣一碗蔬菜滿滿、營(yíng)養(yǎng)豐富的方便面就做好啦。蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，搭配方便面，營(yíng)養(yǎng)更均衡。

海鮮鮮美高配版

食材準(zhǔn)備

一包方便面、鮮蝦幾只、蛤蜊適量、香菇幾朵、青菜適量、姜片、蔥段、鹽、料酒

做法步驟

鮮蝦洗凈，去頭去殼，挑出蝦線，用少許鹽、料酒腌制 10 分鐘左右。蛤蜊泡在鹽水中，讓其吐盡泥沙。香菇洗凈，劃十字花刀，青菜洗凈備用。

燒一鍋水，水開后放入方便面面餅煮軟撈出，過涼水瀝干。

鍋中倒油，放入姜片、蔥段爆香，加入鮮蝦翻炒至變色，接著放入蛤蜊和香菇，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。

倒入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 5 - 8 分鐘，直到蛤蜊全部開口。

放入過了涼水的方便面和青菜，再煮 2 - 3 分鐘，根據(jù)口味加少許鹽調(diào)味。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，香菇能提高免疫力，這樣搭配煮出來的方便面，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)升級(jí)。

菌菇香濃養(yǎng)生版

食材準(zhǔn)備

一包方便面、多種菌菇（如平菇、金針菇、杏鮑菇等）適量、雞蛋 1 個(gè)、青菜適量、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉

做法步驟

將各種菌菇洗凈，平菇撕成小朵，金針菇去根部撕開，杏鮑菇切片。青菜洗凈，雞蛋打散備用。

燒水煮面，面餅煮軟后撈出過涼水。

鍋中倒油，油熱后倒入雞蛋液，炒成小塊盛出。

鍋中再倒少許油，放入菌菇翻炒，炒出香味后加入適量生抽、蠔油調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。

加入適量清水，大火煮開后放入過涼水的方便面和炒好的雞蛋，煮 3 - 5 分鐘。

最后放入青菜，再煮 1 - 2 分鐘，加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味。菌菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力等功效，和方便面搭配，美味又養(yǎng)生。

家人們，這些方便面的健康吃法學(xué)會(huì)了嗎？以后吃方便面就別再單調(diào)地只煮個(gè)面餅加調(diào)料啦，試試這些搭配，讓方便面吃得健康又美味，享受不一樣的舌尖體驗(yàn)。#百度帶貨春令營(yíng)#

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