奶茶的功效與作用、禁忌和食用方法
奶茶
功補(bǔ)充能量、保暖
宜經(jīng)期女性、急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等患者
忌血管壁脆弱的老年患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法 功效作用奶茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶,磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)充能量、保暖等功效。 1、補(bǔ)充能量 奶茶含有的成分可以調(diào)節(jié)人體中酸堿平衡,奶茶中還含有糖分,會(huì)給人體提供能量,若人體能量不夠,糖分就會(huì)分解為人體提供能量。 2、保暖 喝奶茶可以保暖,天氣寒冷時(shí)喝上一杯熱氣騰騰的奶茶,人體中的血液會(huì)流向全身的各個(gè)部位,身體就會(huì)因?yàn)檠旱牧鲃?dòng)而變暖。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值奶茶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。奶茶中含咖啡堿、多種維生素、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等多種對(duì)人有益的化學(xué)成分。
不宜同食 1、韭菜 奶茶中含鈣,是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,奶茶與含草酸多的韭菜混合食用,可能會(huì)影響鈣的吸收。 適宜和禁忌 適宜:經(jīng)期女性、急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等患者 奶茶適宜經(jīng)期女性飲用,月經(jīng)期飲用奶茶不僅能止痛、溫暖子宮,還能緩解經(jīng)期失血造成的低血糖、頭暈。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等人群飲用。禁忌:血管壁脆弱的老年患者 老年人不宜常喝,常喝奶茶容易形成血栓。反式脂肪酸會(huì)增加人體血液的粘稠度和凝聚力,容易導(dǎo)致血栓的形成,對(duì)于血管壁脆弱的老年人來(lái)說(shuō),危害尤為嚴(yán)重。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
奶茶中含有反式脂肪酸,懷孕期或哺乳期的婦女過(guò)多攝入含有反式脂肪酸的食物會(huì)影響胎兒的健康。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
嬰幼兒不宜飲用奶茶,奶茶所含的高糖分容易造成嬰幼兒肥胖,影響發(fā)育和長(zhǎng)高。
奶茶不宜與韭菜同食,可能會(huì)影響鈣的吸收。
食用方法1、直接飲用 奶茶可直接飲用,奶茶是由茶葉和鮮奶同煮而成,可適量添加的芋圓、紅豆、珍珠等小料,奶茶制作過(guò)程中為了口味還可能添加很多的甜味劑,比如黑糖、蜂蜜等,長(zhǎng)期大量飲用易引起肥胖。
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