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10款美味養(yǎng)生粥配方,暖胃又健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月15日 13:42

10款美味養(yǎng)生粥配方,暖胃又健康!
大家好,今天給大家分享一些超級(jí)美味的養(yǎng)生粥配方,保證你喝了還想喝!這些粥不僅暖胃,還特別健康,趕緊學(xué)起來吧!
百合南瓜粥

材料:大米200克、小米100克、燕麥10克、薏仁10克、百合10克、南瓜300克、水5000克。
制作過程:把大米、小米、燕麥、薏仁、百合放入鍋中,加入5000克水,泡制8個(gè)小時(shí)以上。然后開中火煮,開鍋后轉(zhuǎn)小火熬制40分鐘,放入提前煮爛的南瓜,攪拌均勻,再放入適量的黃原膠,攪拌均勻開鍋即可。
紅棗枸杞銀耳羹

材料:紅棗60克、銀耳30克、雪梨100克、水4000克、枸杞20克、黃原膠適量。
制作過程:把紅棗切丁,銀耳泡好切碎,雪梨切丁,枸杞放入鍋里,加入4000克水,然后開火煮,開鍋后轉(zhuǎn)小火熬制40分鐘即可。
皮蛋瘦肉粥

材料:糯米150克、優(yōu)質(zhì)大米350克、皮蛋5個(gè)、瘦肉調(diào)味:鹽15克,芝麻油5克,雞精。
材料處理方法:糯米、大米冷水浸泡2-4小時(shí)。瘦肉選擇腿肉,切絲或者碎肉米。200克肉切好以后,加入蛋清1個(gè),鹽15克,料酒10克,玉米淀粉3克,腌制10分鐘左右。鍋內(nèi)加入20克油燒熱,放入腌制好的肉絲炒制肉絲發(fā)白即可,備用。皮蛋切成顆粒狀備用。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤,冷水放入糯米,大米,大火燒開,中小火熬制40分鐘左右,中途并不斷攪動(dòng)防。熬制完成,加入瘦肉皮蛋,加入雞精5克和5克芝麻油攪拌均勻。
小米南瓜粥

材料:小米550克、碎玉米粒200克、冰糖20克(可以根據(jù)自己口味少糖或者多糖)。
材料處理方法:小黃米,碎玉米粒,冷水浸泡2小時(shí)。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤,加入浸泡過的糯米,小米,南瓜并中大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘,中途并不斷攪動(dòng)防。粥里加入適量冰糖或者原味(什么也不加)。加冰糖就直接加在整桶的粥里,加白砂糖可以直接加碗里。
大米南瓜粥

材料:糯米250克、小黃米350克、南瓜250克、冰糖20克(可以根據(jù)自己口味少糖或者多糖)。
材料處理方法:糯米冷水浸泡2-4小時(shí)。南瓜去皮,切成塊打碎成泥。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤,加入浸泡過的糯米,小米,南瓜并中大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘,中途并不斷攪動(dòng)防。粥里加入冰糖20克或者白砂糖。加冰糖就直接加在整桶的粥里,加白砂糖可以直接加碗里。
滋補(bǔ)黑米粥

材料:糯米250克、黑米300克、紅豆100克、花生米80克、冰糖適量。
材料處理方法:糯米、黑米浸泡冷水浸泡2-4小時(shí),紅豆提前晚上浸泡第二天早上用。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤(1斤等于500克),加入浸泡過的4種材料并中大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘,中途并不斷攪動(dòng)防。粥制作熬好以后,加入適量冰糖或者白砂糖。
花生米薏米粥

材料:花生米50克、薏米仁80克、花豆80克、紅豆80克、綠豆50克、蓮子50克、小麥仁50克、糯米200克、冰糖適量。
材料處理方法:紅豆綠豆蓮子薏米仁可以提前一晚浸泡,其他材料浸泡2-4小時(shí)即可。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤(1斤等于500克),加入浸泡過的8種材料并中大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘,中途并不斷攪動(dòng)防。粥制作熬好以后,加入適量冰糖或者白砂糖。
紫薯燕麥粥

材料:糯米150克、優(yōu)質(zhì)大米350克、紫薯250克、燕麥片150克、冰糖適量。
材料處理方法:糯米、大米冷水浸泡2-4小時(shí)。紫薯去皮切成顆粒備用。
熬制方法:不銹鋼桶里放入清水10斤(1斤等于500克),加入浸泡過的糯米和大米并中大火燒開。燒開后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘,中途并不斷攪動(dòng)防。粥制作熬好以后加入燕麥片悶泡10分鐘左右即可,適量冰糖或者白砂糖。加冰糖就直接加在整桶的粥里,加白砂糖可以直接加碗里。
視頻教程
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