姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理

微信掃一掃，隨時問醫(yī)生

2022-09-19 11:38:08 我要投訴

      烹飪蔬菜想要更加的有營養(yǎng)，首先可以將蔬菜焯水，能夠很好的減少蔬菜的烹炒時間，從而能夠避免一些維生素以及抗氧化物質(zhì)的流失。一般切斷的蔬菜的細胞會被破壞掉，它的營養(yǎng)元素也會隨著水分流失，所以在吃蔬菜的時候應(yīng)該先清洗干凈之后再進行切斷，有一些蔬菜也可以生吃，比如苦菊生菜，能夠很好的吸收他們的營養(yǎng)物質(zhì)。
      

相關(guān)知識

蔬菜怎樣烹飪吃了更健康
烹飪小技巧：如何讓蔬菜更營養(yǎng)
做菜,烹飪,營養(yǎng)
你知道怎樣烹飪蔬菜最健康？日常生活中如何吃蔬菜更營養(yǎng)？
蔬菜怎樣吃更有營養(yǎng)？蔬菜的健康吃法
健康營養(yǎng)蔬菜的烹飪方法有哪些
高溫烹飪會破壞蔬菜的營養(yǎng)嗎？
肉類怎樣烹飪更健康營養(yǎng)呢
蔬菜的烹飪技巧，讓你吃得更健康
什么是健康的烹飪方式？這樣吃更有營養(yǎng)

網(wǎng)址: 怎樣烹飪蔬菜更有營養(yǎng) http://www.u1s5d6.cn/newsview1134656.html